林初夏這會想的是上一世沒有開這個店子,所以那個徐武陟也沒有跟自己家打擂台。這事兒倒是因爲自己這隻蝴蝶開始慢慢有所改變了。她想得出神,那邊的江銀荷卻是忍不住了,大聲叫到:“小乖,媽媽跟你講話呢?”
林初夏這才猛然醒悟過來,這媽媽還不知道怎樣打發走呢。又一想我會的東西多了,隻是現在好多東西都買不到,做起東西來有些棘手呢。她對江銀荷說道:“媽媽,我還見過楚奶奶做過一種叫曲奇的餅幹,很是酥脆好吃,隻是爸爸每次弄的那點子黃油不夠,如果想多做一些的話,還得讓爸爸想辦法多弄些來。”
江銀荷想這倒是個問題,她又想了想說道:“要不,趁着這會子還有些黃油,你就告訴媽媽怎麽做那個什麽奇的,然後試着做一做?”林初夏忙幫着糾正:“曲奇!媽媽,你要是連自己都說不像,怎麽去賣别人啊!”江銀荷忙笑着說了好幾遍曲奇,總算是記得了。
林初夏這才一點點地将曲奇的配料表和制作方法寫了下來。因爲沒有擠袋,隻能做切的曲奇。林初夏就把面粉的比例提高了百分之三十,面粉一千三百克、白糖三百克、黃油六百七十克、雞蛋兩個。家裏這個時侯已經買了一個小天平秤,能量克數的東西。
把東西都準備好了,林初夏又口頭叙述了一遍曲奇的制作方法。先将白糖和黃油放在一個大盆裏用蛋抽子攪拌均勻,直到看不到白糖的顆粒,再放入雞蛋。雞蛋也用蛋抽子和白糖、黃油一起打,但是不用打起來,隻要打得三樣東西融合在一起了。最後放入面粉,一起攪拌均勻後還不能揉起勁,搓成條後。再切成片,就可以放入烤箱了。
這回江銀荷倒是能勝任,要是像雞蛋糕那樣打起來,她肯定就吃不消了。兩人來來回回忙活了半天,總算是将第一盤曲奇放進了烤箱。做完這些江銀荷才注意到那黃油卻是沒剩下多少了,看上去也就能支持個一周的時間,還真是得讓林國斌再去想想辦法了。
兩人正在那聊天等烤箱裏的東西烤好的時候,楊淑萍推門進來了。江銀荷見到準兒媳婦很是熱情地迎了上去:“淑萍啊,你可回來了!”楊淑萍也很是熱情地喊道:“江姨,我也是今天才出差回來呢。聽我媽說您過去找了我幾趟,這不一到家就趕緊去您家找了,林叔叔說您和小乖都在店裏。我才趕過來的。”
江銀荷笑着說道:“是找你有事呢,不過還得再等會才能回去。我和小乖這裏烤了些……奇。”林初夏忙幫着說道:“曲奇,就是黃油餅幹,很酥脆的,等會楊姐姐嘗嘗啊!”楊淑萍笑着應了聲。也坐到了操作間的凳子上。
三人沒聊多會兒,烤箱裏的香味飄了出來,是濃濃的黃油奶香味。楊淑萍都不由自主地吸了吸鼻子:“真香啊!”江銀荷笑了:“能不香嗎?小乖可是把大半的黃油都放了進去呢。”林初夏插嘴道:“媽媽說什麽呢,我這做曲奇可是您逼着做的啊!”
江銀荷伸手在她頭上敲了一下:“這死妮子,我說一句,就得頂一句回來!”林初夏故作誇張地大叫起來:“哎呀。疼死啦!楊姐姐,你可不能嫁到我們家來啊,這惡婆婆可是打死人的。”江銀荷聽得她這樣大叫。又作勢要上前來敲她了。
楊淑萍忙上前攔住:“哎呀,江姨快去看看那曲奇是不是好了,好像有糊味了一般。”江銀荷聽得楊淑萍這樣說,沖着林初夏瞪了一眼,轉身去看烤箱了。
不一會兒。江銀荷把烤盤端了上來,又放了一盤子做好的曲奇進了烤箱。三人一人捏了一塊吃了起來。味道真的好,林初夏覺得第一次能做這麽好真是不錯了。看着烤得金燦燦的曲奇,楊淑萍都忍不住吃了好幾塊。
林初夏馬上來采訪她:“楊姐姐,你覺得這個曲奇的味道怎麽樣?”楊淑萍将嘴裏的曲奇吞下,才開口說道:“味道幹香松脆,奶味和雞蛋味兒濃郁,好吃!”林初夏這才滿意地點點頭,江銀荷這個時候也吃了一塊下去,覺得這個跟雞蛋糕的感覺截然不同,不過味道好了很多,一不留神,三人就将烤盤裏的曲奇給吃完了。
江銀荷笑道:“連我自己都這麽愛吃,如果賣這個肯定會大火。”林初夏也笑着說道:“媽媽,這個好是好,可這黃油不是很好弄呢。”江銀荷想了想說道:“那就沒辦法,隻能對你爸下死命令,無論如何也得多弄些來。”楊淑萍聽了,微微怔愣了一下,張了張嘴想說什麽,最後還是閉上了嘴什麽都沒說。
三人将剩下的曲奇都烤完了才回了林家,林國斌聞着三人都帶着一股子奶香,就問道:“你們這是做了什麽,這麽好聞?”江銀荷将手裏包好的曲奇拿了出來給林國斌,林國斌拿出一塊來嘗了嘗,眯着眼睛說道:“好吃,我這不愛吃甜食的都喜歡吃。”
林初夏笑道:“爸爸,如果想吃,明日開始你就要好好動腦子了。”林國斌奇道:“想吃這個東西,還要我動腦子,這是什麽邏輯?”林初夏拉着林國斌的手說道:“這個東西爲什麽這麽好吃,就是因爲我把剩下的黃油又用了一大半。爸爸,你說你是不是得好好動腦子怎麽去弄這個黃油了。”林國斌都吓着了,居然要用這許多的黃油。
他們父女倆在那貧嘴,江銀荷這邊去裏屋拿出給楊淑萍的一對金耳環讓她戴上試試。林初夏看到那對不一般的金耳環,頓時也不跟林國斌說話了,呆呆地看着那對耳環。這個是媽媽什麽時候買的啊,自己怎麽都不知道呢。楊淑萍雙手擺得跟扇子一般,推辭道:“江姨,這個太貴重了,我可不能要。”
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送上第二章,明日要出差,可能隻有一章了,還得今晚碼好提前上傳了。筒子們喜歡的可以給推薦票、打賞、收藏一起來!