第五十二章釀酒


閑閑無事,唐歌開始了規律的生活。如今唐歌已經徹底告别了娃娃洞,天賜神智的名頭讓他在部落裏的地位已經僅次于胖巫,可以說是大權在握。不管有什麽事要做,隻管在部落裏喊一聲,立馬有人颠颠的過來幫忙。

現在的唐歌每天就是鍛煉,再鍛煉。練習體能,練習跑酷,練習射箭,還要練習搏鬥。唐歌練習搏鬥的對象是啞巴。以前不知道,啞巴的身手竟然這麽好。面對面戰鬥的話,啞巴能硬抗大石頭都絲毫不落下風。而且啞巴下手也有分寸,每次都能把唐歌打疼卻不打傷,唐歌不長記性的地方則打到他長記性。

總之,啞巴是個好老師,除了打人方面,其他的都好。而且唐歌也沒有選擇,啞巴是按大石頭的請求,每天來給唐歌陪練。就算唐歌不想練,啞巴也照打不誤,而且風雨無阻。這個死心眼的家夥已經一根筋到了讓唐歌崩潰的程度。

今天是個好日子。秋高氣爽,白雲飄飄。

青山忍了他老婆十個月,如今總算是修成正果了。桂枝給他生個了丫頭,樂的青山嘴巴都合不攏,逢人就要誇耀一番。

部落添丁進口是大喜事,照例都是要慶祝一番的。女孩出生的第十二天,就是部落集體狂歡的日子。

唐歌覺得去參加喜宴總要帶點什麽,空着手去的話怎麽想怎麽别扭。于是他花了三天時間做了一個長命鎖。長命鎖是用純銅做的,翔雲狀,一邊刻長命百歲,一面刻富貴平安。做工簡單,但重在心意。唐歌想了想,把家裏的酒也帶了一壇。

唐歌釀了很多酒,酒類還分爲好幾種。

唐歌最先釀造的是葡萄酒。葡萄是山上的野葡萄,是采摘隊帶回來的,因爲這種葡萄又酸又澀,葡萄粒很小,皮厚肉少籽多,吃多了倒牙,所以采摘隊隻帶回來很少。唐歌問明白山上野葡萄很多,幾乎是要多少有多少之後,大喜。立馬搜集了部落裏所有的壇子開始釀酒。

葡萄酒很簡單,把葡萄涮一下,不要搓洗,保留葡萄上的白霜。晾幹,打碎,放入壇子裏發酵。十來天後,等葡萄皮變成白色,過濾一下,裝壇繼續進行二次發酵,二次發酵需要半個月到一個月左右,酒液澄清就可以了。這個過程容器不要密封,要不會爆炸。而二次發酵徹底完成就可以重新封裝,密封保存了。喝的時候加點蜂蜜味道更好。

釀完葡萄酒,唐歌覺得不盡興,又開始釀蜂蜜酒。蜂蜜是集市上換來的,數量可是不少。如今部落裏的家具很好賣,兩個人扛一張床去集市,換回來的東西要三個人才能扛得動。蜂蜜酒最簡單,蜂蜜加涼白開調勻,靜置自然發酵,如果蜂蜜裏的天然酵母含量足夠就能成功,唐歌的運氣不錯,做了十幾壇全部發酵成功了。

做完蜂蜜酒還是不盡興,唐歌又開始做蘋果酒。蘋果酒流程跟葡萄一樣,也是天然自帶酵母的。不過蘋果酒據說要加糖,不然酒的度數太低,所以唐歌又加了蜂蜜進去。

制作蘋果酒時,唐歌腦洞大開,他想嘗試着做傳說中的猴兒酒。猴兒酒據說是猴子儲藏水果于樹洞,長久使用不盡,各種水果天然發酵而成。于是唐歌就搜集能找到的各種果子,隻要是能吃的都要。也不講究比例,更不講究味道。把能搜到的果子全部納入壇中,靜置發酵。猴兒酒總共做了二十壇,每壇三四十斤左右。這二十壇酒可是唐歌的寶貝,爲了這二十壇猴兒酒,唐歌特意讓人在家裏又挖出一個窯洞,專門放酒。

如今唐歌家裏是酒香四溢,站在門口都能聞見各種酒香飄逸而來,但凡是來唐歌家裏的人,全都垂涎欲滴,喉結聳動。可唐歌一再聲明,酒未釀成,還不能喝,這些餓死鬼們也隻能幹咽吐沫。

如今先釀的葡萄酒總算是勉強能喝了,又是青山家大喜的日子,唐歌也不吝啬,特意挑了一個大的壇子前去應景。

唐歌邁着八爺步走在前頭,啞巴抱着一大壇子酒咣咣當當的在後面跟着,時不時的還把鼻子伸壇子上嗅幾口,饞相十足。

遠遠的就看到青山家熱鬧非凡,流水席已經擺上了。流水席很簡單,擺幾張桌子,生上幾堆火,架上幾個鍋。想吃烤的吃烤的,想吃煮的吃煮的。煎的炒的也随便叫。無論要什麽隻要吆喝一聲就有人給你做,很有自助餐的感覺。夥頭軍們做起飯來也大方,鹽可勁造,香料随便放。如今部落裏可不比以前,集市上隻要有的東西,部落裏幾乎是想要多少換多少,再也不用像原先那樣緊巴巴的過日子了。

青山看到唐歌和啞巴,遠遠的就迎了過來,接過啞巴懷裏的壇子,深深的嗅了一口,樂呵呵的問道:“石娃子,這酒終于可以喝了?”

唐歌道:“勉強能喝,要不是今天是你家大喜的日子我才不拿出來呢。”

青山笑道:“那感情好,今兒我就嘗嘗你的酒,看到底有沒有你說的那麽神奇。”

唐歌微微一笑,不予置否。

大陽也在招待客人,見到唐歌過來,懂事的招呼唐歌先坐下,還沒等唐歌屁股坐穩呢,這家夥就開始賣弄了:“小石頭,你見過我妹子不?長得可好看了。”

這小子就是欠,每次見面,不等唐歌逗弄,就自己送上門來。這樣的好孩子不欺負簡直沒天理。“小孩子有什麽好看的,髒兮兮鄒巴巴的,臉都沒長開你能看出啥來?”

大陽被噎了一下,老半天沒回過神來。想想唐歌說的有道理,就惱羞成怒道:“我看你是眼氣了才這麽說的,反正我就喜歡我妹妹。有本事你要一個!”

這話就有點傷人了,唐歌想起自己還有個便宜老媽,而是還有個便宜老妹,這倆人自己卻從來沒見過。想起這些糟心事不由火冒三丈,于是惡毒的說道:“你當然喜歡,你媽也喜歡,你爸更喜歡。你看你爸樂的都合不攏嘴了。不過你可當心,有了妹妹你爸媽可就不喜歡你了,以後他們要專心照顧你妹妹,你可就成了沒爹娘的孩子喽。”

大陽怒道:“你胡說!”

唐歌摘下脖子裏的長命鎖,在大洋面前晃了晃,譏诮的說道:“我才沒胡說,看到沒,我給你妹妹做的。漂亮吧?這說明啊,我也喜歡你妹妹,可你覺得我喜歡你嗎?”

大陽被唐歌的謬論給繞蒙了,覺得唐歌的話似乎有些道理,一時間越想越真,越想越覺得就是如此,爹娘這些天确實不咋管他了,一直圍着妹妹轉。想着想着,小嘴一撇,眼看就要哭出來了。

肚子裏的邪火發出去,唐歌覺得舒服多了。再看看委屈的大陽,唐歌覺得自己這麽做很不厚道,啥時候欺負小孩也成了自己的業餘愛好了?可他也懶得再去哄他。或許多多經曆打擊更有助于他的成長?唐歌自我安慰道。

得着空,唐歌進了屋,見到了桂枝懷裏的小閨女,長命鎖也送了出去。

解釋了長命鎖的寓意,桂枝欣喜的接過去,也不嫌長命鎖涼不涼,重不重,直接就挂在了閨女的脖子上。大陽在旁邊死命的盯着長命鎖看。那眼神,赤裸裸的全是羨慕,還有嫉妒。唐歌又給他腦補了恨的表情進去。

青山也在旁邊,他對唐歌送得禮物非常的滿意。正想客氣一下呢,心中一動,對唐歌說道:“石娃子,你是個有本事的,這閨女還沒名字,你給起一個呗。”

唐歌也不推辭,略微思索,心中就有了主意,開口說道:“簡單,哥哥叫大陽,妹妹就應該叫小陽。可小陽不好聽,就叫洋洋好了,怎麽樣?”

青山喜道:“洋洋,羊羊,這名字好聽。孩他媽,你覺得怎麽樣?”

桂枝也挺滿意,點點頭說道:“是很好聽,就叫洋洋吧。”

青山美滋滋的,招呼唐歌道:“還沒吃飯吧?走,外面趕緊吃去。大伯也嘗嘗你的酒。”

唐歌和青山相攜而出,也可以說是青山扶着唐歌的脖子走出來,把唐歌往凳子上一按,就去拿酒。唐歌抽空沖着做飯的老沙喊道:“給我煎兩個蛋,兩塊肉,大排骨給我也來幾根。少他娘的放點鹽,你是不是想把人齁死。”

老沙笑罵道:“你個不識擡舉的東西,也就是現在條件好了,擱以前,你想要鹽還沒有呢。”

唐歌罵道:“那你也不能死命放啊!我說你口條是不是有問題啊,嘗不出來鹹淡是咋滴?”

老沙回罵道:“你他娘的愛吃不吃,老子做的東西就這樣,有本事你餓着。”

說着話,青山抱着酒壇子就回來了。啞巴和老黑颠颠的跟在後面。一人一個碗,青山打開壇子,小心翼翼的每人倒了一碗。酸酸的酒味傳出來,還沒等唐歌說碰杯呢,三個人就一人一大口喝下去了。

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