所謂的辯墨，就是分辨這囊墨的來曆。
通常根據不同人和不同地方制墨的習慣，每每從選料、配方、燒制、用膠、搗杵等諸多方面都各有千秋。于是才形成了諸多制墨的派别，彼此之間互有優劣。
潘谷之所以被稱之爲墨仙，并不僅僅隻是人們對他制墨的手段歎爲觀止。
而是他在制墨以外，還有一手辯墨的絕活兒。無論是誰家制成的墨，隻要落到潘谷的手中輕輕過一遍，就沒有不知道來路的。
可黃庭堅之所以敢來打賭，就是知道潘谷絕對不會在這個問題上讓步。
果然，聽到這個關撲手法後潘谷微微一笑，正當旁人都以爲他會答應的時候，卻見他搖頭了：“呵呵，不妥，此戲不妥。”
不光是黃庭堅愣住了，就連看熱鬧的衆人也傻了眼，更别說丁陽了。
“怎麽？莫非潘店主辯墨之名，不過虛應故事，徒有虛名？”黃庭堅想不明白。
可潘谷卻道：“恰恰相反。潘某人以此爲生，其中奧妙盡在掌握。若是以此與黃教授關撲，豈非是白白去赢禁中珍藏美酒薔薇露嗎？此事易耳，于某家不過反掌觀紋，探囊取物，潘某不願爲也。”
這下别說黃庭堅，就連丁陽都忍不住暗中笑了。
他的口氣實在是太大了。
以宋代使用文墨的頻率而言，制墨一行不知道養活了天下多少匠人。潘谷到底有什麽把握，敢說這種大話——仿佛辯墨對他而言就是簡單到白送好處給他。
這别說是宋代沒有什麽額外輔助手段，就算一千年後想要這麽精準的認出某一囊墨是誰制作出來的，那也絕對是扯淡。恐怕就算是計算機，也未必能做到。
兩丁陽都這麽想，黃庭堅自然也是笑了：“無妨事，隻要潘店主肯關撲。赢便赢了，庭堅絕無二話。庭堅雖不富豪，可言而有信，願賭服輸這幾個字還是曉得的。”
潘谷幾番退讓後，黃庭堅隻是不許，這才勉強答應了下來。
不過臨賭之前潘谷還是有言在先：“若黃教授中途不願繼續關撲下去，某家也是自無不允。隻請黃教授讓某家打一角這禁中珍藏美酒薔薇露，便是福氣。”
黃庭堅已經無語了：這是要多狂，才能說出這樣的話呀！
“無妨，君子待人以誠，隻要潘店主願于庭堅關撲，就斷無中途停下的道理。隻要店主赢了，莫說一角酒，此一壇酒全是店主的。若是店主的輸了，我隻要六松梵，美酒送歸店主也盡可使得。”
“那倒是不必了！”
這兩個人的打賭不光讓丁陽無語，更是讓周圍人全都有些感覺蛋疼。
人家打賭都是想赢怕輸，可這兩位卻是例外。一個自信到狂傲的地步，另一個則是隻爲了那囊墨，其他的全都不放在眼裏。
不過這麽一來，倒是連丁陽的興趣也挑動了起來。
先看看這潘谷的本事，當不當得把賀蘭硯拿出來發賣。
好貨自然是要找個識貨人才能賣出好價錢，丁陽可全指着賀蘭硯台度過試煉期呢！
“既然潘店主這般自信，那便請辨識我所拿出的這5囊墨。不必全中，隻得五有四中，便算是不辜負了潘店主辯墨天下無雙的名頭，庭堅自動認輸。可若是隻五有三中，那壇酒盡可歸店主，隻是這六松梵卻也要給我帶走，如何？”
“黃教授真不愧是朗朗君子，這關撲條目端是大氣。”旁人隻聽了他的條件，便已經都認爲黃庭堅賭博條件不黑。五個墨囊猜中四個，就肯自動認輸了。
便是潘谷号稱辯墨天下無雙，黃庭堅依舊給他留下了一個失誤的機會。
這才是磅礴大氣，真正的君子風範。
就在丁陽都暗暗贊歎黃庭堅不愧是二十四孝之一，千古道德典範。就算是和人賭博，也從來不肯斬盡殺絕，還是手下容情的。
卻不想潘谷根本不認這個情，反而有些惱怒道：“黃教授這是看我不起麽？如何五有四中便算赢了？這般赢法，可也是真個丢人到家了。”
黃庭堅一怔：“怎麽？莫不是潘店主想要五有三中便算赢？”
他臉上頗有些爲難之色，不是他不願意答應，實在太過喜愛那囊六松梵的墨。若是把條件放寬到這地步，輸了那壇子酒倒無妨，拿不上那囊墨才是關鍵。
可沒等他猶豫完，潘谷已經正色大聲道：“誰要五有四中？某家若不能五有五中，這囊六松梵便送給黃教授收下。那壇薔薇露，某家一滴也不要。”
哈？
丁陽這下是真的被吓到了，一個人的自信能夠到達這種地步，也算是奇迹了！
黃庭堅卻又怎麽肯占這種便宜，傳揚出去簡直羞也羞死了。
分明是拿來一個必勝的賭局去找人關撲，世上哪有這種便宜好事兒！
可他想要争辯，卻是被潘谷直接打斷：“想要關撲，那便依了我的主意。若是不然，今趟的關撲，我是斷不肯許的。”
黃庭堅本想一走了之，可又實在舍不得那囊六松梵的墨。
臉上神色變幻萬千，終于還是沒舍得離開，而是紅着臉答應了這個賭局條件。
“唉，今趟爲了這囊六松梵墨，黃某人的臉面算是不能再要了。”黃庭堅咬了咬牙：“也罷，那便順了潘店主的意思。隻是庭堅必須要加個條件，若是庭堅僥幸赢了，那壇薔薇露還請潘店主無論如何也要收下。否則，庭堅便是得不到六松梵，也不肯答應這場關撲。”
潘谷見他态度強硬，終于點了點頭：“也好！”
旁人都在爲兩個人的風度贊歎，隻有丁陽這會兒算是想清楚了潘谷的策略。
他剛才以強硬的姿态，吃準了黃庭堅不甘心放棄那囊六松梵的墨，于是執意要以全中爲赢得賭注的條件。這樣以黃庭堅的君子心态，怎麽會讓他吃這麽大的虧去？
分明是黃庭堅上門打賭，若是再提出這麽無禮的賭注，那讓人知道了怎麽看他？
哦，人家号稱辯墨天下無雙，你就找人家來辯墨，還必須要全中才算赢！
天底下那有這種好事兒？
想那墨囊制作，真要細分下來天下何止萬千。流派、産地、名家更是多變，誰人敢說全都認識？尤其之前已經說過，潘谷辯墨隻是用手過一遍就算。
墨是用來寫字的，每一種墨到底有什麽不同，都需要寫出字來才能分辨清楚。
可潘谷卻隻是用手摸幾下，随意過手一遍就算辨識完成。
這囊墨連一個字都不用寫出來，就要讓人辨識出來墨的出處，這也太爲難人了！
丁陽打定了主意，眼前的這位潘谷制墨水平還不曉得，可做生意的頭腦絕對是頂級。待會兒找他發賣賀蘭硯的時候，絕對要多長幾個心眼才不會被坑了。
他心理活動的時間，黃庭堅已經拿出來了一囊墨，微笑着遞給了潘谷：“那這就請店長辨識一番，且看看這墨…”
話尚未說完，潘谷已經将手中的墨囊還給了黃庭堅。
“這是新安吳家所造之墨，其最大的妙處辨識滓不留硯……”随着潘谷洋洋灑灑一番話，很快就把這囊墨的來曆說的清清楚楚，聽得現場衆人目眩神迷。
丁陽剛才可是就隻看見潘谷接過這囊墨來，随手拿捏了幾下便又還了回去。
然後就能說出這麽一大篇來，真是讓他意料不到，這麽神？他說的到底對不對呀？
轉眼再看黃庭堅，就見他的臉色煞是精彩——大約這是猜對了吧？
果然，黃庭堅很快就點頭道：“潘店主不愧是辯墨天下無雙，好生厲害！”
潘谷卻完全沒當回事兒，隻是笑道：“還請黃教授繼續出題吧！”
“……好吧，那就再請潘店主辨辨這囊墨，這是……”
“咦？這卻是黟縣張遇的油煙墨，其中加有麝香、金箔，行内人稱之爲龍香劑。實爲墨中極品，禁中嘗用此墨……”又是一番話很快将之點評到位，聽得黃庭堅目瞪口呆。
眼看潘谷連赢兩注，這下連丁陽都開始懷疑，此前對他的用意是不是想的太過于卑劣？
或許人家就是真的充滿自信，才敢許下這樣的條件呢！
“……這是漆煙墨，沈桂嘗以松脂、漆滓燒成極黑，才能得此墨。此墨十年如石，一點如漆，真真是巧奪天工……”
“……唔，此乃李承晏之軟墨，以今日而言，已不可輕得也……”
“……呵呵呵，黃教授莫要玩笑，這卻是某家所制墨丸。不過乃某家二十年前所制，如今精力不濟，已然無此墨也！”
……不會吧，果真是五有五中！
别人倒也罷了，早就深知潘谷辯墨之術天下無雙，可丁陽親眼目睹後卻差點亮瞎了眼。
這哪裏還是人眼呀？就算是電子眼，怕也沒有這種透視功效吧？隻是用手摸幾下，随口就能了若指掌的說出這囊墨的出處，還有産地和特點，簡直神了！
賀蘭硯隻有拿給這樣的買家，才能真正實現它的價值呀！
丁陽幾乎連黃庭堅滿臉的遺憾都看不見了，恨不得當場就沖出來，舉着賀蘭硯送到潘谷的面前去。
再說現場除了潘谷，還有黃庭堅這種大書法家也在。
此時此地，再不亮出賀蘭硯來，還等什麽？