“各位，請慢用。”不一會的功夫，中年漢子将烤好的烤串用鐵盤裝着，送到劉芒他們的桌上。

“老闆，你嘗嘗看，味道不錯的。”劉暢招呼道。

“好的。”劉芒應了一聲，拿起一根羊肉串送到嘴邊，咬了一口：“嗯……确實還不錯。”

羊肉串并不是冰凍的羊肉，而是新鮮宰割。腥膻味很小，應該是用的綿羊，而不是山羊肉。

在肉串烤制之前，老闆也沒有事先腌制，而是浸入雞蛋和澱粉混合而成的汁液中浸泡。這樣一來，烤制後的肉串會帶上一層焦焦的脆殼，增加了羊肉的口感。

辣椒面和孜然放得并不多，但卻是剛剛好，在沒有掩蓋羊肉本來鮮味的同時，令羊肉更加的鮮嫩多汁，肉香四溢。

“老闆有兩把刷子。”劉芒贊道。

“是吧。”劉暢笑了起來：“這個老闆應該是前年來這擺攤的。真是不容易啊，這一條街賣夜宵的，就他收攤最晚，一直要做到早上五六點。”

“做到早上，爲什麽？”劉芒有些奇怪。

夜宵嘛，一般生意最好是晚上九十點鍾左右，等到了深夜一兩點，幾乎也就沒什麽人了。

“老闆你不知道，這條街不遠處開了少棋牌室，那裏的人很多都玩通宵，到早上散場的時候剛好還能再來一輪。”劉暢解釋道。

“你對這挺熟啊。”

“那是，我和翠妞兒就住在附近，從小就在這一片長大的。”

“難怪。”劉芒點點頭，又拿起一串牛闆筋。

牛闆筋和蠶豆一樣，也是事先用鹵水鹵制過的。不同的是，牛闆筋鹵制的時間更長，質地更耙爛。

經過長時間的鹵制後，鹵水的味道已經滲透進闆筋中，再上炭火烤到微微發黃，撒上大顆的孜然和火辣的辣椒面，真是下酒的絕佳搭配。

“來，走一個。”劉芒吃掉一串闆筋，主動舉起酒杯。

“幹杯！”三隻杯子碰在一起。

“對了，你們在街頭唱歌多久了？”劉芒問道。

“有不少時間了，好幾年了吧。”劉暢想了想：“沒辦法，從小就喜歡這個。”

“那你們……”劉芒話說了一半，又硬生生忍住了。這是别人的愛好，自己沒必要去瞎操心。

“老闆是想問，我們能不能養活自己吧。”劉暢笑道。

“呃……”劉芒有些尴尬。

“賣唱隻是我們實行夢想的一個方式，要真拿來當職業，早就餓死了。”

“是啊，我們都有其它工作的。”翠妞兒也笑了起來：“我是電視台節目的文字編輯，劉暢是學校的音樂老師。”

“這樣啊。”

“老闆，你有什麽愛好嗎？”翠妞兒接着問道。

“愛好？做菜算不算？”

“除了做菜呢？”

“好像沒有了。”劉芒搖了搖頭：“除了做菜，我沒有其它特别愛好的東西。”

“能從事自己喜歡的職業，真是幸福啊。”常翠兒和劉暢一臉羨慕。

“好吧，确實挺幸福的。”

“怪我，都怪我是吧，我也不想這樣的啊！”這個時候，燒烤攤的那個漢子又和老闆娘吵了起來。

他們吵得很小聲，刻意壓低了音量，但劉芒這桌離燒烤攤最近，所以還是能聽清楚的。

“你說說，我要求低嗎？跟你那麽多年，辛苦也就算了，我就想開個自己的店面，不用每天被人攆來攆去，擔驚受怕，這要求低嗎？”老闆娘一邊穿着鱿魚，一邊抹着眼淚。

燒烤攤老闆垂下頭去，蹲在地上抽着悶煙，一聲不吭。

“你弟弟得了尿毒症，我沒說不救啊！但存了這麽久的錢，一下就用完了，我心裏難受，就不能發發脾氣嗎？”

“發吧，發吧，我聽着呢。”漢子歎了口氣，嘴裏嘟囔了一句。

“說你多少次了，咱們家的利潤本來就低，爲什麽不進點便宜的貨？我看别家的燒烤攤也是從城南市場買的羊肉，他們的生意不是也不差嘛？”

“那怎麽行？城南市場賣得都是凍貨和鴨肩肉，哪能跟新鮮的羊肉比？吃壞了人怎麽辦？你賠嗎？”漢子忍不住反駁起來。

“随你！随你！”老闆娘抽了抽鼻子：“這日子什麽時候才是個頭啊……”

“老闆，再來點酒吧。這肉串吃得實在過瘾！”看到桌上的酒瓶空了，劉暢問道。

“行，我去拿吧。”劉芒站起身來，走到燒烤攤前：“老闆，再給我們拿幾瓶啤酒。”

“要冰的還是常溫的？”老闆娘看到有人過來了，連忙站起身來。

她的眼淚還流淌，笑容卻已經挂在臉上。寒風中伸向面巾紙的手縮了回來，從燒烤架上取過一筒廉價的卷紙，擦了擦眼睛。

“常溫的吧，喝了暖和。”老闆娘這個小小的細節打動了劉芒，讓他心裏有些發酸。

原來無論日子有多麽艱難，世事有多麽無常，生活還是要接着繼續的。

取了幾瓶啤酒，劉芒走回桌邊，和劉暢兩人接着喝了起來。

“謝謝，下次來我店裏，我請你們。”喝完酒分别的時候，劉芒說道。

“嗨~老闆你也太客氣了。”劉暢擺擺手。

“老闆，我們先走了哦。”

“再見。”

等劉暢和翠妞兒兩人走後，劉芒注視着剛才的那個燒烤攤，心情久久不能平複。

燒烤攤又來了不少客人，老闆和老闆娘兩人臉上堆着笑，忙活開來。

他們隻是芸芸衆生中很普通，很平凡的存在，卻同樣有着令人感動的品質。不止是食物，還有别的……

就算再難的生活也不肯違背自己的本心，就算再苦的愛情也要鐵了心的過一輩子。

“我好像……我好像明白了什麽。”

“叮！”空間的聲音在劉芒的腦海中響起。

【感悟到聖廚之心，當前進度16/10000】

“居然有十點，是因爲堅持的緣故嗎？”收到系統的提示，劉芒喃喃自語。

在昏暗的燈光下，在煙霧氤氲間，街道對面的那個燒烤攤，散發着獨特的人情味道。

“謝謝！”劉芒輕聲說了句，嘴邊露出一絲笑意：“聖廚之心！其實人人都有！”