“老大，我們這次是去找什麽東西啊。”五眼一邊用柴刀撩開眼前擋路的樹枝，一邊道。

“白玉蛙。”劉芒回答。

“白玉蛙？那是什麽食材，我第一次聽。”五眼詫異道。

“我們樓上樓有一道炖湯，叫做‘冰糖炖雪蛤’，你吃過吧？”

“吃過啊，味道還不錯，一直是單大美女的拿手好菜。”五眼舔了舔嘴唇，回道。

“這次我們要尋找的白玉蛙，是雪蛤中的極品，隻在長白山一個特定的山下有生長，平常地方根本難得一見。”

“老大，那你又是怎麽知道的？”

“呃……這是我師父告訴我的。”劉芒摸了摸腦袋，敷衍道。

一路上，倆人有一搭沒一搭的閑扯，往目的地趕去。越往森林深處，路就越難走，到處是森天的高大樹木，林下全是擋路的殘枝敗葉，深一腳淺一腳的，照這速度，一天能趕上15公裏就謝天謝地了。

“老大，還有多遠啊？”走了兩個多時，五眼覺得腰酸腿疼，隻有停下來抽根煙休息一下。

“應該還有20公裏吧，明天應該可以趕到。”劉芒看了看手中的地圖，道。

“時間來得及嗎？過幾天我們還要回去參加節目呢。”

“時間是有點緊迫。”劉芒點點頭：“我們最多能在那待上一天時間，不論有沒有捉到白玉蛙，都要往回趕。”

“那要是沒捉到呢？”

“沒捉到，那也隻能怪我們運氣不好了。”劉芒倒是很看得開。

等喝了點水，五眼抽完一根煙後，倆人又接着往前走去。

在茂密的山林裏走了大概一個時，前面的劉芒突然驚喜叫出聲來：“五，快來！有好東西！”

“什麽東西？”後面的五眼連忙跟了上來。

在前方不遠處，橫卧着一根倒下的大樹，在大樹枯死的枝幹上密密麻麻生滿了耳朵狀的金色蘑菇。

“果然是好東西，這是金頂蘑吧。”

“沒錯，野生的金頂蘑，看來今天晚飯有着落了。”劉芒從背包裏取出一個大塑料袋，俯下身子采摘起來。

金頂蘑又叫金黃側耳、榆黃蘑、玉皇蘑，味道鮮美、香味濃郁、曬幹後的幹貨是東北名菜‘雞炖蘑菇’的一味主料。

“可惜打不到野雞，不然一起炖了，那味道别提了。”五眼一邊往袋子裏猛裝，一邊道。

“我們有火腿啊！火腿熬成湯，涮新鮮的蘑菇吃，味道一級棒！”

“這主意不錯！”五眼呵起來，将大樹上的蘑菇摟到懷中的塑料袋中。

将大樹上的金頂蘑采摘完畢，劉芒和五眼接着往前趕去，一路上又順手采了不少野菜，比如根蔥、馬齒苋、野苦菜、老山芹等。

又往前走了五公裏左右，天色也快暗了下來，劉芒和五眼在一條淺淺的溪處紮下營。

這次他們倆人學聰明了，找到一棵雙人合抱的大樹，劉芒先爬了上去，将兩人的吊床牢牢吊在高處的樹杈上，然後垂下繩子，将下方細密的樹杈用柴刀砍掉。

這樣一來，即使再次遇到黑熊，除非它能像猴子一樣爬樹，否則怎麽也爬不上來。唯一麻煩的是晚上睡覺的時候腰間要套上繩子，因爲萬一從吊床上翻下去，那肯定會被摔成腦震蕩。

先将大米淘洗幹淨，煮上一大鍋飯。火腿砍下一大塊，剁成塊，加上水一起熬煮，晚飯就基本準備妥當了。

五眼走到溪邊，将金頂蘑和野菜清洗幹淨，裝了一大塑料袋準備一會邊吃邊涮。

“老大，其實在森林裏的日子也不錯！”五眼瞄了一眼‘咕噜噜’作響的行軍鍋：“時不時弄點野菜野味，有酒有肉，日子還挺安逸。等我老了，就回江東農村的山裏，蓋間房子，老婆孩子熱炕頭。”

“隻怕等你過了幾天，也就厭煩了。”劉芒抓了點鹽撒進鍋裏，用勺子舀了點湯，試了試味：“就算你受得了，以後楊岩也受的了嗎？大隐隐于朝，隐才隐于野呢。”

“那老大，你以後有什麽打算？”

“打算？我不知道。”劉芒搖了搖頭：“你知道我的，其實我對名利沒有多大的熱忱，現在的一切都是别人逼着我在走。如果真要我選擇，我根本不想做什麽廚神，隻想開一間店，每天做做菜就很滿足了。”

“能力越大，責任也就越大。你有那麽大的本事，當然要配上更大的事業啰。”五眼将手裏的煙蒂彈入火中：“大姐頭肯定也是這麽想的吧。”

“咦？”劉芒詫異的看了他一眼：“你今天是不是讓那隻黑熊傷到腦袋了？怎麽突然出這麽有内涵的話來？”

“嘿嘿，電影裏面的台詞，我借用了一下下。”五眼撓着腦袋，幹笑起來。

“對了，當時你怎麽不跑？還要用彈弓射那隻黑熊？”劉芒接着問道。

“跑？爲什麽要跑？”五眼有些詫異：“老大，你不是也沒跑麽？你要被那隻黑熊傷到了，我肯定會跟它玩命。”

“行了，湯差不多了，可以下蘑菇了。”劉芒側過頭，心裏升起一股暖意。

是啊，爲什麽要跑呢？如果換做是五眼遭遇不幸，自己一樣也會玩命吧？

五眼從袋子裏抓起大把的金頂蘑撒入鍋中，稍微燙了一下後，馬上用筷子夾起一些送入嘴中。

“噢，好燙！”五眼連連哈氣。

“慢點吃，又沒人跟你搶！”劉芒有些好笑的白了他一眼。

燙口的金頂蘑完全吸收了火腿所熬出的湯汁，那鮮味在唇齒間蕩漾過後，帶着脆嫩的口感，輕輕咀嚼，滿口餘香。

和猴頭菇的醇厚如肉不同，這個金頂蘑的味道更加清爽，和鮮美的火腿一起炖煮，簡直是絕配。

“老大，還真不錯嘿！”五眼吃了點金頂蘑，又從鍋底撈起一塊火腿肉送入嘴中。

這是一塊金華火腿的火爪部分，骨頭上覆蓋着一層厚厚的油脂。在經過炖煮後，火腿裏面的鹽分被湯汁沖淡了，所以吃起來并不鹹，味道剛剛好。

五眼幾口就啃完骨頭上的肥肉，趁着火腿中的油膩和肉香還未在口中消散，立刻扒下一大口飯，美得眼睛都眯成了一條縫。

“好吃！真好吃！”·k·s·b·