“我的先祖曾是大内的禦前侍衛,也是最早下南洋的一批華人,所以知道宮廷中的許多秘聞。”兔子先生解釋起來。
“難怪!”劉芒點點頭。
“老大,原來這道炒飯還大有來頭啊,給我講講呗。”五眼一臉好奇。
不止是五眼,周圍的其它人也都豎起了耳朵,想聽聽這道‘皇帝炒飯’的來曆。
這道‘皇帝炒飯’是昨天前幾天劉芒特意花了5000多萬情緒值從空間換取的,爲了就是應付平川亂的‘心靈料理’。
“好吧,這道皇帝炒飯之所以著名,不在于材料,也不在于技巧,而是和炒制的人有關。”
“和炒制的人有關?難道不是誰都能做的嗎?”五眼詫異道。
“據說以前宮中能炒制這碗飯的人,一不用男禦廚,二不用女廚娘,隻選以前服待過皇帝,性格内向的年長公公擔綱掌勺。他們炒出來的‘皇帝炒飯’色兒特别的黃,微微有些愠羝的味道,前勁沖口,後勁綿長,令吃過的人無不傷感,有時竟不覺流下淚來。”
“有那麽神奇?”在場的人都有些不相信。
“當然是誇張了一點,但這碗‘皇帝炒飯’當年隻能由太監來炒,這是沒錯的。”
“爲什麽啊?難道正常人就炒不出來嗎?”
“可能是因爲他們心裏,有欲言還休的暧昧和力不能達的欲望,還有無以爲計空餘恨的愛恨纏綿吧。”劉芒想了想,接着又說道。
“隻有用熱鍋中小火煎熬,陰柔力道下滾來滾去的炒飯,才暗合了舊宮人内心煎熬的寫照,有着黯然銷魂的味道吧。”
“可是老大,現在你也做出來了啊,難道你……”五眼一臉驚駭。
“滾犢子,你想哪去了?我可是正常人!”劉芒一把呼在五眼腦後:“所以這碗‘皇帝炒飯’我做了改動,加入了小蔥、洋蔥、荞頭、生姜榨出的汁液做爲調味。”
“難怪!”兔子先生恍若大悟:“原來那種讓人鼻頭發酸,想讓人流淚的感覺來源于此啊!”
碟子中的飯并不多,兔子先生說完,幾口就将剩下的米飯扒拉幹淨,臉上露出意猶未盡的感覺。
這道炒飯的奧義不在飯,而在于它對于味道的調和,已經到了一個登峰造極的地步。
米飯、雞蛋、海鮮等各種配料完美糅合,而特意添加進去的小蔥、洋蔥等輔料又能從人的喉管直上鼻頭,營造出讓人難忘的氣味,真是高明啊!
“真是好!能用普通的食材,做出震撼人心的料理,這才是美食的奧義啊!”其它評委也感慨道。
“這道料理讓我想起了我曾經的戀人,那種淡淡的感傷,實在令人惆怅啊!”
“沒錯,我從沒想過,一道菜品也能像繪畫音樂一樣,直擊人的心靈,這才是真正的‘心靈料理’吧!”
……
“什麽?”聽到評委們對劉芒‘蛋炒飯’的點評,平川亂的臉色陰沉下去。
“不可能的,我做了無數次試驗,費盡心思才研究出來的料理,怎麽會可能輸給一道普普通通的‘蛋炒飯’?”
“好了,各位評委們都已經品嘗完畢,現在可以開始投票了。”約翰拿起話筒說道。
大廳裏響起一陣竊竊私語的聲音。
“看情況很不妙啊,那些米其林評委們對那個中國人的菜品評價很高啊!”
“平川亂的壽司,裏面可是放了能讓人緻幻的食材啊,難道還比不過一道簡單的炒飯?也未免也太不可思議了吧?”
“難道這世上還真有讓人感動的料理?我也有點不太相信。”
“看評委們怎麽投票吧,我覺得還是平川閣下的赢面要大一點。”
……
評委們站起身來,依次将手裏的小木牌放到劉芒面前的桌子上。
一塊!五塊!十塊!二十塊!……劉芒居然獲得了全部的票數!
“這怎麽可能?”村屋二雄的胸口如遭雷擊,他‘蹭蹭’的往後退了幾步,一臉不敢置信。
“各位評委們!你們是不是搞錯了!爲什麽平川閣下一票都沒有!”
“簡直荒缪!你們是什麽狗屁評委!”平川亂暴怒起來,準備沖上前想和評委們理論一番。
“不要沖動!平川閣下,這對你沒好處!”山野八郎連忙一把抱住他。
“能告訴我原因嗎?”村屋二雄壓抑住心中的怒火,問道。
“請不要懷疑我們的專業水準,村屋先生。”約翰走了過來:“我們的評委們都是世界知名的美食家,有很多人甚至還是非常有名的廚師。要是他們露出真面目,我相信你肯定會大吃一驚的。”
“這個我相信。”村屋二雄點點頭:“可是平川閣下的‘鲷魚握壽司’,總不至于一票也拿不到吧?”
“問題就出在這了!正因爲我們的評委們夠挑剔,這才會最出公正的判斷!”約翰笑了起來:“兩份同樣的料理,隻要另一份稍稍出色的話,那麽所有評委都會将票投給其中一人。話說回來,你嘗過劉芒先生的炒飯了嗎?”
“炒飯?”村屋二雄不由自主的走到劉芒這邊,端起桌上最後剩下的一份炒飯:“劉芒君,我可以嘗嘗嗎?”
“請便吧!”劉芒無所謂的聳聳肩。
村屋二雄端起炒飯,拿勺子舀了一勺看了看,然後送入嘴中。
當雞蛋、米飯、海鮮的味道在口中綻放,小蔥、洋蔥、荞頭等佐料散發微微的氣味往鼻腔裏一沖,村屋二雄的鼻頭忍不住一酸,差點就落下淚來。
多麽熟悉的味道,我自己以前吃過嗎?對了,是父親!當年父親第一次用生魚片蘸上山葵,塞入自己口中的味道也是這般吧。
原來這道‘蛋炒飯’真能直擊人的心靈啊!它的味道并沒有定型,甚至每個人吃在口中都不一樣。相同的是,它的味道能勾起人的記憶,讓人忍不住回想起心底最溫暖的事情。
“這局我們認輸!”村屋二雄有些頹廢的拍了拍平川亂的肩膀:“開始準備下一輪的菜品吧,平川閣下!”