即使他們是當地人,由于菜農們怕孩子淘氣毛手毛腳弄壞覆膜,也是不能經常到棚裏來玩,但是孩子雖然還小,卻都十分懂事,知道不踩壞小秧苗,也不會胡亂采摘未成熟的蔬菜。
這幾年有個新興的賺錢方式就是草莓種植園,所以幸福村的大棚半數以上都是栽培不同品種的草莓,提供給來旅遊的人嘗鮮。
周天娜囑咐孩子們隻摘最紅的草莓,自己則提着菜籃子在種植蔬菜的區域裏仔細挑選午餐的食材。
古宸走過來接手菜籃子,問道:“給孩子們做點什麽好?”
“要做他們平常能吃到的,然後盡量做出來不一樣的味道。”周天娜蹲下身去,仔細挑選着,對她來說見到這些還長在枝頭的新鮮蔬菜,也算是稀罕玩意。
做飯的竈台就放在田間,放眼望去,可以看到朦朦胧胧的新綠在隴頭上湧動,陽光照在身上暖洋洋的。
菜色就是家常口味,整治的潔淨爽口。
茄子去皮切成細條,隻用一點點油加上西紅柿炝鍋,炒出來的茄子白白嫩嫩,有種不同以往的清香感。
将農家贈送的土雞蛋破殼攪拌均勻,放入适量的食鹽和胡椒粉調味,最後開火,炒到微微凝固時放入兩個切好的番茄,本身隻是一道很普通的番茄炒蛋,再起鍋時天娜卻放入了少許的糖與蒜瓣,使得整道菜的味道變得更加的鮮美。
古宸則偷偷返回教室,和工作人員一道,将乳膠粉混合一部分的清水與添加劑,将教室的内牆整個粉刷了一遍,還給孩子一個明亮的教室。
使用乳膠粉話牆的好處是沒有什麽奇怪的異味,同時對人體沒有毒害,不然教室是孩子每天使用的,如果吸入甲醛等有害氣體得不償失。
他真正親力親爲的刷完牆,而後又趕回去幫廚。
周天娜正在給教孩子們做一道小甜點,把一顆顆晶瑩剔透的草莓洗淨,切下草莓蒂,把剩下的草莓肉倒放,用裱花袋擠上一團淡白色奶油,再将草莓蒂放上去做帽子,最後用巧克力點成眼睛。
這種草莓小雪人做起來簡單有趣,有效的讓在一旁嬉鬧的孩子們安靜下來,周天娜耐心的一個個教他們完成屬于自己的小雪人。
她聽見腳步聲輕響,知道古宸趕了回來,揚起臉對他嫣然一笑。
淡淡的陽光爲她不施脂粉的臉鍍上一層金色輪廓,那笑容甜美清澈,攝像師準确無誤的記錄下這一溫馨時刻。
古宸跟着她嘴角揚起,問道:“菜都做好了?”
“留了一樣肉菜等着你大顯身手,素燒茄子和西紅柿雞蛋我都弄好了。”
古宸看了看她剩下的幾樣食材,黃瓜,雞胸肉,黃豆醬,就猜到她讓自己做什麽菜。
早些年帝都飯館裏很流行醬爆肉丁這道菜,是以豬肉爲主料的做法,但豬肉的口感和雞肉相比顯得老,而且比較幹,吃起來不夠滑嫩。
于是,有的飯館便借着宮保雞丁的啓發,開始轉用雞肉爲主料,這就衍生出了這道經典的帝都菜。
将雞胸肉去除白膜冼淨,切成小丁,倒入料酒和澱粉攪勻,黃瓜切成同樣大小的丁,大蒜切片。
甜面醬、幹黃醬、白糖、清水倒入碗中,攪拌均勻成醬汁。
鍋燒熱後倒入少量油,先下蒜片爆香,再倒入雞丁翻炒兩分鍾。
炒至雞丁變色,倒入按照比例調好,不斷翻炒,使雞丁全部沾滿醬汁。
最後倒入黃瓜丁,翻炒均勻後即關火,最後點入幾滴香油即可。
這道菜古宸做的很得心應手,爆炒的香氣讓攝制組的工作人員都盯着菜咽口水,就笑笑說:“今天中午飯就簡陋些,大家都吃這個。”
孩子們在教室裏等着分發菜肴,古宸添飯,周天娜分菜,給每個孩子都滿滿當當的把餐盤盛滿,周天娜還溫柔的說:“做的很多,不夠吃可以上來添菜,不要不好意思。”
兩人直到所有孩子們都很香的吃了起來,這才在講台前坐下,一起安靜的吃飯,絲毫沒有嫌棄飛揚的粉筆灰和不大幹淨的桌子。
除了還在拍攝的幾位攝像大哥和苦逼的副導演,其他工作人在外面擺了一張桌子,一邊吃菜,一邊聊天。因爲還在工作,所以桌子上面并沒有酒。
編劇小王邊扒飯,邊小聲感慨道:“真心好吃,原汁原味的蔬菜味道,醬爆雞丁更是香的不得了。拍過這麽多真人秀,要說沒架子能吃苦的還真就是這兩位。”
旁邊的總導演笑着說:“平淡的家常菜也能做出來好味道,才是真本事,沒看上一期節目直接碾壓三大廚師,人家這才是低調的高手。”
旁邊的助理導員是女孩,顯然是古宸的粉絲:“是呀,古宸哥剛才去刷牆,本來以爲他就是做做樣子,結果真的是從頭到尾認真在幹活。”
古宸擡起眼來,似笑非笑的看了這裏一眼,總導演有些心虛的咳嗽了兩聲,說:“下午還有工作呢,趕緊吃飯。”
下午是一堂體育課,古宸帶着孩子們學了一點聖心訣裏的基礎拳法和腿法,這種集華夏千年傳承的武學,雖然一時間看不出來好來,長期堅持下去,絕對是對身體有好處。
黃昏已至,今天的錄制也已經完美收官,周天娜和古宸與依依不舍的孩子們揮手告别,在回家路上,周天娜望着窗外飛掠過的樹木,說道:“我們以後有機會再來看看他們吧。”
古宸專注的開着車,說道:“好,下次多帶些書來,給他們做一個圖書角,知識不一定改變命運,但是起碼能讓人面對逆境心态平和。”
這期節目播出後,反應仍舊很熱烈,雖然側重面不是美食,但能甘于平淡而返璞歸真去支教,踏踏實實爲孩子們做些實事,收獲的贊譽反而比之前更多
還有一個意外的小驚喜,簡一商城的公益捐獻,有一項爲山區孩子添飯的活動,以前的收到的捐助并不多,最近收到的捐贈資金則是大爲暴漲。
畢竟簡一商城ceo都在親自去做公益,那麽公信力更加讓人信賴。手機用戶請浏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。