市場部的人終于又選好了一個地址，這條街附近小區多，人流量大，且周圍全部是飯店，還沒有一家專門做東北菜的。
現在難點有兩條，第一，這條街并沒有飯店出兌；第二，地道的東北菜廚師，非常難找，就算有，也也非常少。
王銘輝看了市場部的報告，上面說的兩個難點，對他來說都不是問題。沒有飯店出兌？那是因爲給的價格不夠高，隻要給夠了價格，讓他們換個地方開，他們肯定不會拒絕。至于第二點，那就更簡單了，東北曾經是滿族的大本營，這滿族的菜式算成東北菜不過分吧？你說滿族有什麽特色菜？滿漢全席勉強也能算是吧？
一個星期後，張國棟接到王銘輝的電話，說是飯店弄好了，問張國棟打算取什麽名字，他好讓人幫忙注冊，辦理營業執照等手續。
張國棟想了半天，說了一個店名：東北張。王銘輝當時正在喝茶，茶水噴了助理一臉。
東北張？這名字還真有創意，爲什麽一聽到總是想到張作霖呢？他跟張國棟再三确認，張國棟還就認準這個名字了，無奈之下，他隻能讓人去注冊。
又過了兩天，張國棟再次接到王銘輝電話，說是所有事情都辦好了，讓張國棟可以去看看，選一個合适的日子就能開業。
……
“這個店現在是我的了？”張國棟看着這個飯店，一臉的欣喜。
剛才他上去看過了，樓上樓下兩層，一樓是大廳，二樓是包廂，可容納兩百多人同時用餐。廚房寬敞而明亮，并且從店長到保潔員，所有人都請好了。整個店承包給這個店長管理，這些人的工資，按照營業額來拿，如果營業額過低，廚師、服務員等工資由店長自掏腰包支付，不用張國棟操一點心。
“沒錯，這家東北張，從現在開始，就是你的了。這是營業執照等文件，你自己收好，不要弄丢了，補辦有些麻煩。”王銘輝将一個檔案袋遞給張國棟。
張國棟看到法人那一欄填着他的名字，幸福感爆棚，哥們以後終于不用天天閑在家裏了。
“王老闆，這多不好意思啊。你看你爲了我的店忙前忙後的，肯定花了不少錢吧。你花了多少，我給你，十萬塊夠不夠？”
饒仁勇真想上去掐着張國棟的脖子大吼：“十萬塊連房租都不夠，這裏還是新裝修的，還給前一個店主不少的補償，全套下來，花了我們老闆三百四十多萬，你TM拿十萬出來打發叫花子呢！”
“不用了，上次國棟你幫我朋友治好了胃潰瘍，我還沒感謝你呢，這些是我應該做的。以後國棟還有什麽事兒，盡管給我打電話，能幫忙的，我決不推辭。”
王銘輝倒依然是笑眯眯的，就算張國棟給他三百多萬，他也不要，就是讓張國棟心裏感覺欠他一個人情。不過照剛才張國棟的話來推斷，好像這小子收了飯店，還未必記住他的人情啊。
果然，張國棟借坡下驢：“那就多謝王老闆了，我決定十八号開業，幺八，要發，聽着就吉利，肯定能開業大吉！”
……
噼裏啪啦~~~
鞭炮響過，店長拿着麥克風站在店門口，大聲的招呼賓客。開業前三天，半價大酬賓，三天後六折一星期，七折一星期，八折一星期，九折一星期，也就表示這個店連續一個月，都是優惠狀态，就爲了吸引賓客，打響口碑。
張國棟對經營不太懂，反正店長承包了，保證第一個月過後，就能開始盈利，甚至運氣好的話，這第一個月，也能盈利。
張國棟很滿意的自己坐了一桌，美其名曰：試菜！
嗯，這個鍋包肉非常地道，這個蝦仁也挺好吃的，還有這個魚做的太好了，根本不用吐刺。美中不足，就是他一個人在吃，要是陳潇在就好了，跟她在一起，吃飯的時候胃口特别好。
看看時間，這時候陳潇應該也在吃午飯吧？
“喂？吃飯了嗎？”
“再吃呢，你呢？”
“我也再吃，我給你說一下我今天午餐的食譜啊。有鍋包肉、有蝦仁、有……恩，馬馬虎虎，就六個菜而已。”張國棟還故意吧唧嘴。
“你一個人吃六個菜，吃的完麽。我就隻能吃食堂，難吃死了。”
“哈哈哈，等你回來，我給你一個驚喜。”
張國棟正跟陳潇聊得開心呢，忽然聽到有人拍桌子罵人。他扭頭一看，一個光頭大漢已經把店長的領子拎起來了，看樣子是要動手，而周圍很多食客，都在看熱鬧。
“不說了，我還有點事兒，晚上再給你打啊，拜拜。”
張國棟三兩步跑過去：“幹什麽，幹什麽，松開手，怎麽回事兒？”
“你誰啊，跟你什麽關系？”
“這店是我開的，你說跟我有沒有關系？”張國棟一巴掌打開指着他的手。
“你是老闆？那來的正好。看看吧，這菜裏面有一根頭發，我們哥幾個現在都覺得惡心，你們不該賠一點醫藥費嗎？”
張國棟看着店長，怎麽回事，菜裏面怎麽還出現頭發了？現在這麽多客人，這要是傳出去，咱們這店開張半天就要關門了！
店長大聲說道：“不可能，你們都來看看，這跟頭發明顯有一些黃色，這是染過的。我們店裏廚師都是短發，服務員也沒有一個是黃色頭發，這肯定不是我們店裏人的！”
光頭大漢狠狠的瞪了旁邊那個小弟一眼，你個白癡，讓你弄一根明顯點的頭發，你TM也沒必要弄個黃毛來啊，除了從你女朋友頭上拔，就不知道去理發店随便撿一根？
“那你什麽意思，這是不是從你們的菜裏吃出來的？我們這裏面有沒有這麽長黃色頭發的人？誰知道是不是你們的菜沒洗，說不準送菜的人是黃頭發呢？趕緊的，賠錢！”
“好吧，你說要多少錢。”張國棟決定息事甯人，給他們幾百塊打發掉算了，這幾個人身上都有紋身，明顯不是什麽好人，估計就是小混混想吃個霸王餐。
“我們哥幾個都要住院看病，也不找你多要，三千塊，每個人！”
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