“已經兩天了,老闆還沒開門嗎?是不是去哪了?”
胖子走到劉芒的店鋪前,看着門上挂的‘暫停營業’的牌子,露出一臉失望。
“不知道,應該有事去了吧。”老張回道。
“現在才1點鍾,我們晚點再來看看,說不定老闆現在正午休呢。”胖子有些不死心。
“行,那我們先去網吧坐會。”
而現在店鋪的廚房中……
“還是不行嗎?”劉芒看着眼前的盤子,嘴裏喃喃自語。
盤中是幾個金黃的蛋卷,蛋卷上面撒上了一層褐色的碎末,光看顔色就能讓人垂涎欲滴了。
“主人,您太急了。自創菜品不是不可以,但空間對菜品的要求很嚴格,必須上品才會收錄。”
自從獲得了那3000點感悟值後,劉芒自以爲找到了一條快速獲取感悟值的捷徑,所以這兩天才會關上門,不眠不休的研制菜品。
“我可能真的太急了。”劉芒放下盤子,惆然若失。
“主人,您已經很不錯了。要知道上一次空間收錄上品菜譜,還是三十年前啊。”
“是嗎?”聽小寶這麽一說,劉芒的心情才好受一點,他揉了揉有些發脹的太陽:“算了,出去走走吧。”
一把拉開卷閘門,刺目的陽光讓劉芒眯起眼睛。
“喵~”早就憋壞的小六帶着阿福一溜煙竄了出去。
“去玩可以,要記得按時回來啊。”劉芒用手卷了個喇叭筒,在後面遠遠喊道。
劉芒拿上錢包,關上店門,朝菜市場走去。
“是不是該養些豬和羊了?”
現在廚神空間中有雞鴨鵝等禽類,但一些大型牲畜并沒有。
“主人,最好不要養。空間的地方還是太小,光養那群猴子和那隻貪吃的笨熊就已經夠嗆了,如果再養牛羊的話,肯定承受不起,除非自己從外面帶飼料進來。”小寶說道。
“也對。”劉芒想了想:“那算了,自己帶飼料養的話,還不如買呢。不過空間的湖夠大,可以考慮多養一些水産和海産。”
“這是啥子哦,好稀奇。”走到菜市場門口的時候,一群人吸引了他的注意。
劉芒走了過去,一個戴着大蒲帽的老頭蹲坐在地上,在他面前鋪着一個蛇皮袋,上面放了幾個怪模怪樣的果子。
這果子和柚子差不多大小,顔色爲紫紅色,像極了豬羊的心髒,柄部是一根長長如日光燈管般的根莖,煞是好看。
劉芒來了興趣,蹲下身細細翻看起來。
“小夥子,你知道這是什麽?”旁邊圍觀的一個黑臉膛漢子問道。
“知道啊,這是芭蕉心,野芭蕉樹的果實。”劉芒随口答道。
“怎麽吃呢?直接剝開吃?”
“不能直接吃,直接吃的話很澀,但可以炖湯和清炒。”
芭蕉心味甘,性涼,有清熱解毒,利尿消腫,涼血止血等功效,劉芒這兩天有些上火,所以準備買點回去煲湯喝。
“師傅,這個怎麽賣的?”
“30塊錢一個。”老頭回道。
“倒也不貴。”劉芒想了想,從錢包裏拿出一百塊錢:“那給我來三個吧。”
芭蕉心在雲貴很常見,但在鳳城就很少了,這個價錢還算合理。
提着三個芭蕉心,劉芒走進菜場,又從肉攤老闆娘那買了幾根筒子骨和十來斤豬肉。
回到店鋪,劉芒先将豬骨放入鍋中煮了一下,汆燙幹淨血水,然後撈出備用。
芭蕉心紫紅的外皮是不能食用的,得剝開丢棄。
劉芒一層層剝開,露出裏面潔白如玉的餡心。
有趣的是,這個芭蕉心在菜譜上并不常見,但在佛經中卻多有記載。
比如《佛本行集經》卷,就曾載——猶如空拳诳於小兒,如芭蕉心,無有真實。如秋雲起,乍布還收。
還有《大力明王經》也寫過——如霧如舍宅,風中燭水上漚。芭蕉心如,諸畫相如,空中花如,夢幻影響如。
唐代的大颠禅師說:修行人猶如一株芭蕉,芭蕉心被一層層的葉所包。修行就是把一層層包裝去掉,把心找到,把它亮出來,這就叫“覓心”。
剝好的芭蕉心隻剩拳頭般大小,劉芒連帶着下方的柄部一起橫切成片,泡入清水中,用手揉搓起來。
經過揉搓,芭蕉心變成了一縷縷的絲狀物,劉芒又換了盆清水,仔細淘洗幾遍。
這樣做的用處是去除芭蕉心的澀味,保留其中的甘甜,以免等會炖湯的時候影響到湯品的口感。
淘洗好的芭蕉捏開水分。劉芒洗了把手,取過一個平時吊湯用的不鏽鋼桶,加入大半桶清水,把剛才去除血水的豬筒骨丢到桶中,扔進兩塊拍碎的老姜,開火煮了起來。
“老闆,老闆。”門外有人喊道。
劉芒出門一看,一個騎着三輪車的男人停在門口。
“王小哥。”劉芒笑着問好。
男人姓王,是菜市場門口賣油條的。
小六這隻肥貓,有一大其它貓沒有的癖好,喜歡吃油條,隔三差五就會去這個男人的油條攤乞食,一來而去,劉芒就和這個老闆熟悉了。
“今天還剩下不少,都給你。”男人遞過一個塑料袋。
“那麽多啊!”
“嗯,家裏有事,得提早回去,這幾天都不會出攤,多給小六留點吧。”
“行。”劉芒接過袋子,從褲兜裏摸出20塊錢,遞了過去。
“不要!不要!這是送你的。”男人連連擺手。
“王小哥,你拿着吧。”劉芒将錢強行塞入男人的上衣口袋。
“好吧,我先走了哈。”男人推辭不過,隻有踩着三輪車離開了。
劉芒提着袋子走進店鋪。袋中的油條還冒着微微熱氣,應該是剛炸出來不久。
男人賣的油條質量不錯,用老面醒發,并沒有添入明礬等其它配料。油也天天換,算得上是良心商販了。
“嗯,味道不錯。”劉芒從袋子中抽出一根,送到嘴邊咬了一口。
嘴裏叼着油條,劉芒走到冰箱前,檢查了一下,心裏犯起了嘀咕。
“今天要不要正常營業呢?”
前兩天那3000點感悟值讓劉芒有些發懵,就好像中了500萬一般,已經有點看不起平時的小打小鬧了。
“嗨!我真是魔障了!”想了一會,劉芒一拍腦門:“在沒有完成任務前,每一點感悟值都是難能可貴的!”