劉芒君，這邊請！”山野八郎攤開手，做了個請的姿勢。

衆人遊玩了兩三天後，山野八郎終于告訴劉芒，這屆的交流大會已經準備完畢，馬上就可以開始了。而舉辦的地點，就在他們下榻的酒店。

“八郎先生，弄了這麽久，你還沒告訴我這次的交流大會到底是幹嘛呢。”劉芒一邊跟着山野八郎往酒店的一個大廳走，一邊問道。

“就是交流啊，劉芒。我們的會長邀請了東瀛料理界的各大料理師，想要和您探讨一下廚藝。”山野八郎回道。

“隻是探讨？不是切磋？”

“呃，這個在所難免嘛，不比試一下，又怎麽能交流呢？”山野八郎幹笑道。

“噢……”

這次村屋二雄舉辦交流大會的目的，劉芒心知肚明。不過他現在藝高人大膽，隻要不中對方的陰謀，單純比試廚藝的話，誰也不怕。

交流大會的地點是在酒店一個碩大的宴會廳裏，本來是舉辦大型宴會的地方，現在這裏已經騰空了桌椅，擺上了各種各樣的烹饪用具。

“你們會長有心了。”劉芒别有用意的笑道。

這裏除了烹饪東瀛料理的各種器具外，連中國傳統的炮眼竈台和蒸箱等器具都一應俱全。

看來村屋二雄，對這次的交流大會勢在必得，想要從劉芒的手裏挖出一點東西來。

“劉芒君，好久不見。”穿着黑色和服的村屋二雄迎了上來。

“多謝二雄先生的款待，我在東瀛這幾天過得很開心。”劉芒和他握了握手，微笑道。

“地主之誼，應該！應該的！”村屋二雄哈哈大笑：“我來介紹一下，這位是我們東瀛的壽司之神，小橋二郎先生。”

“你好！劉芒君！”

小橋二郎是個幹瘦的老人，穿着一套雪白的廚師服，看年紀應該和井田懷樹差不多大，最少都有八十歲往上。

“你好！二郎先生，早就聽聞過您的大名。”劉芒伸手問好道。

這位小橋二郎不止是在東瀛，在整個世界都是赫赫有名，甚至連不少中國人都聽過他的名字。

因爲他的料理店和井田懷樹的一樣，早就評上了米其林三星，美國的BBC還爲他拍攝過記錄片，各國總統都是他店裏的常客。

對于這樣幾十年如一日，隻專情于烹饪的大師，劉芒還是挺敬佩的，就是不知道村屋二雄用了什麽辦法，居然将他也請來了。

“劉芒君，這位是福田英夫，他是我們東瀛料理界最新崛起的一位新星，他的川貝料理店，最近剛剛被評爲米其林一星，晉升爲三星隻是遲早的事。”介紹完小橋二郎，村屋二雄接着介紹道。

福田英夫是個三十多歲的年輕人，長得還算不錯，瘦瘦高高的，就是臉上的皮膚很差，布滿了坑坑窪窪的小洞，讓人看着很不舒服。

“你好！”劉芒伸出手。

“你就是劉芒？”相比一臉和藹的小橋二郎，這個福田英夫他不但沒有和劉芒握手，反而仰起頭，态度極其傲慢。

“聽說，滿漢樓的總廚不語，是你的師傅？”

“你怎麽知道的？”劉芒心裏一驚，不語曾經教過他廚藝這個事情，在中國都很少有人知道，這個東瀛人是從哪裏得知的？

“沒錯！不語大師确實是我師父。”劉芒并沒有否定，他冷冷的答道。

“很好！等會希望你不要讓我失望。”福田英夫的中文很生硬，帶着一股奇怪的腔調，和他的人一樣，讓劉芒生厭。

“劉芒君，這邊請！”看到兩人間的氣氛很尴尬，村屋二雄連忙打起了圓場。

宴會大廳裏，除了這兩個主要的人，還有不少穿着得體，氣質不俗的男女，看樣子都是東瀛上流社會的人士。

“二雄先生，今天的交流大會是什麽流程？”落座後，劉芒問道。

“劉芒君，今天到場的都是我們東瀛各界的成功人士，等會先由小橋二郎先生爲我們現場制作壽司，在品嘗完後，如果您滿意的話，也可以一展身手。”村屋二雄笑道。

“沒問題。”劉芒點點頭。

同行之間的交流，免不了要進行切磋，就是不知道村屋二雄什麽時候才會露出他的狐狸尾巴。

等了一會，村屋二雄站起身來，拿起話筒‘叽裏呱啦’的說了一大通日語。

聽到他的話，大廳中的男男女女都開始熱烈的鼓起掌來，一臉興奮的神情。

“次郎先生，他說的什麽？”劉芒朝着坐在他邊上的井田次郎問道。

除了五眼和悟靜外，今天陪着劉芒一起來這交流大會的還有井田次郎和蕭誠誠。

井田次郎是來做翻譯的，而蕭誠誠昨天晚上聽說了這個交流大會後，也要求來見識見識。都是熟人了，劉芒也就沒有拒絕。

“他說，今天由小橋二郎先生現場制作料理，大家可以盡情的品嘗。等品嘗完後，還有來自中國的廚神來展示技藝。”井田次郎翻譯道。

“隻是吃個壽司而已，沒必要那麽興奮吧。”

“劉芒君，你有所不知，小橋二郎先生已經退休了，壽司店已經交給兒子在打理。如果不是這次交流大會，東瀛人已經沒法吃到壽司之神所做的料理了。”說到這，井田次郎一臉的遺憾。

“況且，就算是以前他沒退休的時候，想要去他的店裏吃上一頓壽司，也要預約很久，等上個一兩年是常有的事。”

“嗯，我也很期待，壽司之神所捏的壽司。”劉芒點點頭。

憑心而論，在大多數中國廚師的眼裏，是不大看得起東瀛壽司的，認爲根本沒有什麽技術含量。

隻是冷飯團蓋上生魚片，連火都可以不用，算什麽菜肴？

但劉芒一點都沒小看眼前的這位老人。在他心裏，任何的菜品都沒有高低貴賤之分，唯一的區别在于廚師手藝的高低。

所以有很多經年老饕去吃飯，點的不是飯店的菜品，而是做菜的廚子。

能幾十年安心的捏壽司，始終不曾懈怠，光是這種情懷，就能擔得起‘神’的稱号。

小橋二郎今天帶過來的助手有七八個人，年紀都不大，看來都是他的學徒。

捏壽司的米飯和配料，都是已經事先準備好的。

随着一聲令下，他的學徒們開始忙碌起來，将魚類、貝類、海蝦、章魚……等食材進行初步的加工，隻等小橋二郎完成最後的一道工序。