第十九章 東北美食

我把傘撐開,然後捧起地上的衣服,對着衣服說:“海大哥我們走了,過橋過路的,你聽着點,看着點,别落下了。”

那件衣服附着海裏紅的靈魂,所以比普通的衣服,多了些似有似無的重量,我把衣服小心的纏在雨傘上,然後把雨傘落下,用黑布條系上,我把黑雨傘遞給師弟天甯,對天甯說:“天甯你帶着海大哥先下船,我把這艘船燒了,免的留下什麽禍患。”

賣肉的人看着趙四海說:“四大爺您撿到狗頭金了吧,平常都是吃瘦肉,今天怎麽舍得吃肥肉?”

這也難怪賣肉的問,那個時候和現希望支持正版,支持我的寫作夢,在正好相反,肥肉比瘦肉貴的多,有錢的人才會吃肥肉,窮人隻能吃瘦肉。趙四海說:“老二你别跟我扯犢子,不帶這樣埋汰人的,你沒有看見有貴客來?”

老二一看我們,趕緊小聲的說:“四大爺您的親戚是當官的吧?”

趙四海說:“你麻溜的給我割豬肉,問那麽多幹哈?”

老二趕緊揀最肥的豬肉,給趙四海割下一塊,趙四海提着肉,高高興興的領我們回家,到了趙四海的家一看,是三間茅草屋,土坯做的牆,趙四海一進去就喊道:“老伴呀,趕緊的豬肉炖粉條子加苞米面大餅子。”

天甯點點頭,雙手鄭重的接過雨傘,嘴裏高聲說道:“殘魂出體,九魂歸來。黃泉九幽,招魂乃引!魂魄已成,衆靈歸位。靈神入體,萬物回春。海大哥我們走了。”

說着話捧着雨傘,朝船下走去,我把裏面裝着洋油的氣死風燈,一直拿到船帆前,降下船帆,然後打碎氣死風燈,看着大夥都下了船,我點着了火,轟的一下子就着了起來,火越來越大,我跳下船,這東北,那時候山東大旱,趙四海的老祖活不下去了,就通過海路來到了這裏。我們這一成爲老鄉,自然就親近了許多,老太太在那裏忙活着玉米面,把玉米面發好,接着去洗山裏采的蘑菇,老太太告訴我,這種蘑菇叫榛蘑,專門炖小雞的,還對我們說這種蘑菇,炖出來的小雞鮮美的很。

趙四海剁好了雞肉,就去那裏燒鍋,鍋和炕是連着的,這個在東北至今常見,家暖一面炕,這是北方人祖祖輩輩生生不息的習性。誰家有通熱的火炕,誰家就等于營造了冬天裏的春天。坐在熱炕頭上,透過大鍋升騰的熱氣看着老婆操持飯菜,孩子在熱炕上爬來爬去玩兒,簡直就是神仙過的日子。

趙四海燒熱了鍋,特意拿出一個陶罐,用鐵鏟子挖出一鏟子白花花的豬油,放在鍋裏慢慢的融化,接着放進一小把花椒和紅辣椒,頓時屋裏彌漫起嗆人的辣椒味,我們都不由自主的捂着鼻子嘴咳嗽起來,不過趙四海好像習慣了,把雞肉倒進鍋裏,快速的翻炒起來,頓時屋裏那嗆人的辣椒味裏,多了一種誘人的肉香味,我們昨天晚上都吐幹淨了,這一聞到肉味,一個個饞的直咽唾沫,肚子裏咕噜咕噜的叫。

時大船燃燒起來,灼熱的氣浪,讓我們不斷的往後退,從大火裏冒出幾個火球,像是人頭一樣,不住的在大火中跳躍,那些人可吓壞了,大嚷着出火魔了,吓的四散而逃。

我們捧着傘,跟着老頭,朝他們的莊上走,通過交談我們知道了,這個老頭叫趙四海,兄弟四個,大海、二海、三海、四海這麽排着叫的,到了一個莊,這個莊子很大,趙四海領着我們,到了肉攤子前,趙四海割了幾斤肉,割肉的時候,趙四海故意大聲的說:“老二給我來幾斤肥肉,記住揀頂肥的地方割。”

這時從裏面走出一個老太太,年齡和趙四海差不多大,頭發卷在後面,用竹簪子别着,穿着帶大襟的褂子,一對小腳,他一看老

接着就說起自己老祖因爲什麽來到的

趙四海加了點醬油和鹽,翻炒了幾下,就變成了肉紅色,接着加上一瓢水,趙四海喊道:“老伴呀,雞肉得了,趕緊的放榛蘑,貼大餅子。”

老太太一聽,端過來一笊籬榛蘑加頭提着肉,就罵道:“死老頭子,日子不過了?割這麽多肥肉作死呀?”

趙四海趕緊說:“老伴有貴客,貴客來了。”

接着趙四海在老太太的耳朵邊說了幾句,然後往老太太的懷裏塞了點東西,老太太當時就笑逐顔開的把我們請進去,到了屋裏,他們把我們請到炕上,這裏都是土炕,上面鋪着涼席,炕上放着一張桌子,大家可以盤腿坐在涼席上面。

老太太笑着說:“各位貴客先坐一會,我這就殺小雞炖蘑菇,再弄個豬肉炖粉條,幾位貴客在我家裏,喝幾盅子水酒。”

說完之後就拉着趙四海,到了外邊忙活起來“哎呀,可饞死我了,我得出來透透氣。”

說着話毛毛露出一個毛茸茸的小腦袋,這一弄可把趙四海兩口子吓壞了,兩個人趕緊的跪下,趙四海說道:“不知道狐大仙降臨,得罪之處,還望狐大仙大人有大量,不要和我們這些無知的人一般見識。”

我看着趙四海老兩口子吓成這樣,趕緊說:“老人家不要害怕,這個不是狐大仙,它就是一隻會說話的狐狸,沒事的,沒事的。”

可是趙四海兩口子還是在那裏跪着,就是不起來,我們幾個人勸,這兩個犟筋頭就認爲毛毛是狐大仙,這時濯清漣摸摸毛毛的腦袋說:“毛毛,你看看你,惹禍了吧?這一露面把兩個老人家吓成了這樣,你自己想辦法吧。,我們在炕上坐不住,也下去幫忙,這時趙四海已經在那裏薅雞毛了,我們過去之後,趙四海問我們是不是山東人,我們一說是,趙四海說:“怪不得,怪不得,咱們爺們有緣分,我家的老祖就是在山東登州府來的,照這麽說來,咱們也算是半個老鄉。”進去,然後把鍋燒開,發好的玉米面弄成了手臂粗細,直接圍着鍋貼了一圈,蓋上鍋說不敢,這時小狐狸說:“不敢的話,趕緊起來,你們看看飯菜好了沒有?今天如果蓋開始燒火。一會的功夫,裏面的熱氣帶着一股子肉香,就飄了出來,接着肉味越來越濃烈,把我們這些人都饞的不行了。

這時忽然小狐狸毛毛在包袱裏露出頭說:”

毛毛看到兩個人磕頭,也被吓的發愣,它在那裏看看我們,一臉無辜的樣子,這個小家夥就會裝作楚楚可憐,在小狐狸看我的時候,我朝着小狐狸搖了搖頭,小狐狸看我們不幫忙,隻好從包袱裏跳了出來,跑到老兩口子的跟前,軟聲細語的說:“兩位老人家趕緊起來吧,我不是狐大仙,我就是一隻會說話的靈狐,老人家請起來吧。”

趙四海說:“狐大仙您老人家别和我們開玩笑了,您老人家今天有什麽事,直接吩咐小老兒一聲。”

人就是這樣頑固不化,他們把小狐狸毛毛當神了,我們怎麽解釋也沒有用,這時隻見毛毛身子一下子坐了起來,然後前爪指了指跪在面前的趙四海夫婦說:“好一對無知的人,本大仙今日和幾個哥哥一起,來這裏吃點東西,本不想張揚,兩位無知的人,非要讓本大仙親口承認,我看你們是不想好了。”

這個小狐狸毛毛,學人說話學的相當厲害,這回學的是一個男人的聲音,非常的有威嚴,趙四海夫婦一聽,吓的趕緊磕頭,連聲我哥哥和我吃好了的話,我一定給你們家賜福。”<

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