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蕭家八畝地的麥子，五個身強力壯的莊稼能手，第一天不到收工的時候就割完了，割麥子對于這些慣幹農活的莊戶人家來說不算辛苦，辛苦是打麥子和往家裏搬麥子，桑榆村的習慣是麥子割完之後，直接在地裏打出來挑回家，攪斷的麥杆勻灑在田地上當肥料。
若不是十幾年前大宋境内各地農村已普及簡易脫谷機，單靠以前原始的脫谷之法，蕭楠家八畝地，連割帶打三天根本不可能完成，這個時期田地莊稼的量産雖不能與前世相比，可與前朝往代比較卻是增産了不少，宋以前，平均一畝地麥、稻，兩季加起來的産量也就是七八百斤左右，而現在據蕭楠的了解，他們桑榆村的良田平均畝産一季約莫在600斤到700斤之間。
也就是說隻要你的莊稼照顧得好，不受天滅蟲害，一季的收獲不會低于600斤一畝，蕭楠家八畝地，麥子都長得挺好，今年總産量大約在5600斤，這麽多的麥子，若不是有脫谷機，五個勞力無論如何努力，也不可能用區區兩日時間把它打出來再挑回家。
這脫谷機自從面世以來，很快受到了全國上下所有農耕者的贊譽和喜愛，此物最初面世是二十年前，真正進入百姓手中則是十五年前，一台脫谷機價格根據大小不同，價格在二十到二十五兩銀子之間，這樣的價格對于古代的老百姓來說，着實不便宜，按常理推斷，買的人應該不會太多。
可自此物正式面世，大凡試過它功能的農耕人員，卻沒有人拒絕得了它，時值現在，全宋境内，大凡從事農耕的村莊隻要不是窮得常年吃不飽飯的，就不會缺打谷機，全村人口一百以下的，至少有一台共用的機器。
超過三百人口的村子至少有兩台脫谷機，桑榆村有四百多人口，加上村子相對也比較富裕，村裏一共有四台脫谷機，當初由全村人一同集資購買，買回來之後都在村裏的公共祠堂中，是全村人共同的财産，由裏正代爲管理。
村裏人需要用的時候需提前申請，裏正根據各自的申請時間合理安排，用完之後再還回去，蕭楠家割麥子的時候，村裏還沒兩家開始割，這個時候申請脫谷機不用排隊，蕭楠看到被擡到田裏的脫谷機時微吃了一驚。
這脫谷機是木制的，結構原理和現代脫谷機相似，因無法用汽油或者電力驅動，隻以純靠手工操作，個頭要比現在的脫谷機大很多，使用的時候，由一個人不斷将割好的麥子或者稻子放進入筒口，機械左右兩側各有兩個木制驅動把手，每個把手皆需由一個勞力握住，用力搖轉，當四個驅動把手同時轉動的時候，脫谷機數個木制軸輪就會轱辘辘的轉起來。
機器一轉，谷子就随着轉動的軸輪一點點被脫到下方固定的盛鬥中，稻草、麥杆則會自動朝另一個方向排出來，一擡脫谷機，一整天運行下來，能打四五千斤谷子。
用此物打出來的谷子，很幹淨，草屑穗須在出谷的過程中和稻草或者麥杆一起排了出去，它對于一個尚沒有進行能源開發和應用的時代來說，确确實實是農用史上的一大進化，在蕭楠的記憶中，宋朝曆史上是沒此物的。
那時候的農民，根據南北不同風俗習慣，有的地方是将稻谷、麥子割下來之後，連草一起捆起來，挑回家，然後找一塊平整幹淨的場地，鋪開，用牛套着石碾慢慢碾，根據場地的大小不同，有的一次可以碾出七八擔，有的十餘擔谷物不等，這種方式優點是單脫谷程序這一塊，人沒有那麽累，也比較快。
缺點是脫完了還有一堆事需要處理，比如說，先要把脫掉了谷的稻草或者麥杆先收起來，然後還要用淨谷風車将地上含着草木灰和雜物扇出，除了工序複雜費時，還有一個問題就是這樣打出來的谷物，會有很多淨谷風車扇不幹淨的小土粒和小沙粒。
還有的地方用的是打鬥，打鬥就是一個很大的木制盛鬥，中央有兩杆粗橫梁，打谷人家将其擡到田地裏之後，一把一把的抓起麥穗或者稻谷在橫梁上甩打，直接将一顆顆的麥穗都打落到盛鬥中，盛鬥四周會鋪上一層油紙布，防止谷物噴出來。
打鬥的優點是打出來的谷物相對幹淨，沒土沒沙，草屑穗須用淨風車一扇就很幹淨，缺點是又慢又累，通常情況，一個壯勞力，一天最多也就能打三四擔谷物出來，人卻要累個半死。
若沒有這個脫谷機，根據桑榆村的風谷習慣，大家就隻能用打鬥，用打鬥脫谷，蕭楠請的這五個人，三天是不可能幫她家完成秋收的，蕭楠看着在麥田中飛快轉動的脫谷機，心頭對那位比自己先來的前輩老鄉産生了無盡的敬仰之情……
說完了收秋，順帶說說稅收，宋稅收制度延續的是晚唐的兩稅制度，即戶稅與地稅，與晚唐不同的是，這兩稅在宋皆有明确的數額規定，并不會與晚唐那般随時會根據國庫的需求而上下浮動稅收金額，更不許下級官員打着國名的由頭随便去亂收稅。
宋制的戶稅是根據所有入戶戶籍來收，也就是說無論你身份貴賤，隻要是在官府登記入冊的戶主一律需要交稅（備注，古代的傭仆是不需要交稅的，這些人都屬于各權貴富豪的私有财産，他們的稅都由他們所歸屬的主家給交了。）
宋律的戶稅标準是每戶不得超過戶主一家年收入的百分之五，地稅同樣如此，不得超過畝産的百分之五，并嚴令所有戶主的登記信息都必須保證與實情一緻，也就是說，若宋戶居民爲了逃稅虛報自家的年收入，被查出來要罰以重款，并有可能被沒收家産；若是官府與地方豪強勾結，弄虛作假，把明明是窮困的農戶寫成家境殷實的富戶，又把士紳豪強寫貧戶，一經查戶，官員革職抄家流放，士紳豪強所有産财一律充公。
在此等嚴令重刑之下，官府也好，地方普通民衆也好，基本沒有人在戶籍家産和土地擁有權是胡編亂造，（當然，極少數的特例肯定是有的，必竟再嚴的律法也管不住那些不顧一切的瘋狂之徒不是，隻是這樣的人一旦被糾出來了，他的人生之路也就到了盡頭。）
蕭楠的父親戶籍相比較高，是農戶中的上等戶籍，即屬于富農标準，蕭大朗手上有十五畝良田，一百畝荒地，在冊的年收入大約是年收入一百兩白銀，這一标準已持續八年沒有變化，按蕭大朗家的收入标準，他們家一年戶稅要交5兩銀子，或者等植的谷物。
地稅青孚鎮的良田一律按每季畝産650斤算，稅收是5%，15畝地，蕭楠家一季要交341斤糧食，折合起來約莫7石（宋一鬥等于2斤，十鬥等于一石）。
那一百畝荒地是十年前買下來的，荒地前三年不收稅，後續十年，每年按良田的十分之一收稅，一百畝地一季的稅約莫約是5石，一年兩次，加起來蕭楠家每個要交4石的地稅。
（這一章比較枯燥，不過既然是種田文，這些稅賦什麽的不寫清楚，後續很多段落都寫不下去，當然，這些稅賦并不是北宋真正的稅賦标準，而是根據北宋原有的制度，再加上本文設定的背景中某隻蝴蝶的改革衍生出來的。）
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