沉吟片刻,董揚帆才道:“幹貝不能斷,一旦斷了,就真消失在大家視線,到時再經營又得重新開始。這樣吧,每天你能提供二十斤幹貝,姐心裏就滿足了。這些幹貝,姐平時做活動用,一來能刺激消費,第二大家心裏能時刻惦記着幹貝,等三個半月過完,再推出幹貝,銷售效果也不會降多少。”
二十斤幹貝,這個徐方拿得出,笑道:“行,這個可以有,我先給你供個二百斤,等你快沒了跟我說聲。”
“好。”
挂了之後,徐方又給荷姐打個電話,這次又解釋了半天,終于将供貨的事兒解決。
買了高鐵票,兩小時工夫,徐方就出現在了白禾市。
而此刻,才下午一點半。
到了租房地方,按響了門鈴。打開門後,看着來人竟然是徐方,林香雪有些驚訝。
“徐方,你啥時候回來的?”
“剛來,有點事。”徐方應了句。
“啥事這麽趕,也不說一聲,帶的扇貝?你怎知道我想吃了,趕緊做點。”看着徐方拎的袋子,林香雪也饞了。
欣姨聽到動靜也走出來,看到徐方回來,心裏也驚喜了下:“小方,你怎麽來了?還帶了扇貝,我也想吃了。”
“留三斤,晚上做着吃,剩下的還有用,”徐方招呼一聲,示意兩女坐下。
林香雪和欣姨對徐方很了解,這家夥心大着呢,沒重要的事兒,根本不會這麽主動。
“啥事,說吧。”林香雪催道。
“這些扇貝,我打算給山秀大酒店供貨,每天供應四百斤。”徐方說出來意。
“你瘋了?”欣姨脫口而出。
林香雪沒欣姨這麽激動,畢竟是當年叱咤商業界的女王,目光更長遠些,雖然不知徐方葫蘆裏賣的什麽藥,但隐約也能猜到,這家夥肯定有什麽後手。
“你怎麽想的?”林香雪聲音如莺啼。
徐方也不隐瞞,眼中精芒一閃,穩聲道:“咱們的野生扇貝資源,在國内可以說已經很少見了,隻要一家酒店的廚師不渣,做出的菜,都能被顧客接受,甚至能培養大批回頭客。你們說,如果咱們扇貝提供給他們,這道菜會不會獲得顧客青睐?”
“肯定會。”欣姨立刻同意。
林香雪也點點頭。
“一個很搶手的菜,肯定會晉升爲主打菜。咱們的扇貝品質優秀,我相信半個月内,他們靠這道菜可以将業績上提些,而野生扇貝,也能順利引起他們重視,甚至很可能直接成爲主打菜品。咱們再給他們許個承諾,一個半月後,數量可以朝上提,這樣也能加大他們主打野生扇貝的決心。”
頓了頓,徐方臉上露出奸詐的笑容:“等咱們馬上開業了,估計他們宣傳的野生扇貝,也宣傳的差不多了。咱們把貨一停,然後對外宣傳我們的主打菜,重點提一下野生扇貝。這樣一來,直接就拉來了一批顧客,甚至以前是山秀的死忠,估計也會過來。”
聽到徐方的計策,林香雪和欣姨眼睛一亮!
“這方法好,小方,你咋想到的?”欣姨瞪大眼睛看着徐方。
林香雪也如看怪胎一般盯着徐方,心裏也打了一個激靈。還好還好,自己和這妖孽是同一戰壕的,不然真成了商業對手,自己這個商業女王,真成“女亡”了。
“厲害,看我眼裏,隻有大寫的‘服’!這法子可行!”林香雪盛贊了句,提醒道:“對了,最好找别人去送貨,畢竟你身份很容易查明。還有,以後送貨的方法,也别露餡了,别讓人看出來,扇貝是從青雲市送來的,不然很容易查到。”
“送貨今天我去,放心,絕對不會讓他們看出來。至于收款人,我打算填欣姨的。以後送貨這事兒,找王雨竹和蔡琴幫忙。”
聽到徐方計劃,林香雪點頭道:“成,你悠着點,這事兒成了,是咱們的成功,哪怕以後被人識破,也隻能誇咱們經營策略好。不過事情還沒展開就露餡,就成餐飲圈的笑話了。”
“放心就好。”徐方笑了笑。
林香雪對徐方自然信得過,看他一臉自信,心知此事很有可能成。
和兩女唠嗑了會,下午兩點,徐方找了身西裝換上,身上氣質一變。
拎着扇貝出門,找個沒人的地方,體内真氣運轉,臉上的肌肉開始變化,一分鍾後再擡頭,竟然變了一張臉。
整個人,顯得粗犷強壯,配合這身西裝,頗有男人味。
而裝扇貝的蛇皮袋,也被徐方換成了高檔的木桶,拎着十斤扇貝,徐方朝山秀大酒店行去。
“歡迎光臨,先生要用餐嗎?”迎賓姑娘看到西裝革履的徐方,急忙熱情招呼。
“不是,我是海鮮供貨商,想與你們酒店談份生意,不知你們酒店經理在哪層?”徐方溫和問道。
“找我們經理啊,如果沒預約的話,得去前台咨詢下。”迎賓姑娘客氣道。
“謝了。”徐方點點頭,去前台咨詢去了。
前台聽到徐方來意,看着器宇軒昂的徐方,也不敢小觑,讓徐方稍等,便打通了經理袁璟的号碼。
……
四樓,402室。
31歲的袁璟,在辦公室内來回踱步。
作爲白禾市老牌酒店的經理,她之前一直很輕松,做什麽事都順風順水。但最近,那個坑爹的股東張池,也不知哪根線搭錯了,竟然招惹了秀蘭集團這個餐飲公司。
本來她沒怎麽在意,畢竟餐飲界的競争十分激烈,這幾年來,也不是沒人想和山秀大酒店争奪市場,但最後的結果,都以失敗告終。
但這次與以前,有些不一樣。
同行對秀蘭集團的評價,似乎都挺高,她也專程在網上搜索了這家酒店,當看到秀蘭大酒店堪稱奇迹的崛起方式,她立刻就感受到了壓力。
絕對是勁敵!
袁璟壓力很大!
大到讓她原本還很尊重張池,但現在私下裏,她都會時不時念叨句傻比張池。
最近秀蘭大酒店聲勢浩大,廣告一個接一個,還沒開業呢,但市民已經有不少人,開始期待這家酒店的開張,這對距離秀蘭不足五百米的山秀大酒店來說,絕非什麽好消息。
31歲能做到酒店經理,而且幾年來能讓山秀屹立不倒,袁璟的經營頭腦和危機意識一直很強。她知道,這時候必須要做點什麽,來穩固下山秀大酒店的優勢。
“叮鈴鈴——”
一陣電話鈴聲打斷了袁璟思緒,立刻拿起話筒:
“我是袁璟,什麽事?”
“袁經理,我是前台阿燕,樓下有個海鮮供貨商,人叫方旭,想給咱們提供野生扇貝,您現在有時間嗎?”前台很客氣問。
袁璟眉頭一挑,野生扇貝?這個有點意思,當即道:“有,讓他上來吧。”
“好的。”
前台挂了電話,扭頭看向徐方甜甜一笑:“方先生,袁經理讓您上去,402室。”
又是402室,聽到這數字,徐方苦笑一下。
坐電梯到了四樓,徐方敲響了房門。
“請進!”袁璟溫脆的聲音傳來。
徐方推開門,打量了眼辦公室。辦公室不大不小,十六平左右。隻有一個女人,應該就是袁經理了。
穿着黑色闊腿褲,上面緊緻的小襯衫,寬松與緊緻相結合,給人一種視覺差上的美感。
當然,更引人注目的,還是小襯衫下那段恢弘壯闊。
袁璟也打量了下徐方,眼睛微微一亮,這男人粗犷魁梧,倒符合她口味,當即笑道:“您就是方旭?”
“袁經理您好,我就是徐——旭。”
“撲哧,”聽到徐方的介紹,袁璟沒忍住直接笑出聲來:“旭旭,這還賣起萌來了。”
“哈哈,說順口了,都說袁經理漂亮,已經做好了心理準備,沒想到見了面,還是被驚豔到了。”
徐方拍馬屁的水平愈發精湛,一句話,立刻讓袁璟對徐方好感大增。
“漂亮什麽,都老啦。聽阿燕說,你想來合作野生扇貝生意,不知想怎麽合作?”袁璟問道。
徐方也不啰嗦,将木桶朝桌上一放,道:“袁經理請看,這是我們通過渠道,捕撈來的野生扇貝。口感很好,營養價值超高,個頭也不小。”
袁璟湊過腦袋,看着小木桶内的扇貝,眼睛不禁一亮!
做了幾年酒店經理,她看食材的眼力還是有的,尤其是扇貝這種常見的海鮮,她更有深入研究。
這些扇貝個頭挺足,外殼顔色和裏面肉質,都符合野生扇貝條件,絕對達到了精品級别。
況且野生扇貝很容易辯駁真假,如果這家夥想長期合作,肯定不會拿假的來糊弄她。
現在的食材,隻要和野生沾上邊,不管好壞,大家都會趨之若鹜,更何況野生扇貝,營養價值真的很高!如果數量能保證,到時配合宣傳下,對山秀大酒店來說,絕對有很大的幫助!
自己正愁怎麽應對秀蘭大酒店呢,結果這哥們就送來了野生扇貝,哪怕袁璟本人,都不得不感歎自己運氣不錯。
深吸口氣,袁璟問道:“這些扇貝質量不錯,是你們那最精品的吧?”
“不是,這是平均水平,我可以保證送來的扇貝,都有這種品質。”徐方堅定道。
看着徐方笃定的樣子,袁璟心裏又驚喜了下,急忙問:“你們每天能提供多少?價格多少?”
作者題外話:淩晨四點二十,實在撐不住了,兄弟們晚安