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第13章選擇食材的重要性

回華夏國後古宸的日程排得非常滿,一周内有一個訪談和一個真人秀要參加。81中文網

這次他體貼的沒有讓周天娜随行,原因有兩個:第一,周天娜的美食已經把他以前偶爾胃疼又挑剔食物的毛病改善了不少,一向嚴格自律的他不想對食物有太多依賴。第二,這霓虹國的時候,任芸芸就聯系過他多次,說是壽宴之後任老的胃口仍舊一蹶不振,希望能邀請周天娜和古宸一起來家中爲任老改善下夥食,順便爲周天娜那天送出耳環的事道謝。

任芸芸非常懇切執着,古宸的行程一般無法更改,所以再度探望任老這件事就落在了周天娜頭上。

周天娜自然是十分清楚任老那天能夠爆迥異于從前的飯量,是因爲她讓食物美味的異能加上系統提供的最佳食方的雙重效果。

但她沒有時間一直爲任老準備飲食,所以她想嘗試做一種可以長期食用的糕點。

八珍糕名字和八珍面隻差一個字,食物特性卻是風馬牛不相及的天差地遠。

八珍糕源于清朝,是清代禦廚的傑作。這種糕點由八種東西組成,它們分别是黨參、白術、茯苓、薏米、蓮子肉、芡實、山藥和白扁豆。這些東西大多是藥食同源之品,它們組合到一起就有保健脾胃,益壽延年的效果。

這種糕點磨成粉可以存放很久,又有食療的效果,這樣也算可以讓老人經常遲到自己準備的食物了,如果效果可以,脾胃不好的古宸也可以經常随身攜帶,畢竟兩人不可能完全所有行程都綁在一起。

壽宴上古宸警告過曲曉菲之後,又額外爲精靈花園做了安保系統,他這次出門也暗中安排了人手悄悄保護周天娜的安全。

當然這些周天娜本人是不大清楚的,天性樂觀迷糊的她,暫時對潛在危險警惕的自覺,隻是沉浸在逛菜市場的樂趣中。

這種充滿着魚蝦腥氣人聲嘈雜的地方,爲什麽對小姑娘忽然這麽充滿了吸引力。

原因當然是級美食系統植入後,周天娜對食材的理解和以前不可同日而語。

雖然系統還在零級階段,很多功能沒有開啓,但食材鑒别這一塊是随着系統植入就已經成爲她的新技能。

偌大一個菜市場,逛的時候,真正優秀的食材會像黃金一樣閃閃光,次一點的是銀光,再差就是青銅一樣的色澤。

黃金食材并不多,每次選購到的時候,食材的品質就會讓她有淘到金子的樂趣,結果周天娜樂此不疲的逛了整個早上,除了收獲了八珍糕的所有材料,還順便把八珍面的材料也精選了一份滿載而歸。

系統一直沉默着沒有聲,看來這次的八珍糕并沒有觸失落的美食任務,周天娜微微有些失望,不過也不是太着急。

她一路走,一路悄悄的把食材收進系統的極鮮空間,手上隻象征性的拎了一點,小販們自然不會注意,在她離開精靈花園後會默默跟随保護她的保镖有點疑惑,明明看着這小女生逛了很久,手裏拎的袋子看起來還是寥寥無幾,但他的職責隻是保護,這些許疑惑随着周天娜回到精靈花園也就抛在了腦後。

周天娜回到精靈花園,舒心的歎了口氣,負責看顧房子的阿姨懂園藝,爲她把這裏的花木打理的郁郁蔥蔥相當美好,這幾天她自己回來住,不習慣有人,就給阿姨放了幾天短假。

終于有時間好好研究一下級美食系統。

系統爲她配備的随身空間已經有了微妙的改變,每完成一個任務,就能解鎖一小塊區域。

她的私房菜館精靈花園是歐式洋樓,有一個不小的庭院,所以當時她很順利的在美食價位訂的很高,選了不少惠而不費的軟裝來營造溫馨舒适的氛圍。

級美食系統給予她的料理空間,就完全是中式風格,裏面放置食材的櫃子都是黃花梨木的多寶格,完成日式咖喱任務後,又給她解鎖一個用水區域,瓷質的水槽繪着惟妙惟肖的魚戲蓮葉間,水龍頭同樣也是陶瓷的,倒是中規中矩的形狀,沒什麽特殊的設計,可能是因爲這樣使用起來最爲方便。

她接了一小杯水來嘗了嘗,水質清冽甘甜,可口芳美,喝了一口仿佛有泉水叮咚叮咚流淌在心間。

周天娜被這杯水的清澈口感驚呆了,向系統問:“這是什麽水,這麽好喝。”

半天都沉默的系統聲說:“水爲清代乾隆年間禦用的玉泉山泉水。”

“清代6以湉《冷廬雜識》記載,乾隆皇帝以銀鬥精密測量全國各地水的重量,結論是北京玉泉山的水每鬥重一兩,爲天下最輕,口感最甜。于是賜名爲天下第一泉封爲禦用泉水。從此,皇宮裏每天的生活用水都從玉泉山的泉水取,乾隆皇帝也每日飲用。”

“宿主目前打算複原的八珍糕配方本就出自清代宮廷,使用此水最爲合适。”

原來是天下第一泉,難怪有如此口感,因爲水至輕,純天然無污染沒有有毒物質,又得玉泉山體浸潤,有礦物質溶解其中,對身體有益處。

周天娜好奇的問:“以後我研制任何菜色,都會提供相應的水源嗎?”

“宿主可不斷解鎖系統功能自行嘗試。”

好吧,剛耐心解答一二就又傲嬌的系統也很讓人頭疼無奈。

不管怎麽說,食材的優選,是美食的第一步,可以讓後來的一切步驟取到事半功倍的效果。

周天娜還挺喜歡聽系統侃侃而談提供的食材的由來的,想一想以後可能擁有天下最頂尖的食材,甚至是早已消失在曆史長河中的食材,可以做出無數有所耳聞卻無緣親嘗的食物,光是想一想就幹勁十足啊。

她将八珍面的食材放進冰箱儲存,據說後來當天舉行壽宴的會所因爲無法做出她那道八珍面飽受诟病,而任老一如既往的拒吃食物,所以任芸芸對這個八珍面的配方簡直是求之若渴。

隻是恐怕要讓她失望了,即使是同樣的食材和配方,她做出的味道也無法複刻,但她還是決定毫不藏私的向任老的私人廚師展示一下,以免引起留一手的誤會。

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