這一天，他發現碼頭上的工人一整天幹活都心不在焉，聚在一起在讨論一種白色的面包，描述它是“天堂掉落人間的美食”。
安托萬不由笑出聲來：“真是一群沒見過世面的鄉巴佬。稍微講究一點的貴族都知道，隻要把面粉多篩幾遍，烤出來的面包，就會是白的。”
反正閑着也是閑着，安托萬先生打算去見識一下那個被誇上天的‘白面包’，慢悠悠踱到西門街，隻見一條長長的隊伍不知道排出去多遠。他還發現了好幾個貴族家的仆人也在那裏排隊。
“看來沒我想那麽簡單。”他心想。
走到隊伍開頭，隻見是一個很小的鋪面，隻有一個小小的窗口，裏面白霧缭繞。招牌上一個大大的金色牛頭，還寫着“金牛包子鋪”的字樣。
鋪子外的路牙子上坐了一排吃東西的人，他們有的淚流滿面，有的大喊大叫，有的瘋狂的舔着芭蕉葉，實在奇怪的很。
安托萬先生自然不會親自去排隊，便派了個仆人出去。仆人也是機靈，花錢買了個位子，不一會兒就給安托萬先生拿來了包子。
隻吃了一口，安托萬就清楚明白的知道：“這東西就是搖錢樹！”
又派了仆人出去打聽店家的背景。
“原來是那個萊昂納多家族，真是天助我也，這樣就不用和他講什麽交情了。”安托萬先生默默盤算着。
他晚上就帶着仆人去了打聽好地址的一個廚娘家，經過一番激烈的讨價還價，安托萬先生終于得償所願。等再去另外一家時，卻發現已經被人捷足先登了。
“看來城裏不止我一個聰明人啊，不過有一個會做的就夠了，明天趕緊把市場邊上那個鋪子整理出來。好好賺它一筆”他打定主意。
第二天，倫土城裏就雨後春筍般開起了四五家包子鋪，反而昨天熱賣的金牛包子鋪沒開張。
安托萬先生看着鋪子裏洶湧搶購的人潮，臉上不經笑出花來：“雖然做的沒有金牛包子鋪的那麽好吃，但相差也不太多，那些鄉巴佬完全分辨不出來，自己這步棋，果然是下對了。”
但還沒高興半天，就有兩個城防軍士兵找上門來：“伯爵大人請你去城主府一趟，商讨一下這個包子鋪的事情。”
安托萬吓了一跳：“這萊昂納多家的小子何德何能，竟然能請動伯爵大人爲他出頭。但是現在還不用驚動子爵大人，要是驚動了子爵大人，自己也免不了要吃挂落，還是先去看看，大不了賠些錢給那小子。”
等他走到城主府，進了待客廳，隻見已經有好幾位商人先生等在了那裏，都是貴族家的商業代理人，也都是昨天重金挖角金牛包子鋪，今天開起自己鋪子的人。
仔細一看，他們背後就有兩個子爵四個男爵。安托萬不由放下了心中的石頭：就算伯爵來了，大家人多勢衆也不怕。
不一會，隻見一個身着男爵禮服，體态瘦弱的少年，從門外走了進來。
張昂走到主位，看着下面的高矮胖瘦，朗聲說道：“我是李昂-萊昂納多，萊昂納多家族現任家主，法蘭西正式冊封的男爵。金牛包子鋪就是我家的産業。”張昂加大了聲音：“但就在剛才，我已經把包子鋪納獻給了伯爵大人，現在已經伯爵大人家的産業了。”
底下一片嘩然。張昂不理他們，繼續說道：“現在，我就是代表伯爵大人，來和諸位商量一下大家不經允許，擅自挖走伯爵大人的雇工，自己開起包子鋪，嚴重侵犯伯爵大人利益的行爲。”
有一個商人按耐不住，開口叫道：“什麽包子鋪，我不知道，我開的是面包鋪，就算伯爵大人也不能不讓人開面包鋪吧。”
“那伯爵大人的雇工爲什麽會在你家店鋪裏工作呢？”張昂反問。
“這雇工嘛，誰家做不是做呢，誰家出錢多，自然在誰家做了，這怪誰來着。”那商人嘴硬道。
張昂不理睬他，冷冷道：”我不和你們争辯這些，現在我擺給你們兩條路，第一條：我讓伯爵大人查封諸位的店鋪，諸位回家請動家裏的大人，然後上邊的大人們再慢慢談。第二條：大家答應幾個條件，就可以正式加盟我們金牛包子鋪，大家一起賺錢。”
大廳裏瞬間安靜了下來，好一會，才有一個大腹便便的商人開口笑道：“男爵大人，在下安托萬，是埃德蒙子爵家一個小小管家，像是這一個小鋪子的事，就不用驚動我們家大人了，不知道你這個加盟是個什麽章程，不如說出來大家商量一下嘛。”
“很簡單，第一個條件就是大家每人交納5000金法郎的技術轉讓費，再把每月純利潤的三成交納給伯爵大人作加盟金。”
張昂剛說完，下面就傳來一陣喧嘩：
“你這是獅子大開口！”
“你踏麽想錢想瘋了！”
“你知道5000金能買到多大的鋪面麽？”
“大家靜一靜！”張昂大聲壓下他們的喧嘩，繼續說道：“加盟當然是有好處的，你們可以派遣學徒到我們店鋪來學習全套技術，我們可以把做各種包子的技術完完全全的教給他們，保證他們做的和我們自己做的一樣好吃。另外，還可以享受我們後續産品的優先學習權，不僅僅限于做包子。”
“什麽後續産品？”有人發問。
張昂拍拍手，一個伯爵府的侍從擡着個大盒子進來，盒子裏放着一個個木碗，木碗裏是淡黃色的固體。侍從給那些商人每人發了一個，并教導他們吃法。
“這叫布丁，是一種全新的甜食，全倫土城，乃至全法蘭國，全大陸，隻有我一個人會做。但大家隻要加盟我們金牛包子鋪，就可以學到做這布丁的方法。”
張昂看着那些含着勺子一臉沉思的商人們，知道計策已經成功了大半。
連鎖加盟是從來都是餐飲業來錢最快的方式，當初花錢買下黃焖雞配方的人，要是自己開店，一家店一個月未必能賺3萬塊。若是自己一家一家慢慢擴張，黃焖雞也是做不大的。但他開了加盟培訓中心，一個加盟者，光加盟費他就至少能賺3萬塊。他選對了合适的配方，加盟的人越來越多，黃焖雞開遍了大江南北，他自己也賺得腦滿腸肥。
張昂不想按部就班慢慢賺錢，隻好借助瑪索伯爵的力量，複制一把黃焖雞的成功模式。
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