第七十二章皮凍


主食和飲品已經确定,現在就差一個配菜了,林凱在鹵菜和涼調之間猶豫。

鹵菜是個大系列,如過準備得當,足以滿足一次美食盛宴的要求。

如果單單隻是當做一道普通菜肴獻祭,林凱心裏确實會有些吃虧的感覺,所以林凱最終還是選擇制作涼調菜品。

隻不過涼調菜品在艾卡拉斯大陸上的情況和炖煮那些烹饪一樣,基本上所有常見的組合方式都已經被以前的食祿祭司獻祭過,想要獲得原創烹饪的評價,那到時需要好好進行菜品的選擇。

就像以前獻祭辣條時那樣,隻有從來沒有出現過的合成類食材制作的烹饪,獻祭後才有可能獲得原創烹饪這個評價。

林凱思前想後,倒是想起了一道美食,而且食材還有現成的食材。

林凱從儲物空間裏翻出來沒有用完的黃金豚肉,将上面的肉皮直接揭了下來,這次烹饪的原材料就是黃金豚皮。

1、仔細的将黃金豚肉皮上的絨毛一點點刮幹淨,然後将上面的肉與脂肪全部刮幹淨。

2、黃金豚皮切成适當大小的長條。

3、另起鍋燒開水,然後下入黃金豚皮、花椒、生姜,慢炖2個小時。

4、撈起黃金豚皮,過濾掉湯汁中的殘渣。

5、将黃金豚皮和湯汁盛入碗中冷卻,或者放入冷藏室中儲存。

這道烹饪就不需要用普通豬皮做實驗了,因爲工序真的非常簡單,所有人在家都可以輕松制作。

隻要注意以下幾點即可。

1、千萬要将豬皮表面的硬毛和絨毛清理幹淨,不能有殘留。

2、需要将豬皮反複揉搓,還要用刀将豬皮上的肉與脂肪全部清理幹淨。

3、炖煮時豬皮與水的比例控制在1比3到1比5之間,炖煮時不要額外加水。

4、快結束時發現水多,可以适當延長炖煮時間,或者直接物理去水。

隻要注意上面幾點,這道豬皮凍很難有制作失敗的情況出現。

林凱按照步驟一步步将皮凍制作完成,在皮凍冷卻時,林凱時不時的攪動皮凍,防止冷卻後的皮凍全部沉在底部。

等到皮凍完全凝固,林凱将皮凍切成小塊。

晶瑩剔透的皮凍,沒有散發出任何味道,将其放入嘴中,Q彈爽口的感覺十分美妙。

唯一的缺點就是沒有任何味道。

這是必然的,正常皮凍做出來都是這種口感,皮凍其實和鮑魚一樣,本身沒有任何味道,想要好吃全靠蘸料。

每個人的口味都不一樣,每個人也都有自己喜歡的口味。

有人喜歡嘴裏冒火的熱辣、

有人喜歡鮮香純正的鮮味、

有人喜歡回味無窮的甜味、

甚至有人鶴立獨行的苦味、

配上合适的蘸料,皮凍可以滿足任何人的口味。

林凱這次準備的黃金午餐搭配已經完成,接下來隻要等待獻祭的時間。

準備好了下次獻祭的烹饪後,林凱頓時放松了下來,從畢業考核開始忙碌的林凱,終于有了休息的空閑。

閑來無事的林凱,趁假期還有時間,準備離開學院到城市中逛逛。

來到艾卡拉斯大陸這麽久,小時候生活在寄宿學校,畢業以後也一直呆在自由學院之中,雖然中間有過幾次離開,但是也是匆匆路過城市,沒有好好的在城市中閑逛過。

雖然從書中了解到艾卡拉斯大陸現在的情況,但是畢竟沒有自己實際外出看過,所以林凱準備好好的在城市裏逛逛。

沒有任何目的,就是單純的看看學院外面的世界。

林凱學院的大門,林凱沒有和以前一樣選擇乘坐門口的馬車,而是跟随着自己的感覺慢慢前行。

和林凱看過書中提到的一樣,任何職業者到陌生的城市中,憑借着感覺就可以直接找到自己所屬的職業工會或者神殿,這是晉級職業者時獲得沒有顯示的技能。

林凱沒有進入食祿神殿,繼續前行。

自由學院所在的城市屬于艾卡拉斯大陸上人類10大衛星城市之一的貿易之城。

這個城市完全可以說是依賴自由學院建立起來的城市。

人類的10大衛星城市建立的目的是爲了鎮壓已經成長爲半位面的秘境。

其實也可以說10大頂級學院都擁有可以自由探索的頂級秘境。

而三大人類主城周圍反而沒有任何秘境,主城有專門的軍隊用于清理摧毀新出現的秘境。

無論這個秘境中的産出是否有價值,隻要出現在人類主城的直屬範圍之内,在被發現的第一時間必備摧毀。

除非秘境有特殊限制,否者主城會直接派遣強者,以碾壓的形式摧毀秘境。

人類的三大主城,也可也說是人類最後的淨土。

貿易之城和它的名字一樣,熱鬧的街道上可以看到很多從身上的着裝就能清晰分辨不同地區的人類,還有少數的異族。

既然進入城市,那麽林凱必須去絕大部分小說中提到的拍賣行逛逛。

也許是林凱沒有主角光環,或者是林凱挑選得日子不行,今天拍賣行并沒有舉行拍賣會,強壯的門衛禮貌的拒絕了林凱進入拍賣行參觀的要求。

林凱轉身離去,繼續打開第二知名的地區,人才交流中心。

很多主角手下第一位高手或者是夫人都是在這裏獲得。

病恹恹的老人是傳說中的法神、

普普通通的中年人是傳說中的戰神、

灰頭土臉的泥姑娘洗完澡後美若天仙,還是異族的公主、

大發善心購買的癡呆兒童修煉後發現是萬中無一的天才、

随便買個不起眼的寵物是傳說中的神獸、

人才交流中心絕對是主角的撿漏騰飛之地。

隻是等到林凱進入這裏後才發現,原來小說中都是騙人的。

這裏的人才都是重要的财産,入眼的人才沒有一個是病兮兮、髒兮兮,一個個雖然面露愁容,但是可以看到的都是身體健康。

也沒有在展台上扒光衣服當衆檢查身體的拍賣,而是有專門的儀器對每個目标進行專業的評定。

除了正常的身高體重,血脈種族以外,還可以準确的檢測出身體素質和體内蘊含能量的等級,絕對沒有小說中那樣撿漏的可能。

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