李白，小王，老張三個彼此面面相觑。
說好的兔兔可憐呢？
直接就吃啦！
李白清了清嗓子，說道：“冷吃兔就冷吃兔，剝了皮，先放到冰箱裏，皮子你還要嗎？我找人幫你鞣制一下。”
“嗯嗯！”
小護士猛點頭，兔兔很可愛，做成菜放到碗裏會更可愛。
一點兒都不殘忍，許多華夏人，隻要是漢族都會這麽想（還是有部分民族因爲宗教習慣不吃兔子）。
李白先把兔子拎到一邊，摸了摸狗頭表示鼓勵，洗了把手，繼續捯饬案闆上的豬頭，将豬舌頭和豬腦子從頭骨裏面掏出來。
豬腦子單放到小碗裏，用料酒和姜片先浸着，别看豬頭挺大，但是腦子卻很小，兩勺就能給挖沒了。
盡管膽固醇含量很高，但它并不是壞東西，隻是過量了會對健康造成影響，卻很适合小孩子吃。
将豬腦放進冰箱待用，李白用柴火土竈上的另一口大鍋焯大豬臉。
豬頭肉就是豬臉肉，包括了耳朵和拱鼻，通體富含膠元蛋白，老少皆宜。
口感最好的吃法是用鹽和酒搓了，在冬天的時候晾上大半個月，變成臘豬臉，用香柏葉熏一熏味道會更好。
想吃的時候回鍋一蒸，再切片裝盤，那是一等一的美味。
焯完豬臉後，大鍋換水，配好八角、桂皮、姜片、蔥結、香葉和肉蔻等調料，倒上一些料酒，大火開煮。
弄完這些，李白才回過手來收拾警犬路虎意外逮到的兔子。
盡管蘇眉自稱會做冷吃兔，僅限于現成的兔肉和調料。
弄其他調料還行，但是剝皮和去内髒就不行了。
趁着兔子還剩一口氣，刀光乍閃即逝，直接放了活血，一旦死透了再弄，血都凝固了，肉味兒要變。
兔子皮最好剝，一刀劃開膛線，順着薄薄的脂肪層輕輕剔開，就能輕而易舉的将整張皮子一點點給脫離下來。
至于如何鞣制，估計還得百度一下，待剝完後，兔皮就被李白丢進儲物納戒，随時都能夠拿出來處理。
待到中午時分，三進大院的四個小院子裏紛紛飄出各種食物的香氣，煙囪裏面炊煙袅袅，許多在家裏就能操持起來的人，在這裏也同樣能夠駕輕就熟。
所有人都合計了一下，幹脆不再分四張大桌子，而是采用自助餐的形式，将各自烹制的菜肴擺到一起，根據自己的喜好取用。
老張愛人的蒜香排骨，李白的鹵豬頭肉，還有小護士蘇眉的野菜，自然十分受歡迎，各色蔬菜瓜果同樣十分豐盛。
調到焦虛障礙科擔當科室主任的喬尚陽一手廚藝也出乎意料的不錯，口感酸酸甜甜的糖醋裏脊和糖醋排骨，都被小朋友們瓜分的一幹二淨。
還有蔥油爆豬腦，一個小朋友就一小勺，最多嘗個鮮就沒有了。
用茅台酒、醋、野山椒和鹽泡的醉蝦，蘸點兒蒜泥，最受幾個老酒鬼們的歡迎，一口小酒，一口鮮活的醉蝦，那叫一個美滋滋。
警犬路虎同志的夥食由小王親自負責，他帶了公安局配發的專用狗糧，狗子的夥食标準不是一般的高，沒人敢亂喂東西，萬一吃壞了算誰的？
警犬的午餐是一袋顆粒濕糧，三文魚口味的，還含有雞蛋成份，還有一個肉罐頭，純牛肉的，摻澱粉糊弄狗子的都是王八蛋。
這罐頭可貴，比小白豬，郁金香和斯帕姆之類要高級多了，專門爲工作犬制作的，澱粉含量較少，不容易發胖。
狗不能吃的東西比較多，像生雞蛋，番茄，各種蔥和蘑菇，這些都不會存在于狗糧當中。
“領導，您吃罐頭嗎？”
路虎濕漉漉的鼻子頂着小王的手，不斷舔着嘴巴，小王同志用力擰開了罐頭，好奇的摳了一點兒肉末塞到嘴裏，咂摸了一下，随即皺起眉頭。
“啊呸！什麽破罐頭，都沒個鹹淡，回頭我替您舉報它去，差評，必須差評。”
寵物犬的罐頭用的是邊角料，但工作犬的專用罐頭絕對是好肉，雖然是給狗吃的，但是衛生标準完全符合人類食用的級别，有的甚至要求更高。
幸虧是用标準專用狗糧喂食，按照寵物犬的飼養方式，路虎同志恐怕早就被小王喂廢了。
在烹饪方面沒有幫多大忙的顧紫莺還是盡可能的協助打下手，這會兒正忙着上菜，恰好巧見小王這貨正偷嘗狗糧罐頭，不禁沒好氣地說道：“小王，趕緊洗手去，幫我端菜，多大的出息，偷吃狗糧！”
自助餐的消耗速度極快，往往一盤菜上來，沒一會兒功夫就會分的幹幹淨淨，沒有做菜的人就負責端菜和洗碗筷。
“來了來了。”
小王連忙将罐頭裏的牛肉全部掏出來，倒進路虎的另一隻飯盆裏。
早已經餓壞了的警犬連忙低下頭大嚼起來。
貓狗都有護食的天性，這個時候是不能再碰它們的飯盆，就算是主人，也很容易被咬上一口。
喂完警犬，小王連忙去給女朋友幫忙。
中飯結束後，所有人也不再分四組人馬，基本上各自爲戰。
有的見小王的女朋友顧紫莺從村裏的柿子林打了好多吊柿子，頗爲心動，于是呼朋喚友的一起去打柿子。
雖然柿子林并不屬于永淩農莊，而是梅家岙所有村民共同擁有的公産，不過村裏人并不介意這些難得來一趟的客人們帶些柿子回去，每人拿個十斤八斤的根本不算什麽。
柿子林每年都能夠結出上千斤的吊柿子幹，幾乎大部分都會爛在樹上，或者是地裏，又或是被饞嘴的鳥雀當作冬季的儲備糧吃掉，真正被人吃掉的，隻有一小部分，最多兩三百斤的樣子。
連村裏的孩子都不喜歡拿柿子當零食，偶爾吃一個兩個還行，天天吃就不是那個味兒了。
有的借了永淩農莊的釣竿，跑到水電站的水庫邊去釣魚。
盡管今年剛放了魚苗，水裏面基本上都是小魚，還有些蝦蟹和王八，數量不少，每個星期都會人工撒放飼料，如果要等到完全成長起來，至少得三年以上。
不過梅家岙附近的自然水系裏面還是有一些大魚存在，偶爾會趁着暴雨漲水，意外遊進水庫内。
運氣好的話，說不定能夠釣上一條尺把長的大魚上來，釣不到也沒關系，無非是釣個樂子，享受的是釣魚的過程，而不是結果。
有的人在村裏和農莊附近閑逛，就像王選和顧紫莺這兩位，被狗帶着沿田梗小路漫無目的的亂轉，享受難得的兩人時間（撒狗糧/秀恩愛）。
有這份閑心情的，基本上是以情侶居多，差不多有那麽兩三對的樣子，永淩農莊恰好遂了他們的願。
年紀大些的，腿腳不像年輕人那樣有力，幹脆留在大院子裏，就在緊挨着花池的前廳，擺開方桌和長闆凳，湊齊人數搓開了小麻将或者打起撲克牌，再泡上一杯濃濃的綠茶，相當安逸的很。
有的則繼續一頭紮進農莊的菜地，挑挑揀揀，不光是爲了準備晚飯所需的食材，還打算采摘一些新鮮蔬菜回去。
李白早就放下話來，隻要拿的動，随便摘，不要錢。
永淩農莊的産出除了供應給昆侖妖域股份有限公司生産基地和永淩武道健身館的食堂，以及李白和肖江南個人家裏以外，還沒有找到其他足以消化大量産出的渠道。
小朋友們，不，準确的說，應該是熊孩子們紮堆一起搞破壞。
往水塘裏丢石塊，噗通老大一聲，水花四濺，然後一個個傻笑的東倒西歪，特麽都帶着精衛血脈，還知道填池塘。
用小石塊砸那些可憐的雞鴨，雞舍裏就像炸了窩一樣，剛下的蛋都不知道被踩破幾個，反正沒個數。
可憐的小鹌鹑們沒地方可以逃，有好幾隻被捏得翻了白眼，明顯是活不成了。
大鵝們是惹不起，隻好繞着走。
菜地裏那些不會動的蔬菜們就慘了，剛挂的黃瓜不知道被哪個小朋友給偷偷啃了一口，幸虧沒灑農藥，不然就等着肚子痛吧。
大的，小的，紅通通的西紅柿飛上了天，在粉白的牆上留了個大紅印，這是瓜果大戰拉開了序幕，還有熊點兒的抱起老南瓜打着沖鋒，不知道要炸誰的碉堡。
許多葉菜上面被戳的全是眼兒，地裏的白蘿蔔……呃，今天晚上有蘿蔔吃了，因爲全給拔出來了，田裏的土松，四五歲的孩子都能輕而易舉的拔出比他們胳膊腿兒還粗的蘿蔔。
還有刨地瓜的，一個藤一拽，就是一連串，也當成“土炸彈”丢。
小孩子們不知道個好歹，爹媽又不在邊上，有一兩個皮點兒的帶頭，集體跟着禍禍農莊。
直到有家長察覺了，一通喝斥，這幫小崽子們立刻一哄而散，留下一片狼籍。
幸虧不是以盈利爲目的的農莊，這些家長怕不得要破财賠上一大筆錢。
看到如此慘烈的“犯罪”現場，爲之心疼的馬靖經理當即作出了一個決定。
多多養鵝，村霸永遠是熊孩子們的克星。
李白倒是準備拎着小塑料桶，再到溪溝裏去摸螺蛳，或者到田裏撿些田螺，正要出門，就被一群人給堵了回來。
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(本章完)