然後展開輕功定附在牆上逐個逐個樓層尋找,終于在第二層找到了蛋糕工廠,他選好最佳位置,在一個大型空調的外殼上趴着身子,展開透視眼,看向裏面師父做各種蛋糕的過程。
一邊看一邊拿本子和筆記錄着,他的透視眼可以黑夜視物寫東西記本子一點問題都沒有,他首先記錄的是面包的配方:兩斤糖、八個蛋、四斤半水、奶粉四兩、改良劑四錢(20克),高筋面粉十斤,酵母一兩打滑面繼續加鹽八錢、牛油八兩打勻。
這些都跟蘭姐他們的配方差不多的,重要的是做的方法和步驟,有了配方知道做的方法和步驟就簡單容易了。
然後他又記下了蛋糕的配方1步:五十蛋白打發後泡打粉十五克糖水兩斤,2步:一斤半水、六兩糖、一斤二油攪勻後加一斤低筋、二十克吉士粉六兩澱面泡打粉十五克蛋黃五十攪勻後兩步混合做好入爐前裝烤具準備。。。
蜜豆瑪芬小蛋糕的配方:黃油一百二十克、白糖一百克、雞蛋一百克、牛奶一百ml、檸檬汁三十ml、低粉二百克、鹽四分之一小勺、泡打粉一小勺、蜜豆一百克步驟同上差不多。
沙拉“十蛋一斤糖四十克鹽、十斤油、十五克醋,蛋撻水:溫水一斤糖四兩九個蛋吉士粉35克色素少許,蛋撻皮:一低筋半糖一蛋半斤無水酥油,椰撻:一兩麥芽糖一斤水六兩油煮開加三兩半細椰絲粉三兩半粗椰絲粉,六十克低筋、六十克吉士粉、十五克泡打四個蛋。。。。等等
還有好多配方,藍莓幹酸奶馬芬、香橙瑪德琳、酸奶葡萄幹馬芬、巧克力核桃紙杯蛋糕、果幹大皇冠、香草重乳酪蛋糕等等等多種多種款式,何知行一直看了一個晚上,途中師父停頓的時間何知行就閉上眼調息,一直到快天亮了才回去,記得了一大本厚厚的筆記本的配方。
第二天,第三天晚上又堅持去偷師,把所有各種款式蛋糕點心的方法記得滾瓜爛熟,然後回去便開始計劃打造蘭姐他們蛋糕店的扭轉戰局的寬大計劃了,首先他們決定搬走,過了這條街的附近也就是何知行新園區超市裏,在新超市入口旁邊專門打造一個時尚蛋糕店,由何知行親自指點裝修,他們的新園區超市正在進貨的準備尾聲之中,他們準備月底二十五号開業。
打了個電話回去問蘇梅他們,蘇梅說他要求收購的農特色山珍野菜野果也收上了一些,何知行聽了很高興,這邊交給連亞強和江春梅玉芳他們,他自己就開車趕回五鎮,一個強大逆襲的節奏正一步步鄰近,不知這種風雲會卷到省城與五鎮之間受成什麽經濟彭烈影響?經濟影響力的強勢來襲的日子即将來臨,敬請期待。。。