鍾觀光聽的有點興奮了，站起來在楊銳面前走來走去。楊銳見狀大笑，說道：“你急什麽，德語都沒學會呢，去德國還早着呢。”
鍾觀光這才坐下來，冷靜了一會，又問道：“對了，我見你剛才算的辦法很奇怪，是不是計算反應體真正重量的辦法？”
楊銳心裏說了一聲，你真聰明，發現了我在用MOL在計算。回答道：“是的。是用一種單位在計算反應物質的質量。”說完停了一下，腦子裏使勁在想怎麽編這個六十年後才出現單位的來曆。終于想好了，就開始說故事：“我在國外讀到中學就沒讀了，後來就常常去大學裏旁聽教授講課，有一次在街上遇見一個老頭子，估計是個教授什麽的，見他可憐就送他回家，後來我就照顧了他幾年時間，他就教了很多東西給我，再後來有一天他就忽然不見了，估計是……”
仙俠演義一樣的東西很讓人向往，鍾觀光道：“啊。竟成兄居然有這樣的奇遇，那後來怎麽樣了，你沒有追問他是誰麽？”
“沒有。”楊銳假裝遺憾的說：“我隻叫他摩爾，好像歐洲人，到美國不知道爲什麽淪落成那樣的，估計有什麽不好的經曆吧。”楊銳這個謊說的很是輕松，看似哪裏都是破綻其實就沒有什麽破綻，他也是爲了不讓别人懷疑他的來曆，所以這麽去編造，以緻後來這個故事傳開後，中國留學生在國外都是尊老愛幼，這卻是他所沒想到的。
等到淩晨的時候，酸解完畢他們得到了七百多克谷氨酸鹽，興奮中兩人也不要睡覺，接着把後面的實驗做完，終于把谷氨酸鈉析了出來。鍾觀光看着這些一夜辛苦得來的白白的東西，非常好奇，見楊銳在計算什麽，也不打擾，把之前的東西收拾起來。楊銳算完，報告放好，然後在鍾觀光驚異的眼光下，把白色的東西放進嘴巴裏，他也學着弄了一點放在嘴裏，那東西一入口，頓時覺得感覺一股鮮味在口舌中生成，他問：“這是什麽，感覺一股鮮味？”
楊銳嘗嘗這味精，也激動的很。見他問：“這叫味精。”
“味精，”鍾觀光默念這個詞，點頭道：“這麽鮮美的味道，确實是味精啊。要是放到菜裏，那麽菜的味道就不一樣了。”鍾觀光這是說出了味精的作用。
楊銳道：“剛才不餓，現在聽你一說菜就餓了，可惜現在不能出去的，沒夜宵吃。”租界晚上十二點是會宵禁的，一般的店鋪都關門了，哪裏能找到吃的。楊銳不由摸着肚子發愁。鍾觀光也是餓了，于是帶着楊銳跑到廚房，看見有面條就動手煮面，煮好的面裏加了些味精，味道不是一般的好。
第二天十點的時候，楊銳才迷糊的醒來，昨天晚上是在鍾觀光房裏過夜的，他們儀器館雖然店鋪多閣樓也多，但是沒有鋪蓋，也就隻能和鍾觀光睡一個鋪蓋。昨晚睡的很是香甜。畢竟心裏想了很久的東西終于做成了。下來樓外面又是陽光普照，真是個好天氣啊。儀器館照舊生意興隆，虞輝祖等忙的不亦樂乎。鍾觀光今天卻是先起來了，等楊銳進到實驗室，他又在研究怎麽更好的析出谷氨酸鹽。真的是個化學狂啊。
楊銳先回了下如意裏，把一些重要東西帶了走，還跟黃太太打了招呼，說這幾天在朋友那邊做一個東西，不回來住。接下來的這幾天，楊銳和鍾觀光兩個就在閣樓實驗室蹲着了，虞輝祖也是見怪不怪的，找夥計安排好食宿，而虞自勳則常常沒事就跑過來看兩人實驗，而科技館所開設的理化傳習所的幾個學員則一直在旁幫忙，四五天近百次實驗，終于把一些關鍵工藝摸索出來了，反應物質的最優條件和反應物質的數據比也了然了，可以說在實驗室能完成的東西基本完成了，剩下的就是怎麽工業化生産的問題了。
因爲涉及到強酸高溫，還有就是冷卻析出，這些工藝土辦法也許能用，但成本太大，同時會造成産品質量不穩定。在這一點上鍾觀光是有很深刻教訓的，以前是黃磷廠就是這樣垮的。而楊銳就更不用說是個半桶水了，而且還是小半桶，也無良策，實現工業化生産看來隻能另想辦法了。
鍾觀光道：“真要像竟成說的那樣造的話，我是沒有辦法的。我看還是去請徐先生吧。”
徐先生是誰？楊銳不明所以，問道：“你說的徐先生是誰？他懂化學？”
鍾觀光笑道：“當然懂了。雪村先生知道嗎？”暈，又出來個雪村先生，楊銳更是迷糊，他投降道：“憲鬯兄，你就不要賣關子了，要真是行，你就請人家看看。”
看到楊銳這個“海龜”真的是不知道雪村先生，鍾觀光隻有歎服，他所說的雪村先生其實就是徐壽，而徐先生就是徐壽先生的小兒子徐華封，至于大兒子徐建寅早在去年湖北槍炮廠出了事故去了。
當下兩人合計之後，鍾觀光出面去請教徐華封先生，前年他們開造磷工廠的時候曾關照過他們，他現在滬上開了一間肥皂廠，請他幫忙沒什麽問題；二是按照楊銳說的，登報招聘化學工程師，把招聘的啓事刊登在主要的中英文報紙上，按照後世的通行範本，寫了一個啓事，雲什麽福利良好、待遇從優、男女不限之類，啓事也要求應聘者将自己的簡曆郵寄到科技館，并要求勿訪勿擾，同時還要求招一名賬房先生，要求了解西方會計。