予世居京城,自渡江以來,每思風物繁盛,則氣拂吾膺。暇日因命兒侄輩鈔錄一年景緻及風俗好尚,無不備載。行将恢複,再見太平,當知予言曆曆可驗也。
正月
元旦,天子受朝賀,俗謂之“排正仗”。百官皆衣朝服,賀畢,百官以次就坐。酒五行,太常以樂侑觞(侑音又,佐也)。如不受賀,則詣東上閣門,拜表而已。三日,放士庶賭博,多撲元夕所用百品燈籠之具。人日,正月初七日也。造面繭,以肉或素餡,其實厚皮饅頭酸餡也。餡中置紙簽,或削作木,書官品。人自探取,以蔔異時官之高下。貴家或選取古今名人警摘句可以占前塗者,然亦但舉其吉祥之詞耳。故歐公有詩雲:“來時壁繭正探官”之句。前一日,探聚糞壤;人未行時,以煎餅七枚覆其上,棄之通衢以送窮。韓文公《送窮文》尚矣。又石曼卿《送窮詩》曰:“世人貪利意非均,交送窮愁與底人?窮鬼無歸于我去,我心憂道不憂貧。”立春。開封府土牛進入,中開封縣土牛。一日,鼓樂迎置府南門上,天下真定府土牛最大。是日,自郎官、禦史、寺監長貳以上,皆賜春幡勝,以羅爲之,近臣皆加賜銀勝。開封府鞭牛訖,官屬大合樂宴飲。辨色入朝門,謝春幡勝。上元。自月初開東華門爲燈市,十一日車駕谒原廟回,車馬自阙前皆趨東華門外,如水之趨下,輻之湊毂。又有燈球、燈槊、絹燈籠、日月燈、詩牌絹燈、鏡燈、字燈、馬騎燈、鳳燈、水燈、硫璃燈、影燈。諸燈之最繁者,棘盆燈爲上。是燈于上前爲大樂坊,以棘爲垣,所以節觀者謂之“棘盆”。山棚上、棘盆中皆以木爲仙佛、人物、車馬之像。盡集名娼,立山棚上。開封府奏衙前樂,選諸絕藝者在棘盆中。飛丸走索、緣竿擲劍之類,大率都城燈市所觀者;車服羅绮器用之類,所謂車馬往來人看人者是也。都人欲爲夜宴,則絕無可往處,人多故也。婦人又爲燈球、燈籠,大如棗栗,加珠翠之飾,合城婦女競戴之。又插雪梅,凡雪梅,皆繪楮爲之。又有宜男蟬,狀如紙蛾,而稍加文飾。十八日謂之收燈。是日,辇聲歸内,亦稍稍解去,車馬漸已稀少。晏丞相《正月十九日》詩雲:“樓台寂寞收燈夜,裏巷蕭條掃雪天。”又《十八日收燈詩》雲:
星逐绮羅沈晚色,月随歌舞下層台。
千蹄萬毂無尋處,隻是華胥一夢回。是詩尾兩句蓋狀其車馬稀少,如華胥夢覺也。
二月
一日名中和節。自唐以來,以是日爲中和節。今唯作朝假,亦不休務。然朝士自是日著單衣公服,唯政事老臣猶衣夾袍入宮,見上禦單袍,即亟易之。社日。是日有三宜三不宜。人家男女并用早起,舊俗相傳:苟爲晏起,則社翁社婆遺糞其面上,其後面黃者,則是其驗,一不宜也。女子忌食齑,則嫁時拜公姑腰響,二不宜也。學生皆給假,幼女辍工夫,若是日不休息,令人懵懂,三不宜也。小學生以蔥系竹竿上,就窗内鑽出窗外,謂之開聰明,一宜也。不論男女,以采線系蒜懸于心胸之間,令人能計算,二宜也。父母取已嫁女歸家,名曰“歸甯”,舊俗相傳,是日歸甯,則多外甥,三宜也。是日,飲酒治聾,不知所從來。至今此風不替,唯見于老杜詩。寒食節。冬至後一百五日,即有疾風甚雨,謂之寒食。民閉以一百四十日始禁火,謂之大寒。一月寒食者,今姑不講矣。今雲斷火三日者,謂冬至後一百四日、一百五日、一百六日也。唐杜甫《小寒食》詩雲:“佳辰強飲食猶寒。”乃知“食猶寒”,則是一百六日也。一百四日爲大寒食,一百六日爲小寒食,明矣。或以一百五日爲官寒食,一百四日爲私寒食,又雲一百三日爲炊熟,以爲後三日禁火爲烹炮覃湯之具(覃音藍,湯,土當反)。慶曆中,京師人家庖廚滅火三日。是節合都士庶之家多蓄食品,故京師諺語有“寒食十八頓”之說。又諺雲:“饞婦思寒食(饞,土鹹切,不廉也),懶婦思正月。”正月女工多禁忌故也。又謂寒食爲一月節者,自一百四日人家出修墓祭祀,如是經月不絕。故俗傳有一月節之語。是日,世傳婦人死于産蓐者,其鬼唯于一百五日得自湔濯,故人前一日皆畜水。是日不上井,以避之。又以棗面爲餅,如北地棗菰而小,謂之子推,穿以楊枝,插之戶間,而不知何得此名也。或者以謂昔人以此祭介子推,如端午角黍祭屈原之義。都民不論貧富,隔歲以豕肉先糟熟,挂竈側,名曰“臘月肉”。至是日,特取淨洗而食之,蓋預備禁火之意也。今人皆不知其義。
三月
清明節在寒食前後,故節物樂事皆爲寒食所包。國朝故事:唯自清明日開集禧殿太乙宮三日,宮殿池沼、園林花卉諸事備具,繁台正在其東,登樓下瞰,尤爲殊觀。石曼卿詩雲:“台高地迥出天半,剩見皇都十裏春。”上巳,上開金明池、金水河、瓊林苑(三事見《教坊記》詳載)。是日開金明池,細民作小兒戲弄之具,而炫賣者甚衆,而龍船爲最多。大率仿禦座龍船及競渡龍虎頭船,其巨細工拙不一制也。自元豐初,每開一池,日許士庶蒲博其中,自後遊人益盛。舊俗相傳。裏諺雲:“三月十八,村裏老婆風發。”蓋是日村姑無老幼皆入城也。是日郡府爲盛會,争标水秋千之戲,皆如上巳,而觀者雜Ш,過之遠甚。三月二十八日,雖複爲此戲,又其次也。西京多重此日,京城合郡不以朝貴士庶爲間,每于此月當牡丹盛開之際,各出其花于門首及廊庑間,名曰“鬥花會”。富貴之家設宴以賞,姿傾城往來遊玩。都人是日盛飾子女,車馬阗街,珠翠溢目,一春遊賞,無出于此。舊俗相傳:慈恩院有花兩叢,花開五六百朵,繁豔芬馥,近少倫比,有僧思振甚寶愛之。一日朝士數人尋芳至慈恩院,時東廊小軒有白牡丹可愛,相與傾酒而坐,因謂思振曰:“牡丹之盛美亦奇矣,然世之所玩者,但淺紅、深紫而已。竟未識紅之深者。”思振微笑曰:“安得無,但諸賢未之見爾。”于是從而诘之,思振曰:“昔于他處一見,蓋非辇毂所有。”堅求之不已,僧曰:“衆君子好尚如此,老僧此實有之,今欲同看此花,但未知不洩于人否?”朝士作禮爲誓雲:“終身不複言之”。思振乃開一房,其間施設幡像,有闆壁,遮以舊幕。幕下啓關而入,至一院。有小堂兩間,華潔潇灑,軒庑闌楹,妝飾華麗。有殷紅牡丹一叢,婆娑開花異常。春陽才照,露華乍冢濃姿半開,炫耀心目。朝士愛賞留戀,及暮乃去。思振曰:“老僧保惜培護近二十年矣,謹無出語,使人知之。”經數日,甫及鬥花會之辰,有權要子弟數人同到寺,至有花之房,從容良久,引思振至曲江閑步。将出,令小仆寄安茶笈(音及,箱也),裹以黃帕,遂往曲江岸,藉草舉杯次。忽有小師奔走而來雲:“有數十人入院掘花,禁之不止。”思振俯首無言,唯自籲歎。坐中權要子弟相顧而笑。卻同僧歸院,至寺門,見以大畚盛花(畚音本),舁擡而去。取花者徐謂僧曰:“竊聞貴院有此名花,宅中鹹欲一看,不敢預有相告,蓋恐難于見舍。适寄茶笈中,有金三十兩、蜀茶二斤以謝。”是年鬥花之會,獨此花爲東京第一。