“狐假虎威的感覺，真好~~”
葛三胖仰着腦袋翹着鼠須，雙手背在身後，腆着碩大滾圓的肚皮，如巡視領地的白鵝，傲然從這些黑衣侍衛跟前走過，冒險者們也是有樣學樣，氣焰嚣張、大搖大擺的跟在後面。
一直到所有人的背影進入後院，這些黑衣侍衛才敢直起身來。他們面面相觑地對視片刻，那侍衛頭領皺眉道：
“我感覺事情有些不對勁，你們守着，我去裏面通報一下。”
“……”
登仙樓客流吞吐量極大，這後廚自然而然的也是占地寬廣。衆人穿過小門，耳畔就響起一連片的‘滋啦’翻炒聲，濃郁的飯菜香味萦繞在鼻尖，深吸口氣，全身上下每個細胞仿佛都在歡呼雀躍，爲即将到來的美食饕餮而感到興奮。
包括秦奮在内，在場的所有冒險者，喉嚨都是微微蠕動。下意識的吞吸口水。無他，對美食的渴望，可不僅僅是女人的專利~~
“靠，味道好香，感覺口水都要流出來了。”
“讓我放開肚皮吃，我可以吃十￡≯，碗！”
“前面的讓讓，我能吃二十碗。”
“良辰必有重謝，三十碗端來！”
“……”
不提這些逗比，進入後院，很快就有人迎了上來。卻是個臉膛通紅，油光滿面的胖子。這厮老遠就喊了起來，聲音洪亮道：
“哎呀呀，這不是葛老三麽，今兒怎麽有空到這裏來玩？”
葛三胖哼了聲，有些不願搭理他，斜着眼睛，淡淡道：
“這幾位是從外地來的沾親帶故的公子爺，聽說登仙樓可以吃到尋常地兒吃不到的美味，所以便嚷嚷着要來。老爺熬不過，特地吩咐我帶他們過來，讓他們自行挑選食材。”
胖大廚摸着後腦勺，雖然有些奇怪，卻并沒有多想。畢竟他不是第一次遇到這種事兒了，以前也常有纨绔子弟和二世祖們前來選取食材。所以他擺了擺手，道：
“一邊兒去，我還有事要忙，你帶他們自己挑去吧。”說完便閉上眼睛，翹着腿哼起了不知名的小調。
在葛三胖這名盡職盡責的‘内奸’帶領下，衆人一路穿過機關重重的外層防禦，進到了廚房内部。
此刻正是飯點，可想而知後院的廚子們要承擔多麽繁重的勞動。放眼望去，兩排長長的鍋竈相連，一眼望不到邊，至少數十名大廚在賣力翻動着鏟子，濃郁的香味伴随着滾滾熱浪撲面而來。
從麻辣小龍蝦到腌笃鮮；從蘭州拉面到白斬雞……撒着孜然的烤羊肉、蘸着醬汁的鐵闆鱿魚、令人欲罷不能的辣雞翅、烤生蚝、炸豬裏脊、蔬菜串……每一道美味都是色香味俱全，賣相極佳。
“唔，我覺得這盤菜不錯。”秦奮指了指桌上的一盤麻辣小龍蝦。那小龍蝦色澤紅潤，辣味撲鼻，一看便勾的人食指大動，唾液急速分泌。
葛三胖伸手将那盤小龍蝦端過來，舔着臉笑道：
“您嘗嘗，評價一番，這些廚子就得敲打，否則不知道偷多少懶呢。”
秦奮搖頭，現在并不是貪嘴的時候，他隻是被小龍蝦這盤菜勾起了一絲回憶而已。麻辣小龍蝦的熱潮不知在何時席卷了天朝的大街小巷，幾乎所有城市中都有小龍蝦，從春天直至初秋，“小龍蝦夜奏曲”已經成爲一種儀式——一群朋友在一個擁擠的攤位中尋得位子，坐在塑料闆凳上，叫一兩桶麻辣小龍蝦大快朵頤。吃麻辣小龍蝦，根本不需要筷子，上手就可以了。配上幾瓶冰啤酒，那滋味，異常的酸爽……看似平淡尋常的日子，也成爲了記憶中不多的美好，人生，就是得學會珍惜眼前啊。
一路走去，菜式五花八門，應有盡有，按葛三胖介紹：
“這些廚子來自全國各地，在這裏，您可以吃到任何想吃的口味，看見那個不苟言笑的矮子了嗎？沒錯，那家夥祖上三代都是宮裏的禦廚，還不是被挖來了！還有那個高高瘦瘦整天穿着大白袍的家夥，好像是大食國的廚子……”
這些菜衆人大都認識，即使一眼分辨不出，也能從記憶裏找出相熟的比較。比如一盤色澤金黃、點綴青翠的炒米粉。清爽的米粉配上特制的酸筍、酸豆角，佐以油炸花生或蒜末、蔥花、芫荽、辣椒……看着便讓人胃口大開。
還有嶺南地區常見的腌笃鮮，乃是‘時令美食’，取每年初春鮮嫩的竹筍、冬天制備好的鹹肉，加上高湯打底，佐以百葉結小火慢煨，無需鹽和味精，一鍋濃湯洋溢着奇妙的鮮香，沒想到在這個時代，也能見到這種記憶中的美食。
一路走去，秦奮突然嗅到一股濃郁的‘臭味’。那味道極臭，吸入肺腑深處的時候，卻引得腹中饞蟲蠢蠢欲動，反而升起一股奇異香味的錯覺。沒錯，這就是“聞起來臭，吃起來香”的臭豆腐。
臭豆腐是一種發酵豆制品，在湖南、浙江紹興、台灣等地尤其流行。各地的臭豆腐配方有所不同，但絕對令人欲罷不能。盡管味道“犀利”，但臭豆腐香脆在外，細嫩在内，蘸着辣椒醬、醬油、香油甚至泡菜，都各有滋味。
臭豆腐呈塊狀，色澤金黃，吃起來非常方便，衆人一擁而上，很快将那盤臭豆腐一分而盡。
繼續前進，秦奮眼角餘光中突然瞥見一個鍋蓋大小的醬紅色物體在國内翻動，不由大奇問道：
“這是何物？”
那廚子在旁邊解釋道：
“這是清水河裏出産的一種妖物，蟹妖。吃起來頗爲美味。”
衆人恍然大悟。怪不得如此眼熟呢，那不就是煮熟的螃蟹麽！
說到吃蟹，其實還是一件高雅的事。古人爲此還發明了蟹八件，一隻蟹上來，用剪刀剪下二隻大螯和八隻蟹腳，将腰圓錘對着蟹殼四周輕輕敲打一圈，再以長柄斧劈開背殼和肚臍，之後拿釺、鑷、叉、錘，或剔或夾或叉或敲，取出金黃油亮的蟹黃或乳白膠粘的蟹膏，取出雪白鮮嫩的蟹肉……吃完後，殼還能拼成一隻“大閘蟹”。
除了清蒸大閘蟹，這身材‘圓潤’其貌不揚的廚子，還做得拿手的一席螃蟹宴——炒蟹黃、蟹黃豆腐、清蒸蟹肉丸子、蟹粉小籠包……啖蟹、飲酒、賞菊，在古人來說，乃人間一大樂事。
然後還能見到一種色彩豔麗的飛禽，有個很有趣的名字“鳳妖”，不過在冒險者看來，就是一種比較稀有的禽類而已。至于是否是妖物，還有待商榷，但可以肯定的是……把它們做成食物，味道相當不錯。
看模樣有可能是鴨子的遠親。這時候的秦淮河畔，老饕吃的鴨子花樣繁多，從鹽水鴨到桂花鴨，最流行的，還是一碗鴨血粉絲湯。
粉絲配上鴨血、鴨腸、鴨肝，另加入豆腐、姜汁、榨菜……起鍋盛到大湯碗裏，最後撒上切碎的小蔥和香菜、胡椒粉輕輕一攪，香氣撲鼻，百吃不膩。其不加調味烹煮，色澤金黃，皮脆肉嫩，佐以蝦子醬油，百吃不厭。肉固然好吃，但最美味的其實是骨頭，搭配醬汁，能吸吮出奇特的味道。乃是登仙樓的一款招牌菜。
令人驚訝的是，這裏居然還有比較稀奇的蛇、蠍等食材。比如其中的一道水煮牛蛙，更是受大衆青睐的風味美食。具體做法也很簡單：将牛蛙洗淨去皮斬塊，腌好後和辣椒、泡椒、花椒、豆瓣等翻炒，後煮熟端上桌時，湯還在冒着泡；衆人圍着這一大碗水煮牛蛙，配着噴香米飯，香辣四溢，刺激着人的味覺神經。
一路走過，衆人狼吞虎咽吃了許多風味小吃，大開眼界的同時，更是将肚皮給填了個大飽，讓人直呼過瘾。再往後走，就是儲存食材的倉庫了，也是目的地所在。