白楓在來漢中之前,非常無聊。</p>
這段時間,白楓肯定不會閑着。</p>
白楓一直認爲,這古代的菜實在是太清淡了。</p>
畢竟,古代的鹽和糖稀少的很,制作的菜肴也有限。</p>
就算是皇家禦廚做的菜,在白楓眼裏還不如大排檔裏的好吃。</p>
不過這也沒辦法,畢竟古代的劣勢就在這裏。</p>
想要改變這個現狀,隻有制鹽!</p>
好在,白楓之前在家裏自己制過鹽。</p>
制鹽最簡單有效的方法,就是直接從海水裏制。</p>
因此,白楓還特地前往了海邊采集海水,制鹽使用。</p>
其實古代人也吃海鹽,但海鹽極爲昂貴,而且都是粗鹽。</p>
因爲古代沒有現代這種過濾技術,這海鹽之中含有的東西實在是太雜了,不全部過濾掉的話根本不能吃。</p>
古代想過濾海鹽,要花上大量的時間。</p>
半年,甚至一年,才能制作出一點點鹽來。</p>
因此,鹽就是奢侈品。</p>
而糖就更加稀有了。</p>
古代能吃得起糖的,也隻能是皇親國戚之類的才行。</p>
畢竟,古代的制糖手段實在是單一。</p>
最甜的莫過于蜂蜜,但是古代是沒有人敢養殖蜂蜜的。</p>
主要還是防護措施跟不上。</p>
想要取蜂蜜的話,就要硬取,将自己弄的遍體鱗傷。</p>
然而,還是沒有進行過加工處理的蜂蜜,味道實際上遠遠不如現在的蜂蜜。</p>
而且,取蜂蜜的人,不養病個一年半載的是好不了。</p>
物以稀爲貴。</p>
這種種情況下,就讓糖變成了最貴的奢侈品。</p>
不過,這些對于白楓來說簡直輕而易舉。</p>
畢竟,白楓有甘蔗的種子。</p>
甘蔗制作出來之後,就可以制作蔗糖。</p>
蔗糖的制作方法也比較簡單。</p>
白楓這段時間制作的蔗糖,已經足夠自己吃上個一年半載的了。</p>
而海鹽用蒸餾法制作出來的細鹽,也足夠白楓自己吃很久了。</p>
有了糖和鹽,自然少不了孜然和辣椒這兩種調味品。</p>
由于人多,白楓直接準備做上個十幾個菜。</p>
都是比較簡單的家常菜,畢竟白楓也不是什麽米其林大廚,隻會做一些家常菜。</p>
不過,白楓的手藝那可是一絕,在現代也有很多人都喜歡吃白楓做的菜。</p>
現在白楓手頭的蔬菜瓜果也特别多,而且漢中本身就有養殖的禽類。</p>
至于肉的話,就比較少了。</p>
古代雖然養豬,但大多都是吃羊肉,沒法處理豬肉的臊味。</p>
豬肉又叫彘肉,難以下咽。</p>
不過,想要吃肉的話,以林川現在的條件簡直輕而易舉。</p>
更何況,系統商城中還可以購買家禽家畜的幼崽。</p>
隻不過現在的白楓還沒有精力和時間去養殖,就暫且擱置了。</p>
白楓一口氣做了足足十幾道菜,葷素搭配。</p>
開胃甜點直接用的山楂糕。</p>
主菜則是有土豆炖牛腩、清炒土豆絲、地三鮮,辣子雞等等家常菜。</p>
還有西紅柿雞蛋湯,紫菜蛋花湯。</p>
最後還有一些涼菜,比如白楓到現在都比較喜歡吃的糖拌西紅柿。</p>
這一桌子菜下來,在三國時期,那絕對可以稱得上是豪宴了。</p>
光是一個糖拌西紅柿,就能風靡整個天下。</p>
有的人,一輩子連一點糖都沒吃過。</p>
看到白楓做的菜,衆人直接都驚了。</p>
尤其是馬超和馬雲祿二人,更是瞠目結舌。</p>
這些菜,他們都完全沒見過!</p>
紅紅綠綠的,看上去色香味俱全。</p>
那誘人的香味,都快把馬超的魂給勾走了。</p>
“先生,這些都是什麽啊,爲何我從來沒有見到過?”</p>
馬超興奮不已的搓着手問道。</p>
白楓擺了擺手道:</p>
“之後你們就經常吃了,這些都是比較常見的菜。”</p>
“我現在已經全都種下了,用不了多久,西涼就不同如此苦寒了。”</p>
“行了行了,趁熱吃,我蒸了不少米飯,多吃點。”</p>
看着林川那大木桶裏諸多的米飯,衆人頓時咽了口口水。</p>
見白楓如此說,衆人也都不客氣,大快朵頤了起來。</p>
“這肉味道好生奇怪,不是羊肉啊。”</p>
馬超夾了一塊紅饒肉,喃喃道。</p>
白楓笑道:</p>
“這肯定不是羊肉啊,這是豬肉。”</p>
聽到白楓的話,衆人頓時震驚不已。</p>
馬超直接愣住了,看着筷子上還剩半個的紅燒肉:</p>
“這是——彘肉?”</p>
“不不不,絕不可能,先生莫要诓騙我。”</p>
“彘肉的味道臊的很,哪裏會有這般好吃?”</p>
“而且,居然還有甜味……”</p>
白楓笑道:</p>
“廢話,我加了糖,能不甜嗎?”</p>
“糖?”</p>
馬超眨了眨眼。</p>
自己從小到大,還從未吃過糖。</p>
“不愧是先生,魏王居然舍得給先生糖。”</p>
“據我所知,魏王都沒怎麽吃過糖。”</p>
龐德不由得感慨道。</p>
白楓哭笑不得的道:</p>
“得了吧,魏王手頭哪裏有糖,這些糖都是我用甘蔗做的。”</p>
“喏,你們看看。”</p>
說罷,白楓去廚房将兩個不大不小的罐子拿了出來。</p>
一個罐子裏是鹽,一個罐子裏是糖。</p>
“細鹽,是細鹽!”</p>
馬超頓時傻眼了。</p>
細鹽,這麽多細鹽!</p>
“先生,你别告訴我,這細鹽也是你自己做的?”</p>
馬超試探性的問道。</p>
白楓不置可否的點了點頭:</p>
“這是海鹽,提煉一下就能吃,好吃的很。”</p>
“行了行了,你們怎麽都跟十萬個爲什麽似的,快吃。”</p>
“可不許給我剩下,我一個人吃不了這麽多。”</p>
十萬個爲什麽?是什麽?</p>
馬超幹脆不再去想了。</p>
反正先生懂的多。</p>
不過,白楓的擔心完全是多餘的。</p>
起初白楓還以爲自己做的有點多,剩菜想讓馬超帶回去吃。</p>
但是,桌子上如同風卷殘雲,連盤子都一幹二淨。</p>
衆人吃的飽飽的,肚子都顯現了出來。</p>
最要命的是,足足兩大桶米飯!</p>
這木桶都快有白楓一條腿那麽高了。</p>
“你們是豬嗎?”</p>
白楓頓時笑罵道。</p>
自己這才剛剛吃了兩碗米飯,菜沒吃多少。</p>
這裏才多少人,這麽多分量的菜就這麽輕而易舉的被消滅了。</p>
“先生手藝簡直就是一絕!”</p>
馬雲祿喜滋滋的道:</p>
“若是能常住在漢中就好了,以後可以天天吃先生做的飯。”?</p>
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