這大大的面包分開來之後,衆人頓時愣住了。<>
但是,這如今卻很是大煞風景啊,好像多了幾隻蒼蠅似得,哦……還是大号的蒼蠅。
雖然香味撲鼻,但李靈芸還是捂着胸口,好一頓難受。
其他幾人倒是沒怎麽反胃,隻不過,略微的抖了一下。
木風翻了翻白眼,好東西總是沒人會享受,也懶得管他們苦澀的臉,給他們一人切了一塊,擱在碟子裏面。
蝸牛這可是好東西啊,實際上,蝸牛在古代就被人食用了,隻不過,不是食物,而是作爲藥材。看到這些蝸牛,木風就想起了薇兒姐姐。以前鑽山溝溝的時候,艾薇兒經常給木風做,不過很原始罷了。這道菜,也是學自艾薇兒的。
蝸牛并不是生物學上一個分類的名稱,一般是指腹足綱的陸生所有種類。一般來說,西方語言中,是不區分水生的螺類和陸生的蝸牛的。而漢語中蝸牛,隻指陸生種類,而廣義的蝸牛還包括巨盾蛞蝓。
非洲的瑪瑙螺屬體型最大,多超過20公分。歐洲的大蝸牛屬的幾個種常作佳肴,尤其在法國。蝸牛是陸地上最常見的軟體動物,蝸牛具有很高的食用和藥用價值,營養豐富,味道鮮美,屬高蛋白,低脂肪,低膽固醇,富含20多種氨基酸的高檔營養滋補品。
蝸牛主要生活在森林、灌木、果園、菜園、農田、公園、庭園、寺廟、高山、平地、丘陵等地,但有飼養和食用價值的種類卻很少。蝸牛作爲人類的高蛋白、低脂肪的上等食品,和動物性蛋白飼料,日益受到人們的重視。
要說起這蝸牛,木風還得多謝小武呢。哦,就是給木風監工‘怪味居’的那小弟。
小武zhidào木風要的東西,有多麽的怪,總之一個詞‘蟲類’。于是,小武到處奔波,網上也各種的查,終于暫時性穩定了貨源的來源。冰城這個氣候,很難飼養蝸牛,除非人工的場所,但也極其稀少,因爲沒多少人吃啊!
這個蝸牛的發現,也是一個偶然。小武剛跑完一家,在個小區飯店吃飯,居然發現有蝸牛湯,于是就問了問。
誰知一問之下,那小飯店的主人,居然在飼養蝸牛。過去掃了一眼,小武頓時就傻眼了,我尼瑪,好多、好大的蝸牛啊,密密麻麻的。密集恐懼症的家夥來了,肯定得立馬進醫。小武問了問木風,木風說全部要了,高價要,尤其是那大的。于是,小武當下就跟那店主簽了合同,高價長期收購。
再于是乎,那店主算了算,然後……靠,店也不開了,專心飼養起蝸牛來了。尼瑪,小區裏飯店很多,不差他這一家,而且也賺不了多少錢。養蝸牛好啊,他算了算,照這價格的話,他出售一次,基本上等于飯店三四個月賺的。
蝸牛的交配時間長,産卵速度慢,難度程度高。發-情的蝸牛每次的交-配時間長達2至3個小時,有的長達6小時以上。蝸牛每分鍾可産卵2粒,每次産卵時間長達至2小時,有的在3小時以上。
蝸牛在産卵過程中,常因飼養不良營養缺乏虛脫難産而死亡。有的因難産而死亡的占種蝸牛總數的30%左右。不過,他的飼養蝸牛的方法也很娴熟了,基本可以保證90%的成活率。
繁殖率高,每隻蝸牛每年可産卵6至7次,每次平均可産卵200粒。體重在35克的種蝸牛每次可産卵20粒,體重在0至50克的蝸牛,每次可産卵50至80粒;體重在60至00克的蝸牛每次可産卵300至00粒。
木風要的是剛成的成螺,也就是兩個月大小的那種,而且數量還不少。再者就是完全的成螺了。
這麽算的話,他這一年四季裏,完全能轉的開。而且,還悠閑的很,一點兒也不費事。
于是乎,這店主就從飯店,轉型成了蝸牛專業戶。
而實際上,他飼養蝸牛也不過是興趣愛好罷了。可是,逐漸的,蝸牛卵多了起來,孵化的蝸牛也多了。而他呢,又不舍得丢棄,于是就自個造了一個專門的地方,來養殖這些蝸牛。店裏的蝸牛湯,也就是這麽來的。要不然的話,他那地方早就成災了。
“這個……怎麽吃啊?”李軍哆哆嗦嗦的說道。
盡管,這個神馬西式蛋撻蝸牛,樣子上面可比前面幾種好看的多了,但總能讓人們聯想到蒼蠅shàngqu分外的惡心。
西式蛋撻蝸牛有兩種做法,一種是把蝸牛煮熟,挑出肉,直接做,那樣子連蛋撻一起吃掉。另一種是連殼一起,放在一塊做,吃的時候嘛……
“哦,你把它挑出來來,然後……”
好吧,木風閉嘴了,因爲他不需要說了,已經有示範了。
齊凰拿起筷子夾出了一個,然後,拿起一旁的牙簽,一挑。
隻見牙簽上突然多出一隻晶瑩剔透物體來,還在眼前彈動了一下,濃濃奶香打在臉上,令齊凰眼中不覺一亮。
由于前面已經吃過各種蟲子,所以當齊凰将蝸牛身從殼内取出後,反而不覺得惡心了,極其快速的扔入嘴中,剛咀嚼了一下,嘴忽然形成o形。
其餘四人愣住了,這是好吃,好事不好吃啊?
然後,他們就看到,齊凰長着小嘴,眼睛裏滿滿的幸福神色,閃着亮亮的精光:“太美味了,人間美味啊,好吃,比……比前面幾個都好吃啊!”
于是乎,四人飛速的開動了起來,就連年老,手有些遲鈍的火老爺子,也是猛然年輕了好幾十歲。那手速,yàoshi擱在腿上,指定可以跑出了百米冠軍來。
四人吞下一隻蝸牛,臉上頓時洋溢起幸福滿滿的表情。
淡淡的奶油香,伴随着絲絲葡萄酒香,太美了,至于蝸牛本身的味道,那都已經不能用言語來表達了,嬌嫩綿軟的口感,在嘴中營造出一種奇妙高-潮的幻覺,纏綿不散,萦繞在舌尖,是回憶中的美味,還是當下美味,誰也說不出,道不盡。
四人第一次領略到,神馬叫……舌尖上的天朝。
一隻蝸牛讓五人感受到,一種醉生夢死的感覺!
“還有沒有,還有沒有?”
“快快快,壇子裏面,肯定還有剩下的!”
好嘛,一群土匪啊?木風趕緊趴下,捂住壇子:“你們幾個家夥,也都是有頭有臉的了,怎麽能老是自個吃啊?你們沒見到,周圍還一大群人沒吃的麽?”
“就是就是,火老爺子,我們還什麽都沒吃啊!”
“你們已經嘗過了,怎麽着也得給我們一點兒吧?”
“不能獨食不是?”
“呃……!”火老爺子最先臉紅了一下,他可是最高的那一輩啊,怎麽能失了儀态?于是,趕緊坐了xiàqu隻是,眼神裏面别提有多麽的幽怨了。
李軍、洪日烽也是一個樣子,頗爲幽怨的看着木風。
齊凰倒是什麽也沒說,她心裏正盤算着他的小算盤呢。
至于李靈芸,呵呵,這個妮子正在琢磨着,從哪裏下手,能敲開木風的防禦呢。
“好了好了,我真是受不了你們了,給!”木風無奈,隻能一人一樣又夾了一點過去,“剩下的不能給你們了啊,别惦記着了。我這兩位美女服務員,忙活了一大早,這都還沒吃呢。”
木風笑呵呵的一樣夾了一點兒,湊了兩盤,給吳欣、吳怡端了過去。頓時,一圈爲老不尊的家夥,露出了暧昧的笑容。而吳欣、吳怡也是小臉羞紅,不過,在這麽多牛人面前,木風卻先想着她們,兩女倒是感到開心了一點兒,不過,還是給了木風一個白眼。兩人端着碟子,去到一邊兒吃去了。
“我招誰惹誰了?”木風撓了撓頭,冷不丁看到李靈芸偷吃,頓時大喝一聲,“無那賊子,你想幹嘛?”
“啊!”李靈芸頓時臉紅了,不過飛快的夾起幾條爬沙蟲,美美的吃了起來。
“靠!一個不小心,你這妮子居然偷吃?”木風很是郁悶,剩下的人不少啊,隻好将壇子裏的的蟲類食品,全部夾了出來,放在一個大盤子上,讓沒吃到的人,自個選去吧。
“嗚嗚,好吃好吃!”
“美味啊,yàoshi吃不到了怎麽辦!”
“你笨啊,這裏又不是開業一天,怎麽會吃不到?”
“你才笨!”那人小聲說道,“你秀逗了啊,木先生什麽人,哪裏會天天爲你做菜啊?這偶爾一次,已經算你走大運了。除非是跟他有關系的,要不,肯定沒戲的。而且,你敢天天叨擾木先生啊,不想活了吧?”
“啊,對對對!”
木風苦笑了一下,不過也沒說什麽,他要的就是這個效果。雖然他不介意跟人分享美食,但也不會做一個天天的廚子。
拍了拍手,木風喊道:“好了好了,大家都吃過了,下面,就請大家選出這個第一名來吧!”