沒錯,海參和貢淡的味道融合的恰到好處,火候也很到位,如果不是那抹若有若無的腥味,這道貢淡炖海參絕對可以稱的上是極佳的菜品。八.8八1一.
王毅苦着臉,跟霜打的茄子一樣,他現在已經知道自己這道菜品失敗了,但他還想找出原因。
“什麽原因呢?”王毅夾起一段海參嘗了嘗,又将自己做菜的過程又細細想了一遍,百思不得其解。
“老大,海參就這味啊,腥的很啊。”五眼嘗了一口,在口裏嚼了嚼,直接吐了出來。
“他是被人坑了。”
“坑了?怎麽坑了?”五眼好奇的問道。
“他選用的食材有問題。”劉芒用筷子在其中的一截海參裏戳了戳,說道。
“劉師傅,你知道原因?”一旁的王毅聽到了劉芒和五眼之間的對話,連忙問道。
“呃,真的要我說嗎?”劉芒有些遲疑,現在還在比賽中,這樣做的話,無疑于在拆對方的台。
“願聞其詳,反正我已經知道自己敗了,但總得找個原因吧。”王毅顯得很是無奈。
“好吧。”劉芒點點頭,用筷子将一截海參夾成兩截。
“你這海參的質量很不錯,但裏面混了假貨。”
“什麽?假貨?這不可能吧?這些海參都是我精挑細選出來的,怎麽會有假的?”王毅瞪大了眼睛。
“不全是假的,隻有一隻海參是假的。你看這隻。”劉芒在盤子裏将那隻假的海參挑了出來。
“老大,這沒區别吧,左看右看都一樣啊。”五眼仔細看了一下後,問道。
“沒錯,外表裏面是一樣,可你看裏面。”劉芒取過一把刀叉,将海參的肚子剖開。
“現區别沒有?”
“嗯,現區别了,這隻海參的肚子裏很光滑,沒有其它海參的紋路。”
“沒錯,這隻海參不是海參,是用鱿魚打碎磨成粉後,人工做成的!”
“啊?!”王毅聽到劉芒這麽一說,這才用筷子夾了一點假的海參,送入口中。
“真的是假的!難怪有腥味!”
劉芒之所以能辨别出這隻海參的真假,因爲在不語給他的調鼎集上就記載了這樣一種用鱿魚粉制作海參的方法。
制作出來的海參叫做素海參,隻有海參的樣子,沒有海參的味道,并且有一股很難去除的腥味。
用這種方法制作出來的海參,外觀和真的海參一模一樣,就算是經驗豐富的大廚也容易看走眼。并且王毅的十幾隻海參裏隻摻了一隻,難怪他會上當。
劉芒本來以爲這種方法都失傳了,可沒想到今天又重新出現了。
聽到劉芒的提醒,王毅這才想起來,在尋找食材的過程中,曾有有一個賣海鮮的客商自己找上門,賣給他八隻海參。
他看質量挺好,而且當場還做了一隻品嘗,并沒有現問題,這才收下,沒想到還是上當了。
比賽的結果不言而喻,劉芒以絕對的優勢勝出,赢得了這場比賽。
同時,還有三場比賽,劉芒就能進入總決賽,對陣林蕭,離廚神的位置也越來越近了。
比賽完成,劉芒回到賓館,簡單的洗漱後,躺在床上,進入到廚神空間中。
廚神空間現在已經一片郁郁蔥蔥,各種果實都已經長到了一米多高,樹上原本還青澀的果實,有很多都快要熟了。
那隻猴王已經被小寶調教的服服帖帖,正帶着一群猴孫們在那準備釀酒了。
劉芒走到那塊巨大的廚神石碑面前,将自己的手按了上去。
先是查看了一下自己的情緒值,經過幾次任務的獎勵和最近一段時間的收集,劉芒現在的情緒值已經暴漲到2ooo萬,完全可以換取一道比較高級的菜譜。
“換還是不換呢?”劉芒翻看着空間琳琅滿目的菜品,猶豫起來。
“暫時還是不換爲好,現在還不知道自己需要什麽,等到急用的時候再換好了。”劉芒想了一下後,還是放棄了。
最近一段時間劉芒忙着參加廚神大賽,根本就很少理會空間的事情,甚至連廚神空間裏出産的蔬菜都很少嘗試。
劉芒已經想好了,等拿回自己家的店鋪,一定要将廚神空間的用處揮到最大。
有了空間出産的食材,再加上自己的手藝,一定能将樓上樓真正打造成華夏,乃至世界上最爲著名的餐廳。
“抽獎開始!”劉芒心裏默念道。
空間的演化出來的白色光幕出現在劉芒的眼前,圓形的轉盤開始瘋狂的轉動,一個個方形的小格子迅的亮起,然後黯淡下去。
“停啊!停!”看到轉盤上的指針再次轉過那個紅色和黃色的小格子,劉芒心裏大喊起來。
這次劉芒的運氣不錯,指針真的在黃色的格子上停了下來。
“哈哈!食珍錄下卷!”
劉芒心裏一喜,上次的食珍錄就是從這個格子裏抽出來的,這次也應該一樣吧。
可沒想到的,空間傳到劉芒腦海裏的信息,讓他大吃一驚。
獎勵根本不是食珍錄的下卷,而是另一本書醫食心經
“醫食心經?這是個什麽鬼?”見到不是自己想要的食珍錄,而是另一本别的書,劉芒的心裏有些小小的失落。
可當他接受完廚神空間傳過來的信息後,這種失落馬上就成爲狂喜了。
醫食心經上面記載了各種古法藥膳的做法。
據上面的記載,按這些秘法做出的藥膳,人吃了不但能補氣養血,強身健體,還有治療疾病的作用。
“藥食同源”這個理念其實在中國流傳甚廣,也是中國原創醫學之中,對人類最有價值的貢獻之一。
比如常吃的芹菜,就有它的藥用價值,古籍也早有記載。
神農本草經載,芹菜“止血養精,保血脈,益氣,令人肥健嗜食”。
本草綱目載:“芹菜切細,煮汁飲服,可治小兒吐瀉。水芹白根者,去葉搗汁,水沖服治小便淋痛。水芹搗汁,日服六七合,可治小便出血。”
但随着近些年來,西醫的大行其道,連傳統的中醫都已經沒落,就跟别提那些效果很小,有些神乎其神的藥膳了。
但劉芒知道,這本空間出品的醫食心經絕對沒那麽簡單,上面記載的各種藥膳也一定有它神奇的功效。