在馬車返回皇居的路上,周偌纓和周雪這兩個人自然是許久未見,叽叽喳喳的聊起來,将周正十分孤單的晾在了一旁。
兩個女子所聊的話題都是一些女性的話,周正就是想去插上幾嘴也并不是太好,兩個女人說話,你這個男子漢插嘴算什麽?
所以一路上面,周正隻是在馬車裏面十分無聊的發呆,所幸皇居距離學堂并不是太遠,隻是一刻鍾的時間,馬車便停了下來。
皇居,位于皇宮的東方,距離皇宮大約二三百米,是專門爲尚未成年卻将要成年的皇子皇女所建立的一處居所。
不過皇居雖大,但是目前裏面的住客卻隻有周正和周雪。
當今天子不上十分的有作爲,但是作爲天子所該有的仁義道德以及勤于政事這些特點,天子還是具備的。
周天子和百裏皇後一共育有兩子兩女,周偌纓作爲最先出生的是爲大皇女,随後出生的長子周洵爲大皇子,也是太子。
至于周正和周雪是一對龍鳳胎,周正爲哥哥,周雪爲妹妹。
進入皇居之後,周偌纓便笑眯眯的說道:“皇弟,這晚上皇姐我可要大飽口福了!”
周偌纓的意思,周正自然是懂,不就是做上一頓飯,還能爲難住自己?
随即周正便讓周偌纓和周雪做好了,等自己做好飯菜送上來。
到了廚房之後,周正先是屏退了裏面的下人,然後便開始思考起來應該做些什麽。
環顧了一圈看到廚房裏面的食材之後,周正頓時有了打算。
有豬肉、河蝦、雞蛋、胡瓜還有豆腐和米飯,當即周正便準備做一個炒飯還有麻婆豆腐和回鍋肉。
食材都是現成了,鐵鍋也有。
據說鐵鍋的誕生還是自己的先祖周定王所發明的,讓周正不得不懷疑,自己的這個便宜先祖是不是和自己同出一源。
不然的話,這個時空裏面的造紙術、幾何、方程、鉛筆這些東西又該怎麽去解釋?
想着想着,周正發現自己似乎想的有些多了,管他這麽多,先把今晚的飯給做好再說。
炒飯,周正自然要抄那個在異世界鼎鼎大名的揚州炒飯。
隻見周正先是将拿出了雞蛋,将雞蛋這麽的一敲裂開一個口子,将裏面的蛋黃蛋清放置于碗中。
然後又将胡瓜也就是異時空的黃瓜和豬肉切成丁狀,再将河蝦剝開挑去沙線洗淨。
做完了這些工序之後,周正又随手取出了膏油放于鍋中,然後将攪勻的雞蛋放在鍋中炒了起來,等到鐵鍋中泛起了陣陣香氣之後,又迅速的将炒熟的雞蛋盛了出來。
随後還是按照上面的方法依次将肉丁、胡瓜、蝦仁等放在鍋中炒熟,接着盛出,将米飯放在鍋中煸炒。
煸炒米飯的同時,雞蛋、蝦仁、胡瓜、肉丁也是按照順序放在了鍋中不斷的炒了起來,最後又放入了一些稀釋過的肉醬,再将已經完全炒熟的炒飯盛了上來。
炒熟的炒飯散發出陣陣的香氣,讓身爲主廚的周正也是有些忍不住的咂咂嘴,止住了将要留下來的口水,說實話這炒飯香氣,着實是讓周正有一種先嘗幾口的欲望。
不過一想到,今晚自己是來招待皇姐的,便繼續将精力放在了下一道菜當中。
周正接下來所要做的則是麻婆豆腐,麻婆豆腐的原料很簡單,隻需用到一些豬肉和豆腐即可。
先是将豬肉切碎,然後将豆腐切塊放在淡鹽水裏面浸泡,瀝幹水分。
做好這些之後,便是将香蔥放在鍋中爆炒,直到傳出蔥香之後,再将肉末放入其中,不斷的煸炒。
煸炒的同時不斷的将豆醬和茱萸汁放入其中,使其提供充分的辣味,等翻炒出辣的香氣和調料的香味之後,再将豆腐塊放入其中。
這一步的時候,周正倒是極爲的小心,這辣味一不小心就能熏到眼睛,不過還好,憑借老司機的意識,這辣味的芳香還是在鍋中炸了出來。
最後放入适當的清水和小麥粉、山椒粉,等豆腐湯汁濃稠,一份超級下飯的米飯殺手菜:麻婆豆腐就這麽做好了。
隻見做好的麻婆豆腐外觀色深紅亮,紅白綠相襯,除此之外還有陣陣的帶有一絲酥麻的香氣在空氣當中彌漫了開來,令人恨不得挑一筷子豆腐細細的品嘗一番。
最後一道菜則是回鍋肉,回鍋肉口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩,乃是周正之前所處時空當中的一道家常菜。
做回鍋肉首先要先将各種各樣的主料和輔料進行處理,将紫皮也就是大蒜橫切,茱萸切段,姜切成片。
處理好這些輔料之後,周正又從一旁找了半天的酒,找到酒後終于開始下一步的操作。
隻見那豬肉在周正的手中,不斷的從塊狀變成片狀,菜刀刷刷的落下,這些豬肉便已經很快的處理完畢。
随之,周正将豬肉片放在了鍋裏面,用清水蒸煮,直到這些豬肉熟了爲止。
做完這個,周正又十分熟練的将鍋中的清水清理幹淨,重新放入了膏油,倒入肉片。
很快豬肉被炸至微黃,一股肉香也是傳了出來,此刻周正又迅速的将肉片撈出,留下鍋底的油,将此前早就準備好的一應佐料慢慢的放入了鍋中。
随着蔥香、醬香、茱萸的辣氣混合在一起傳了出來之後,周正吸了一口這種香氣之後,便極爲迅速的将肉片放入裏面淋入酒和肉醬,再加入一些鹽。
于是又是一道美食就這麽出爐了。
隻見盛在盤中的回鍋肉,色澤豔麗還飄着縷縷異香,這些香氣是炒飯、回鍋肉、麻婆豆腐的香味混雜在一起,使人不得不嘗嘗這令人垂涎三尺的美味。
繞梁不絕的香氣在廚房飄散開來之後,周正也是迅速的将這兩菜一飯置于食盒當中,朝着廳堂快步的走了過去。
在王賓行進的途中,食盒裏面的香氣還是不可避免的散逸出來。
所謂人未至,香氣已至,說的便是如此,周正人還沒有到廳堂,鼻子靈敏的周雪卻早就聞到了這股香氣,小肚子裏面的饞蟲頓時翻來翻去,口中的口水也開始流了出來。
眼看周正進入客廳裏面之後,周雪頓時就有些坐不住。
才剛剛将食盒放了下來,周雪就迫不及待的把食盒從周正的手上搶過來,。
打開食盒,周雪頓時就聞到了陣陣的香氣,看到裏面色澤豔麗的飯菜之後,便是不顧身份的先吃了起來,渾然不管在自己的旁邊,還有皇姐周偌纓和身爲主廚的周正。
一邊吃還露出一種小貓嗚咽的聲音,顯然是極爲的好吃。
周偌纓聽到這個聲音之後當即也是有些好奇,周雪和她相處的極爲融洽,一些小秘密還是知道的,隻有在遇到極爲好吃的東西之後,周雪才會露出這樣的神色。
難道皇弟所做的的确是十分的好吃?手機用戶請浏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。