幾人都幹了。樓蘭趕緊的抱着酒壇給大家斟酒。
蕭家鼎夾了一塊羊肉送到嘴裏慢慢咀嚼着,不由望着樓蘭贊歎道:“好!好手藝!這羊肉做的非常好,一點膻味都沒有,滿嘴飄香啊!”
樓蘭很高興,微笑道:“多謝公子誇獎!”
蕭家鼎又夾了幾筷子别的菜肴,也都是贊不絕口。
餘貴陪着笑說:“要是公子覺得樓蘭的手藝還行,那就請多來小店光顧。”
“那是一定要來的,你不邀請,我也要來的!”蕭家鼎一邊滿嘴溢香地咀嚼着,一邊笑呵呵說道。
餘貴大喜,忙對樓蘭道:“女兒,趕緊的敬蕭公子一杯酒,要不是蕭公子,咱們那一頭牛怎麽能要回來?那咱們小吃鋪可就開不下去了。說起來,蕭公子是咱們的大恩人啊。”
樓蘭便端起了一碗酒,對蕭家鼎道:“公子,樓蘭敬你!”
蕭家鼎也端酒瞧着她:“能跟大美女一起吃酒,暢快啊!喝!”
說罷,吃了一大口。他放下杯子,發現樓蘭并沒有放下,還在仰着脖子喝着,直到将那一碗酒全都喝光了,這才放下。
蕭家鼎驚喜道:“好酒量!想不到樓蘭姑娘酒量如此之好!我也幹了!”他端起剩下的酒,也一口喝幹。
樓蘭又趕緊斟酒。
蕭家鼎道:“下午還要上衙,不能喝太多,隻喝三碗。”
這三碗,加起來可就差不多有一斤。所以,等到這三杯酒下去,蕭家鼎微微有了一些醉意了。
朱海銀酒量不如蕭家鼎,已經有了六七分的醉意,說話舌頭都有些大了。
蕭家鼎對樓蘭道:“你做的這些菜肴,味道都很不錯,可惜沒有辣椒!要是再加上些辣椒,那就安逸了!”
“辣椒?什麽是辣椒啊?好吃嗎?”
辣椒是明朝才傳入中國的,唐朝的時候自然沒有。
蕭家鼎道:“是一種炒菜的調料,加上之後菜肴會比較辣,吃起來很香,而且很開胃,下飯。”
蕭家鼎最喜歡吃的是川味菜肴,說起辣椒,他不僅有些流口水。可惜,唐朝沒有辣椒。突然,他心中一動,對啊,自己穿越帶來的不是有一小包的辣椒種子嗎?爲什麽不自己種呢?自己雖然不會種菜,但是老爹喜歡種,他們家的樓頂花園就被老爸開辟成了菜地。他見過老爸種地,有時候幫幫忙,所以,要種出辣椒來,應該不是太難的事情。真的要是種出來了,那可就有口福了!
他的思路沒有僅僅停留在口福上,他進而想到,劍南道是蜀地,也就是現代的四川,川人最喜歡吃的就是辣椒,可以說絕大部分菜肴都加有辣椒。明朝的時候辣椒是從沿海傳入中國,可是并沒有影響沿海的菜肴走向,反而到了西南雲貴川一帶大受歡迎,成爲菜肴調料的重要組成部分。川人喜歡吃辣,這個他穿越到唐朝後已經體會到了,當地的菜肴也是以辣爲主,但是這個時候的辣,并不是辣椒,而是姜、蒜一類的,菜肴裏用得很重。要是自己辣椒做成功了,絕對很受歡迎,那可就财源滾滾了!
想到了一條賺大錢的門路,蕭家鼎很是開心。不過,現在自己身爲衙門官吏,住在衙門裏,沒有地方種啊。也不放心交給别人種,要不然隻能等以後再說了。
蕭家鼎又吃了一塊羊肉,覺得雖然樓蘭已經把這羊肉做的得很不錯了,可惜就是少了一點孜然,要是加上孜然,弄成烤羊肉,那可就舒服了。便問樓蘭道:“對了,你怎麽沒有在羊肉裏加上孜然呢?”
“孜然?”幾個人都愣了一下,面面相觑。
不會吧,連孜然都不知道?是不是還沒有這個時候還沒有傳入中國啊?蕭家鼎比劃着說了半天,樓蘭突然眼睛一亮,說了一句西域語言,發音跟孜然有些相象,問詢地望着他。
難道孜然這個稱呼是西域語言的音譯?蕭家鼎趕緊點頭,問:“你知道?”
樓蘭點點頭,說:“我們家鄉有,治心口痛的藥。”
蕭家鼎奇道:“藥?你們拿孜然當藥吃?”
“是啊。不對嗎?”
“益州有賣的嗎?”
樓蘭搖搖頭:“我不知道,問藥鋪才知道。”
“明白了,這樣,你馬上去藥鋪問問看,有沒有,如果有,買一些回來,我教你一道新的菜肴!”
樓蘭答應了,起身出去。他們這條街不遠處就有一家藥鋪。很快,她就拿着一小包孜然回來了。蕭家鼎打開一看,果然沒錯。原來,唐朝的時候,孜然已經傳到了大唐,但是并不是作爲食物的調料,而是作爲一種藥材。這種藥材,還記載進了唐朝的中藥書《唐本草》裏。
蕭家鼎趁着酒姓,他起身對樓蘭道:“咱們去廚房,我教你。”
朱海銀對炒菜沒有什麽興趣,道:“大哥,我就不去了啊。”
“不用!”蕭家鼎跟樓蘭往外走,朱海銀見餘貴和蕭老漢也想跟着去,便笑嘻嘻攔住了,道:“你們倆就别去參合了,讓他們單獨呆一會。咱們三個喝酒!”
蕭家鼎跟樓蘭來到廚房,蕭家鼎沒有做過烤羊肉串,但是,沒吃過豬肉還有見過豬跑嗎?他很喜歡吃疆省羊肉串,便學着那樣子,照着撒上孜然然後燒烤,很快,香味就出來了。
樓蘭是烹饪的行家,一聞這個味道,便知道這是好東西,欣喜道:“肯定很好吃。”
蕭家鼎孜然羊肉烤好,拿了一支送到樓蘭面前:“喏,嘗嘗!”
樓蘭咬了一小塊在嘴裏,剛剛咀嚼了幾口,那美麗的藍眼睛便滿是興奮的異彩!欣喜道:“真好吃!太好吃了!原來羊肉還可以這麽做!謝謝你教我,蕭大哥。”
蕭家鼎聽她對自己的稱呼該了,不由笑了,拿着那烤羊肉出來:“來來!嘗嘗!”
幾個人吃了,都是連聲的叫好。
餘貴非常的興奮,道:“這是好東西啊,我們小吃鋪要是把它做出來賣,一定很多人來吃!”
蕭家鼎聽他腦瓜轉得快,馬上想到了用在自己的小吃鋪上,不由得贊許地點點頭。
朱海銀吃得意尤未盡,道:“還有沒有?”
蕭家鼎隻烤了那麽幾串,樓蘭馬上道:“我再去烤!”
過了一會,樓蘭回來了,手裏拿着幾串孜然羊肉串。蕭家鼎接過一串吃了,贊歎道:“你烤的比我的還好吃,你這徒弟厲害啊,青出於藍勝於藍啊!”
這樓蘭是來自西域的胡女,西域人非常喜歡燒烤牛羊肉,她對燒烤羊肉也自然很在行,隻是蕭家鼎把加入孜然這個訣竅告訴了她,她在加入自己的燒烤技術裏,也就比蕭家鼎這個沒有燒烤過東西的外行要強得多。
蕭家鼎道:“你們要是準備賣烤羊肉,我再跟你們說一種專門烤羊肉串的工具!你們照着定制一部,那就更棒了。”說罷,讓樓蘭拿來了紙筆,按照記憶畫了一幅烤羊肉串的那種架子的草圖。跟樓蘭說了怎麽使用,樓蘭很快就明白了。
吃完飯,時間也差不多到了下午上衙了。蕭家鼎跟朱海銀告辭出來,往衙門走。
剛到門口,便看見戶房的一個書吏,帶着一個胖乎乎的男子過來了,對蕭家鼎滿臉是笑,拱手道:“蕭執衣!”
蕭家鼎知道他是戶房的,昨天鄧縣尉帶着他到衙門各個地方轉了一圈,見過這個書吏,是戶房的,隻是人太多了,他沒有記住這人的名字,忙拱手道:“你好!有事嗎?”
“有一點事情,嘿嘿,我們到那邊談好嗎?”這書吏指了指衙門旁邊,看了朱海銀一眼。朱海銀馬上知道人家不想讓自己聽到他們說的話。便對蕭家鼎道:“我先進去了!”
蕭家鼎點點頭,跟那書吏和那胖子來到了一旁,書吏介紹道:“這是我堂叔,是花苑鄉的鄉正。名叫魯德生。”
蕭家鼎知道,唐朝縣下分鄉、村兩級。鄉、村的首領分别是鄉正和村正。其中鄉正也叫耆老。一縣下轄四至十鄉,每鄉的村多少不一。這鄉正魯德生就是花苑鄉的鄉長了。便拱手道:“幸會!兩位找我有事嗎?”
那魯鄉正看了一眼衙門口,賠笑道:“馬上要上衙了,不耽誤執衣,在下就長話短說。嗯,在下聽說蕭執衣想買宅院,正好,在下有一處宅院,就在縣衙旁邊。剛剛蓋好不久,還沒有住進去呢。三進門的,有大小房舍其三十多間。不知道蕭執衣有沒有興趣?”
蕭家鼎道:“這麽大啊?很貴吧?”
“在下急着用錢,所以要價很便宜的,隻要十貫錢。”
“才十貫錢?”蕭家鼎眼睛都瞪大了,那杏花胡同裏的宅院,不過十間,兩進門。卻要價四十多貫,這位魯鄉正的宅院多了六七倍,怎麽也得一百二十貫吧。扣除成本十貫,等于白白送給自己一百一十貫,那可是相當于人民币五十五萬元!這也太大方了吧?
;