作爲一名封建大地主,馬林怎麽會容忍這些人吃閑飯?所以,馬林立即把這1.8萬壯丁打散重組,開始組建施工隊伍。因爲,馬林打算挖溝開渠了……
當然,馬林還有一個任務——就是擴建奧裏希城。奧裏希作爲東弗裏斯蘭首都,自然不能像以前那麽小。
而且,馬林現在居住的王宮,也太過狹小和陰暗。馬林也打算把王宮擴建下,至少要擴建成有很大花園的地方。
眼下,奧裏希城四周還沒有開墾出什麽農田。所以,馬林讓城市擴張,也不需要征用農田。
雖然挖溝開渠重要,但馬林覺得修建新都也比較重要。因此,馬林決定——在1.8萬青壯裏,分出一批人,作爲建築工程隊伍,對奧裏希城進行擴建。
爲此,馬林特地派人在1.8萬青壯裏,挑出了約3000人的會點泥瓦匠和石匠手藝的人,分開組建了建築工程隊。至于其他1.5萬人,則編成了墾荒隊,負責挖溝開渠,清理沼澤……
另外,馬林估計過,薩克森公爵贖人,肯定優先贖回那些騎士。所以,那7000正規步兵戰俘,一時半會也不會離開。
馬林自然不會白養着他們,因此,在士兵的看管下,這7000正規步兵戰俘,也被馬林拉過去當起了苦力……
至于那些騎士,馬林倒也很想把他們都送下地去幹活的。但是,馬林怕被歐洲貴族們噴,最終放棄了這個誘人的想法。上次馬林讓火槍手們在陣前錘死大批闆甲重騎,已經讓很多人诟病了。再把騎士俘虜們送下地當苦力,估計要被騎士階層敵視的。所以,馬林隻好先養着這幫人。
當然,馬林也不會好吃好喝地供着這群大爺。平時,也就讓他們吃點黑面包而已。而且,這些黑面包,也不是馬林自己軍中吃的純黑麥做的黑面包。
給那1.8萬青壯苦力吃的,也不是純黑面包。但因爲怕硌着這些苦力的牙,馬林下令——不得在黑面包中摻雜石子。另外,馬林也禁止在黑面包中加泥土。因爲,泥土吃了不消化,影響幹活。
但是,馬林也不可能給戰俘們吃純黑面包。那麽,用什麽摻假呢?野菜肯定是有的,這本來就是食物,還能增加維生素。木屑也可以加點,還富含纖維素呢……
另外呢,馬林還推出了一種新的廉價的添加成分——草糠……
上一世,生活在鄉下的馬林,家裏也養過豬。在養豬飼料普及前,家裏經常用糠喂豬。糠有兩種——一種是谷糠,就是用稻谷的谷殼碾碎後得到的。這種糠營養很高,是非常不錯的飼料。與之類似的,還有小麥的麥麸。當然,眼下的歐洲,因爲糧食産量低,麥麸也是一種重要的糧食,被和面粉混雜在一起,做成了面包。甚至,普通人吃的“純”黑面包裏,就有麥麸。隻有貴族吃的純黑面包裏,才把麥麸分離出去。
至于另一種常規的喂豬原料,就是把稻草或麥草粉碎後得到的草糠了。草糠營養價值遠遠趕不上谷糠,但也是有一點營養的。農村養豬在飼料普及前,家裏豬最常吃的就是草糠。至于谷糠,都算是豬的“精料”了。當然,草糠因爲營養一般,育肥的豬是不吃的,因爲吃了不長膘。一般而言,草糠都是給老母豬吃的。因爲,老母豬在不産仔和喂奶的時候,不需要多高的營養,隻要不餓着就行。隻有到了懷崽和喂奶的時節,才改爲喂食營養更高的谷糠。
也就是說,草糠是一種抵餓的東西,但沒啥營養。黑心的馬林,雖然禁止面包摻雜石子和泥土,但悄悄命人在廉價黑面包裏,摻雜了草糠……
畢竟,草糠的成本是極低的。生産草糠的原料,也就是那些被當做農村土竈燃料的黑麥稭稈。不過,有一點讓馬林頭疼的是,草糠原料容易獲得,在這個年代加工卻很困難。
因爲,馬林手裏沒有高速旋轉的粉碎機,不能很快捷地把黑麥稭稈打碎成草糠。所以,眼下草糠的加工辦法,還是很原始的石磨磨——就是把幹燥的黑麥稭稈放到石磨上磨……
但是,想把黑麥稭稈磨成粉末,實在困難。十斤黑麥稭稈放上去,能磨碎一斤就算不錯了,要是換成更難磨的稻草,馬林估計半斤草糠都磨不出來。畢竟,麥草比稻草更脆些,相對好磨一點。好在馬林現在建了不少驅動石磨的荷蘭風車,不需要耗費太多人力。然後,黑麥稭稈到處都是。雖然浪費點時間,但在黑面包裏添加草糠,是一種很節約成本的優秀商業行爲……
本來,馬林内心還是很不安的,覺得自己心太黑了,竟然讓那些苦力吃糠。爲了不讓黑面包口感變差,馬林還特地吩咐面包師們少加點草糠。
不過,主管後勤的科勒做的比他更黑。馬林吩咐在面包裏加兩成的草糠,科勒直接要求加三成……
在科勒看來,馬林讓人在面包裏添加草糠,絕對是天才的想法。而且,科勒覺得,添加草糠,比添加石子和泥土,實在善良太多了。
要知道,添加了泥土和石子的黑面包,那就和闆磚差不多硬了,直接可以拿來打架了。吃的時候,還特别硌牙。
可把泥土和石子換成草糠後,黑面包也不那麽像闆磚了,吃起來也軟多了。雖然不能和純的黑面包比,但比那些“黑棍”黑面包實在好太多了。
至少,曾經長期吃“黑棍”面包的科勒認爲,添加了草糠的黑面包,比“黑棍”面包更像是食物,口感也更好。
就這樣,在主管後勤的科勒的堅持下,所有戰俘,除開那些騎士老爺們,平時吃的黑面包,都是加了一成野菜、一成木屑和三成草糠的“混合型”黑面包。
也就是說,這種面包,隻有一半是黑麥面……
但讓馬林奇怪的是,那些出身平民的戰俘們,對于這種面包竟然一點都不排斥……
這也是馬林平時沒有吃過真正的“黑棍”面包,那種能當闆磚的黑棍面包,黑心的老闆能在裏面摻雜兩成的泥土。當這些泥土在烤爐裏被烘幹後,能不硬嗎?所以,在吃黑棍面包的時候,經常要用熱水化開。因爲,要用熱水把那些泥土成分軟化,否則無法下口……
而摻雜了草糠的黑面包則不同,不管怎麽說,草糠也是能吃的東西——雖然檔次太低。但對于中世紀的貧苦百姓而言,面包裏成分都是能吃得東西,已經算是很好的待遇了。畢竟,草糠也是能被胃部消化的,隻是沒啥營養而已,但至少抵餓。
甚至,科勒都打算,在全國推廣添加草糠的黑面包。因爲,這種技術是在太節約成本了。把黑麥換成廉價的草糠,本身就節約了大量的成本。對于崇尚商業的歐洲人而言,實在太劃算了……
但馬林卻反對讓自己的國民吃含三成草糠的黑面包,因爲,他需要身體健壯的國民。草糠雖然能吃,但沒營養。要是國民身體長得都瘦不拉幾的,當馬林需要動員國民當兵的時候,征集來的就是一幫沒啥力氣的瘦猴了。
所以,馬林不反對科勒在國内推廣草糠面包。但是,草糠的比例,馬林要求降低一半,改爲一成半……
這種添加15%草糠的黑面包,很快在東弗裏斯蘭流行開來,成爲東弗裏斯蘭城鎮居民和漁民們的主食。然後,這種面包,也被命名爲“科勒黑面包”……
至于真正的原創者馬林,則是因爲覺得這件事很不光彩,就把功勞推給了主持這件事的科勒。但後來讓馬林瞠目結舌的是,科勒因爲“發明”了不硌牙的便宜的“科勒黑面包”,竟然收獲了巨大的民望,讓馬林都有些嫉妒……