唐歌懊惱極了,照着大腿就是一巴掌,吼道:“趕緊的!趕緊的!砍點竹子回來,今晚上就能煮肉了。真他媽笨啊!早點想到該多好!”說罷唐歌又使勁敲了敲自己的腦袋,罵道:“真是個豬腦子啊!咋這麽笨呢!”
看着使勁敲自己腦袋的唐歌,老九挺疑惑的,對老九來說,唐歌和他自己家的孩子是一樣的,雖然平時也沒少跟他胡鬧開玩笑,不過看樣子這次他是認真的,可能真的需要竹子做什麽東西,于是招呼上啞巴,倆人往竹林去了。
唐歌自顧自的罵了老半天,才招呼青果和自己收拾魚蝦。把皮兜子一打開,就看到那條娃娃魚在魚蝦上卧着。把娃娃魚往青果懷裏一塞,不耐煩的說道:“拿遠點,去宰了。“
青果一臉鄙視的說道:“你确定要宰了它?看你剛才那會一臉的惡心樣吧,我還以爲你要把它帶回來當媳婦呢!“
唐歌也覺得自己确實有點喜怒無常,不過他卻不願意别人來點破,于是惱羞成怒道:“我讓你宰了就宰了,哪兒那麽多廢話!“
隻要是吃的,吃什麽怎麽吃青果都不會有意見的。拿起唐歌的骨刀去遠處把娃娃魚收拾了。等收拾完了回來交給唐歌,問道:“你不是說做好吃的嗎?咋還不開始啊。“
唐歌道:“先幫我把蝦揀了,大蝦放一堆,小蝦放一堆,小魚放一堆。”
青果也不廢話,蹲下陪唐歌一起忙活,便忙活邊牢騷:“你說你要這些小魚幹啥,一身的刺,拿回來有什麽用啊。”
唐歌道:“讓你幹個活你咋那麽多廢話呢。哥說這東西能吃就肯定錯不了,等會我做出來你就知道了。”
魚蝦回來的路上已經淘洗過了,小魚小蝦也不用擇,魚鱗都不用去,分揀一下就可以烹饪了。
撿完魚蝦大石頭也回來了,扛着一大塊肉,手裏還提着兩個大包裹,樂呵呵的對唐歌說:“青山說你今出的主意好,特意讓老沙給割了點好肉,你看看,剛宰出來的,肉還熱着呢。”
唐歌接過來一看,連肋部帶裏脊加上肚腩好大的一快野豬肉,沒帶一根骨頭。肥的瘦的什麽部位都有,足夠他們吃了,拿手感覺一下,肉果然還是熱呼呼的。把肉涼在石闆上,解開兩個包裹,一個裏面是蛋,大大小小的都有,最大的那個有兩個拳頭大小。
另一個包裹竟然是一包甜瓜!包裹一打開就香氣撲鼻的,可是把唐歌給樂壞了。青果伸手就要拿,唐歌一巴掌把青果的手拍開,說道:“别動!水果飯後才能吃!”
青果急道:“你别扯淡了!趕緊給我,好久沒吃香瓜了。”
唐歌根本不理他,把包裹收好就塞到牆角,喝罵道:“你還想不想吃好東西了?過來給我幫忙,哥教你做好吃的。”
青果根本不鳥他,趁唐歌轉身的功夫搶過包裹,掏出一個香瓜也不洗,咔嚓就是一口,一邊吃一邊挑釁道:“我吃了,你咋要我好看啊?“
唐歌給了青果一暴栗,奪過包裹罵道:“你個吃貨!”
青果怒道:“别打我的頭!”
大石頭一邊把蛋揀出來,一邊樂呵呵的看着他倆打鬧。唐歌看大石頭笑眯眯的樣子很不爽,說道:“傻樣!把刀給我。”
大石頭抽出腰裏的刀遞給唐歌,唐歌接過來就去石闆上切肉。
石刀打獵也許很好使,拿來切肉就不太夠用了。何況肉是剛宰出來的,還熱着,刀子一下去,肉竟然一跳一跳的,還有神經反射!切下來的肉也一道高一道低,乍一看跟梯田一樣。
唐歌邊切肉邊罵:“什麽破刀啊!切個肉都不利索。”
“咔嚓!”刀子切在石闆上了。立刻就把大石頭心疼的的臉一抽一抽的,再也笑不出來了。
唐歌又是一刀下去,嘴裏依然在罵:“什麽破玩意,這要切到明年啊!”
大石頭趕緊奪過刀子,嘴裏連連的說道:“我來,我來。是都切成這樣吧?”
唐歌白了大石頭一眼,沒好氣的說道:“看你那小氣樣吧。就這麽切,越薄越好。”然後招呼旁邊啃甜瓜的青果:“你也别閑着,過來幫忙。”
說罷拿起了那個木槌一樣的搭子,拿起一塊切好的肉,“啪啪”的開始砸。肉被砸的扁扁的薄薄的,越砸肉片越大。
唐歌囑咐道:“看清楚沒有?就這樣砸。”青果覺得挺好玩的,三兩口吃完手裏的香瓜,接過搭子開始拍打起來。
唐歌又跑去生火,這時候他覺得自己就像一個大家長,照顧一幫什麽也不懂的小屁孩一樣,什麽活都得操心。
在石闆地下生了小小的一堆火苗,唐歌才算歇了口氣,前期工作算是做完了。
待石闆慢慢的變熱,唐歌切了一塊肥肉放在上面抹,油脂慢慢的沁出,香味撲鼻而來。
還好,唐歌就怕石闆不經燒,見了火就裂了。目前來看,石闆的質量還是很可靠的。
雖然離晚飯時候還早,老九和啞巴也沒回來,但唐歌不打算等他們了。鍋隻有一個,這頓飯還不知道要做多長時間呢,幹脆趕緊開工,喂飽一個算一個。
拿過一快拍好的肉,往石闆上一放,輕微的嗤嗤聲中,肉塊受熱,慢慢的開始收縮。火頭太小,因爲怕石闆升溫過快而炸裂,隻能這樣慢慢的煎。
拿竹鏟子翻了翻肉塊,聞着濃烈的肉香味,唐歌忍不住咽了一大口口水。青果也坐不住了,肉也不拍了,也蹲在唐歌身邊一起咽口水,眼睛死死的盯着肉,拔都拔不下來的樣子,嘴裏問道:“石頭哥,你咋做的?咋這麽香呢?”
唐歌沒好氣的說道:“不幹活你瞎湊啥熱鬧。趕緊拍的你肉去,你還想不想吃了!“
青果咽了口口水說道:“幹,當然幹了。石頭哥,這塊熟了沒啊?你讓我嘗嘗呗。“
唐歌一腳把青果踹開,罵道:“滾你的蛋,不老實幹活屁都不給你吃。“
青果戀戀不舍的回去繼續砸肉排,眼睛卻死死的盯着石闆上的肉,手底下的肉排都快被他砸成泥了。
大石頭也不淡定了,手裏切着肉,眼睛卻不住的往這邊瞄,也是不住的咽吐沫。
唐歌看到倆人的表現,得意非凡,心道哥的廚藝可不是蓋的。才煎個肉就把你們征服了,要是回頭弄個煎炸烹炒端上來一桌,還不讓你們把舌頭都吞下去啊!
肉已經差不多熟了,唐歌用兩節竹枝做的筷子夾起來,吹了吹,一口就咬下去一大半。久違的肉排啊!哥終于吃上不是烤熟的肉了!閉上眼,狠狠的嚼。滿嘴的肉香,沒有一絲煙火氣,爽的唐歌眼淚都快下來了。青果在旁邊凄慘的吼道:“石頭哥!你給我留點啊!!!”
唐歌把剩下的肉分成兩半,一半扔給青果,另一半塞進了大石頭嘴裏。大石頭也被肉排的香味給征服了,雖然嘴上沒說什麽,看向唐歌的眼神卻是充滿了欣慰,完全是一副有子萬事足的樣子。
“唔……嗯……哦……”發出怪叫聲的是青果。這家夥一邊吃一邊發出各種呻吟聲,閉着眼睛一臉的陶醉,小小的一塊肉卻在嘴裏一直嚼,根本不舍得咽下去。
有人說廚師最喜歡的事就是飯桌上的食物被吃的幹幹淨淨。看着倆人幸福的表情,唐歌心中也滿滿的都是成就感,隻要大家都喜歡,自己這一番勞作就真值了。
又把兩塊肉丢進“平底鍋”,待兩塊肉收縮一些便放進去第三塊。平底鍋不大,隻能放這麽多。
青果終于把嘴空出來了,一個勁贊歎道:“石頭哥,你太厲害了!這次的肉比上次的好吃多了!”
唐歌笑罵道:“你還有臉跟我提上次啊?”
青果陪着笑臉,說:“我不是已經道過歉了嘛。石頭哥,這次咱仨一人一塊啊!你吃那塊大的!”
唐歌笑的很無語,這個混蛋玩意,有好處的時候就是石頭哥,叫的那叫一個親熱,真正倆人鬧别扭的時候可沒見他留手過。
肉熟了。唐歌先把最大的一塊夾起來,吹了吹塞進大石頭嘴裏。大石頭正在切肉,沾過生肉的手不能直接拿吃的。誰知道唐歌小小的一個舉動,卻讓大石頭感動的要命,嘴裏嚼着肉,嘴角卻忍不住一抽一抽的,眼看着淚珠子都快掉下來了。
大石頭的表情讓唐歌也挺不自在的,隻好打趣道:“我知道我做的東西好吃,可也不能好吃到流馬尿的程度吧?”
被唐歌一打岔,大石激動地心情立馬就平複了。隻是嘴角的笑卻藏都藏不住。
青果可不管這些,捏起一塊肉就塞嘴裏了,依然吃的鬼哭狼嚎的。
唐歌沒有繼續煎肉,反倒是拿了幾個鳥蛋磕在平底鍋裏。青果立馬急了,說道:“诶诶诶,咋不做肉了?我這都砸好這麽多了,你接着做呗!”
唐歌瞪了他一眼,說道:“想吃就閉嘴,我做啥還用你教啊。”
青果立馬不言語了。
石闆上油脂正多,溫度也剛剛好。鳥蛋一進鍋,蛋液立刻就凝固了。嗤拉嗤拉的響聲中,煎蛋的香氣又把青果給征服了,一個勁抽着鼻子,恨不得趴到鍋上。
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