第三十二章親子飯


每個人都有故事,或悲或喜,而有的故事,隻能等到自己**入土,魂魄去了地府才會知道,那裏有條忘川河,河邊有一塊石頭,‘他們’都叫它——三生石,他記載了自己的前世今生,像播放電影一樣,一段段的從自己眼前閃過,有時你會大喜過望,有時你會痛不欲生。

前世的愛人,親人,如同自己一樣經過無數輪回,在上天的安排下,在這一世成爲至親至愛之人。當自己再次死亡,經曆輪回之苦的時候,他們也和你做着同樣的事——輪回,輪回隻是亘古不變的折磨。在這一世你通過三生石上看見,你上輩子的愛人和你擦肩而過,因爲前世的刻骨銘心,突然回頭,雙目凝視之時,眼中似乎有說不完的話,那種異樣的熟悉會讓你胸口微微一痛,呼吸也變的急促,但是此刻你或許正牽着自己的孩子,已做她人夫,而她挽着一個男人,卻已嫁作他人婦。而你們最多能做的不過是相視而笑,回過頭來,眼中飽含着說不清道不明的淚水,繼續走着自己的路,從此,形同陌路,再無相見之時。

y市一如既往的平靜,柳絮回到店中,許晴父親的骨灰還在自己這裏,用許晴的話來說,就是等自己母親也走了的時候,再将兩人合葬再一起吧,現在就讓母親安心的過完晚年,不想讓她再受一次打擊了。

晚上十二點準時開門,也是年後人間‘午夜飯館’的第一天營業。早早等着的客人不是劉老頭,而是李警官,手中還提着大包小包的。

“柳老闆,新年快樂啊,雖然是個晚年了,不過還沒過十五嘛。”李警官說着還将手中的禮物放到柳絮手中。

柳絮急忙推遲道:“李警官,你怎麽搞的,我可不受賄啊。”

李警官爽朗的笑道:“說什麽呢,這是我家的小子給我從四川老家帶來的特産,給你嘗嘗,也感謝你上次的救命之恩啊。”

柳絮回道:“還救命之恩呢,我都不知道救了你多少次了。”柳絮還是将禮物收下了。

李警官哈哈大笑道:“小子,還站在外面幹嘛,進來啊,還要你老子請你不成。”

李警官剛說完,一個剃着寸頭,十分的精神的年輕人走了進來,一臉腼腆的看着李警官,對柳絮微微一笑,柳絮笑着點個頭,表示歡迎。

李警官急忙介紹道:“這就是我家那沒出息的兒子,李治,現在也調到這裏來當片警了,柳老闆以後要多多照顧一下才行啊。”

柳絮微微一愣,用詢問的眼神看着李警官,李警官打着一個手勢,讓柳絮放心,李治并不知道自己是幹什麽的。柳絮放心的點點頭。

李治伸出手,“柳老闆你好,一直聽父親提起你,感謝你這麽多年對我父親的照顧,以後還請你多多照顧。”

柳絮打趣道:“什麽照顧啊,難道還要我這個小百姓照顧你們警察,去給你們抓賊啊。”

柳絮說完,三人同時哈哈大笑起來,“今晚你們兩爺子吃點什麽呢?”

李警官看着李治問道:“小子,你說吧。”

“老爸,還是你說吧,我聽您的。”李治恭恭敬敬的回道。

兩爺子互相推遲,看的柳絮頭腦發昏,立馬制止道:“得了,看着你們的樣子我就煩,我給你們決定好了。”

“那你給我們決定吃什麽?”兩爺子異口同聲道。

“我說了算,你們等着吧。”柳絮說完,理也不理的進入廚房。

親子飯,主要材料就是母**肉和雞蛋,顧名思義,雞肉是母親,雞蛋是子。

其實親子飯就是一款蓋澆飯,先用少許醬油、澱粉、料酒、少許胡椒粉将雞肉腌上十多分鍾,把腌好的雞肉和洋蔥絲、蔥段、加醬油、料酒、味醂、糖、水、翻勻後,蓋蓋子,小火煮熟,時間不要過長,否則肉不夠嫩,水量不要沒過肉。

在煮的期間,還得不斷澆入适量的高湯(木魚花、昆布、魚幹仔熬成的魚汁)與淡口醬油、味醂兌成的飯汁。

然後打開鍋蓋,再翻一下,把打散的蛋液均勻的澆在肉上,再蓋蓋,關火,焖上片刻,讓蛋液成半凝固狀态,最關鍵的是,蛋液下鍋後一定要在十秒鍾關火。

最後用一個大碗,盛上半碗米飯,再舀一大勺放在飯上,在飯汁的調味下,雞蛋嫩滑可口,雞肉鮮香宜人,用來拌飯吃,特别開胃。配上可口的小菜,和一碗雞湯與蔬菜熬制的鮮美而清甜蔬菜湯。

兩份滿滿的親子飯就放在李警官父子倆面前,兩父子不約而同的咽了下口水。也不顧滾燙的食物,直接送入嘴中,在美味與熱浪中,不停的張大嘴巴哈氣,還不忘對柳絮豎起大拇指。

柳絮擦擦手,微微一笑,開始招呼着其他客人,劉老頭早就在一旁開始抱怨起來,“等了這麽久,我也要李警官他們的那個親子飯。”

柳絮尴尬的說道:“今天就隻有這麽點雞肉啊,沒辦法做了,吃點其他的吧。”

劉老頭喝着寡然無味的酒水,很不是滋味,死皮賴臉的坐到李治的身邊,微微說道:“小夥子,不如你把你的飯給我,我再幫你點一個,算我請你的怎麽樣。”

李警官将李治拉倒自己左手邊靠牆的位置,将李治和劉老頭隔開,當然親子飯也是一同拿走的,李警官對李治說道:“你以後不要被這個老家夥忽悠了,你就愛幹這些事。”

劉老頭老臉一紅,“李警官,你怎麽說話的呢,怎麽說我也是這小子的長輩,不能尊敬點啊,再說,你們都是人民警察呢,因該爲人民服務的好不。”

李警官鄙夷的說道:“爲人民服務,那是抓犯人的時候,還有你們遇到麻煩的時候。”

劉老頭理直氣壯的說道:“我就遇到麻煩了啊,都快餓暈過去了,難道你還不爲我這個人民服務啊。”

李治看都有些過意不去,拉着一下李警官的手說道:“爸,要不把我的給這位大爺吧。”

李警官一瞪眼,還沒等自己說話呢,一隻手就快速的穿過自己眼前,端走一碗食物。劉老爺像個小孩子一樣的護住自己手中的親子飯,對着李治眨眨眼道:“小夥子,謝謝你啊,你是好人,不像某些人,不懂得尊老。”

“你,你個老滑頭,還有你,你這個沒出息的小子。”李警官指着兩人痛罵起來。

不過這一切都是鬧劇,誰也不會生氣,能安靜的坐在午夜飯館的人,都很珍惜這裏的食客感情,雖然出去後,各有各的生活,但是現在能坐到一起,怎麽不能說就是一種緣分呢。

正如這道親子飯一樣,在這裏,誰又能說誰是誰的親人呢。

...

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