對于華夏民族來說,端午節是個傳統大節,前後要放整整五天假。從端一開始,實際上已經進入“端午”節日了,各種節日需用的物事,吃的、用的、玩的、祭神的……一樣都不能少。
當然,焚香少不了,祭祀少不了,更少不得準備些團糉、蜀葵、桃柳枝、杏子、林禽、柰子、焚香或者香印等物品,所以端午節是喧鬧的,是鼓聲喧天,笑聲不斷的。
這是一個商品經濟極端發達的時代,當時世界百分之七十的财富在于大宋,這話的意思從另一方面理解,就是:這是個商品極端豐富的時代,以上所說的貨品,街頭巷尾随處可以買到。所以,不出門不知道,一出門才發現,街頭人頭湧湧,都是采購貨物的人群。
端午節這天,爲了圖個喜慶吉祥,人們要在手臂上纏五se絲線,這個東西宋人叫做“百索”,也有手巧的人,把五se絲線結成紐子,那就是百索紐了——這大約是中國結的變種了吧。
擦肩而過的市井百姓個個手臂上五se斑斓,時穿順手在路邊小攤買了點百索,也給環娘與自己纏上,過節嘛,圖個喜慶。
門cha艾虎,臂纏“百索”,手持折扇,輕搖小鼓——這是宋代端午節的必須。甜水巷豆腐西施宅院過去,是巷頭的顧宅,大約是顧小七要出嫁的原因,顧宅門頭上早早挂出了艾虎——這是個追究精緻的時代,小小艾虎做的非常可愛,環娘站在門下,咬着手指羨慕半晌。時穿在旁不以爲然cha話:“咱也買一個。”
“不好,這艾虎最好是自家編的,環娘以前在鄉下學過編艾虎,哥哥買些艾草,環娘給你編。”
“你說的那可是鄉下”,時穿笑着上前,抱起環娘說:“城裏人生活節奏快,哪有閑工夫自己編艾虎,咱現在不差這幾個小錢,你去旁邊攤子上選幾隻艾虎。”
時穿說的旁邊攤子,出售各類烘托節日氣氛的小玩意兒——多是些制作精巧的小鼓和小扇子。做工極可愛的小鼓挂在扁擔架上、或cha在座上,形制不一,站在攤前已購買上小鼓的小孩啵隆啵隆地敲着,小鼓不過巴掌大,敲起來聲音悶悶的,也有些鼓cha了根棍子,加上兩塊小石子,就成了撥lang鼓。這撥lang鼓不用自己費力敲,很受小孩的歡迎,貨攤邊的小孩,八成拿的是這種小鼓,他們童真地搖着小撥lang鼓,搖出一片節日的喧鬧。
環娘一到小攤邊,便被攤上的小扇子吸引,小扇分爲青黃赤白各se,或繡或畫或縷金,扇面描繪出各種hua樣,環娘看得癡mi,攤販望見環娘背後的時穿,衣着打扮并不普通,便竭力叫賣着:“銀樣鼓兒、huahua巧畫扇,賣也,賣也,銀樣鼓兒huahua巧畫扇賣也!”
攤販剛剛吆喝完,環娘兩眼出神的盯着攤子上的貨品,還未做決定,一輛馬車陡然停在旁邊,馬車上跳下來一個渾身绫羅綢緞的中年男子,粗魯的擠開環娘,直着嗓子沖攤主嚷嚷:“那漢子,這柄小扇幾多錢?”
環娘畏縮閃到一邊,不等時穿招呼,她眼睛一亮,蹦蹦跳跳地又轉向側方的小食攤,攤子上擺滿了各類端午節的特se小吃,有香糖果子,用菖蒲、生姜、杏子、梅子、李子、紫蘇等,這些食品全都切成細絲,加鹽曬幹,又叫做“百草頭”。
這些東西可不便宜,因爲古代中國,曆代官府對鹽征收重稅,鹽在古代是一種奢侈品,用鹽浸泡的食物,大約相當于現代的哈根達斯……當然,也有用蜜糖來漬果子的,而後需放在梅皮裏做成釀梅,那更是别有風味了。
環娘站在攤前直咽吐沫,時穿搶上前一步,用肩膀輕輕一撞剛才那位绫羅綢緞男,将對方撞到了一邊。被撞者眼睛一瞪,剛想發怒。立刻被環娘所注意的那個美食攤所吸引,轉過身去問:“那漢子,百草頭多少錢賣?撲買不,十文錢撲買如何?”
“哈——”時穿忍不住笑出聲來,原來這厮是個大宋的逛街男,見到賣東西的,從不怕擠擠撞撞。如此說來,這厮剛才撞環娘,那也是習慣使然,原本無心啊。
這可是個宋代土生土長的男人,時穿記得宋代文人的筆記小說中,隐約将宋代男人的脾性暴lu無遺——在這個時代,最喜歡逛街的可不是女人,大宋朝的男人更喜歡街頭閑逛。且文人士子把這種生活方式當作一種“富貴态”。
一般來說,端午節前,大宋各個城市就會有許多“鼓扇百索市”以供市民們選購節日商品。就拿海州來說,專門賣扇子賣百索的地方在東市,東市之外的小攤販,賣的都是哄孩子的粗劣玩意——在大宋,鋪子裏賣貨物的,這是坐商,質量都稍高點,畢竟賣了僞劣貨,得擔心别人找上門來,不是嗎?
但大宋是個溫情社會,宗親社會,大宋朝官府也特地給平民百姓留點節日經濟的餘韻,讓平民百姓也能從節日裏掙點小錢,這種錢,大約算是宋代的“灰se收入”吧——宋代擺小攤的是行商,不納稅。因爲走街串巷,他們賣的東西就不能保證質量了,所以隻有在銷售手法上翻新,撲買就是其中之一。
剛才的逛街男再度擠開環娘,手裏拿着幾枚銅闆開始與攤主撲買——也就是各自将銅闆擲在地上,比比看誰擲的銅闆字面朝上(或者yin面朝上)的多,以此論輸赢。
旁邊的環娘對賭博不感興趣,攤主與逛街男面紅耳赤的喊着“純”、“盧”,她咬着手指在那裏核計買什麽。來自鄉下的環娘,第一次見到這麽多hua樣的小吃。而海州城又是天下六大茶市之一,富豪多,享受那就更是豐富多彩了。所以環娘被琳琅滿目的食品耀hua了眼,她思索許久,伸手捏一捏腰包——那裏裝的是這幾天她收的門包錢。
呀,想吃的食物太多,隻恨錢少。
“哥哥,你說,若讓你隻選一樣,隻選一樣東西吃,你會選什麽?”賭博的呼喊聲中,猶豫片刻,環娘決定征求哥哥的意見。
“我嗎,當然是選粽子了,端午節,吃粽子才是第一。”
過端午節必備的招牌食品是粽子,宋代粽子其實被稱爲“糉子”,也叫做“角黍”。現代包粽子多用葦葉或竹葉,而宋代的粽子卻是用菰葉來包的。菰葉裏包着黏米,也要加入棗子,這和現在的粽子差不多,也有再加松子、栗子、胡桃、姜桂、麝香之類的,hua樣非常多。
ps:特别感謝天竺貓、雪玄123、nnpostcard、金明池等好友們!感謝所有支持本書的朋友們!
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