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第五十一章興趣所緻的廚藝對決

青羊觀……其實真沒什麽好逛的,雖說又不少美麗的傳說,風景秀麗古風猶存,但真正上了年代的東西其實沒有多少,基本上全都是人們再後來修建的,隻是在努力的做舊并且在朝着古代流傳至今的傳說靠攏罷了。逛一逛也就行了,驚喜的話,是真的沒有。

當然,這倒不是說這一趟青羊觀之旅就沒什麽趣事發生了,隻不過都是一些小事而已。青羊觀是道教聖地,供奉的是老子,也就是太上老君,然而在祭拜神聖的時候,宮右梅莉卻撇着嘴表示擺放在神殿正當中的神像不過是幾塊摞起來的石頭罷了,參拜這種神像和在外面随便對着一堆亂石頭磕幾個頭效果是一樣的——也就是全都沒有卵用。楚扉月感覺宮右梅莉這話裏似乎有話,這些神像你看不上,那你看得上的神像是什麽樣的?難不成還真有有靈性的可以幫人實現願望的神像麽。

然後楚扉月就被宮右梅莉給套路了一把,這世間的任何一位神靈都不值得宮右梅莉去信奉,就算是傳說中的那位至高無上的女神大人,和宮右梅莉也是以朋友的關系相處。宮右梅莉本身便崇高無比,那些隻是根據神話傳說臆想和延伸出來的虛假的神話,在她眼裏真的就和路邊上的亂石頭堆沒什麽區别。

如果宮右梅莉一開始就這麽說了,那倒還好。可關鍵是,宮右梅莉在說這些的時候,楚扉月已經很入鄉随俗的拉着沁月還有宮下來妃三個人在神像前方擺放的蒲團上像模像樣的磕過頭了啊。宮右梅莉這麽一說,楚扉月他們三個不也就成了對着亂石頭堆磕頭的傻瓜了麽。

關鍵這事還真就是這樣,因爲信仰本身就是一種發自内心的力量,它是虛無缥缈的,如果你發自内心的不相信它,那麽你就永遠都沒有貼近信仰的機會。就算你已經站在距離信仰最近的地方,你也什麽都看不到。

理科生從天性上就比文科生要理性的多,他們更喜歡用自己的思考方式去理解世界,也可以說他們很固執,很難和别人的想法達成一緻。楚扉月和沁月全都是理科生,而且是被老黨員教導出來的純正的無神論者。不管去到什麽佛教聖地道教聖地這個教那個教的聖地,他們都隻是去看風景的。真要讓他們去體會宗教的嚴肅性和信徒們的虔誠,這大概是不可能的。

被宮右梅莉吐槽了一下下之後,楚扉月也開始覺得對着神像磕頭是一件有些蠢的行爲。他當然也知道朝着這些石頭磕頭沒有用,之所以那麽做,也不過是被周圍的氣氛感染到了罷了。而沒有了磕頭這麽一個環節,他們參觀的速度就又加快了不少,最後甚至連下午四點鍾都還沒有,他們就逛完了青羊觀當中所有能逛的地方,最後再穿過長長一大排的售賣青羊觀周邊物品的官方(宰客)商店,他們便走出了青羊觀景區。

然後直奔蜀川菊下樓所在的城區……

蜀川菊下樓是就算是在國際上也有很大名氣的頂級飯店,其等級甚至已經超越了米其林。事實上,米其林很少評價天朝的食物,或許這裏面确實有一些那些白種人和天朝人的口味确實有一定程度的不同的原因,但美食是沒有國界的,在更多的情況下,《米其林餐廳》之所以不對天朝的飯店作出評價,是因爲天朝的飯店實在太多了……這大概也可以歸結爲是一種地方特色了吧,别的國家基本上一座城市都不算很大,有什麽好吃的餐廳全城的人都知道,《米其林餐廳》去那個城市取材的時候也知道大緻的目标在哪。但是放在天朝,你随便在大街山逮一個人問問他認爲的這座城市裏最好吃的餐廳是哪裏,你信不信十個人裏有六個能把人給指到路邊的十元小店裏去。關鍵我們的十元店味道也不錯啊,就算食材原料粗糙了一點,可能不太衛生,但味道絕對還是過得去的。這麽吃了一圈,《米其林餐廳》的美食編輯就懵逼了,天朝的每一座城市都像是一個大熔爐,幾乎沒有什麽專屬于自己的特色菜肴,但卻又每一道菜都還算不錯,簡直就像是天朝實行的應試教育一樣,把所有人都拔高到了及格線以上,雖說特别出彩的找不到,但大家的水平卻都還算不錯。這還怎麽評,玩個卵子,收拾東西回國啦!就這樣,《米其林餐廳》上幾乎看不到有關天朝餐廳的内容,全都是清一色的外國餐廳,鬧的天朝人自己還覺得外國人有多會做菜呢,結果真到了地方一吃,那些烹制手法簡單的硬菜或許确實還不錯,真到了要秀手藝的精緻的菜肴了的時候,你就看着吧,那個味道絕對對不起它賣出去的價格。

那麽,既然《米其林餐廳》沒有辦法對天朝的美食進行榜單評定,又是誰在做這件事呢?沒錯,就是蜀川菊下樓!蜀川菊下樓的實體店規模并不大,但廚師的數量卻很多,而且每一個都至少持有國家特級廚師的資格證。這些大師傅們并不會總是停留在蜀川菊下樓,而是采取輪班制,隻有在固定的時間裏才會攜帶着自己的特色菜出現在蜀川菊下樓的候選菜單上,在更多時候,這些大廚師往往會在全國各地到處亂跑,試圖從民間尋找出失傳的食譜或者重現史書中曾經有記載但是現在卻已經失傳了的廚藝。一旦被蜀川菊下樓評定爲優秀,那道菜肴就會登上蜀川菊下樓自己刊印的美食雜志上。雖說隻是雜志,而并非榜單,但是隻要登上雜志,就意味着得到了蜀川菊下樓的認可,徹底的和那些普通的菜肴劃清了界限。

蜀川菊下樓是飯店,但卻不單單隻是一處飯店。如果将天朝的廚師界比喻成武林,那麽蜀川菊下樓就應該相當于這個武林當中的武當少林,是正道魁首,是所有廚師心目中的旗幟和标杆。向蜀川菊下樓挑戰,或者說請蜀川菊下樓的大師傅賜教,以此爲原因向蜀川菊下樓發起廚藝上的挑戰,這樣的頗有些戲劇色彩的戲碼,每一天都會在蜀川菊下樓的門前上演。周圍的住戶早就已經習慣了蜀川菊下樓開門之後的熱鬧,甚至已經有人将這種現象稱之爲獨屬于蜀川菊下樓的一道别緻的風景。在别的飯店,不管多麽豪華的飯店,你能看見廚師們相互鬥法麽?沒見過吧,那就快來蜀川菊下樓開開眼界吧,看看真正的廚藝高手是怎麽做菜的。

當楚扉月一行人來到蜀川菊下樓的門前時,就正好趕上這裏正在進行着一次廚藝挑戰。前來挑戰的廚師是來自巴特弗萊廚師技工學校的優秀畢業生,自感自己在學校裏學到了很多有用的知識,并且已經将之全部融會貫通,此時恰逢廚藝大成,特地來蜀川菊下樓證道。這種有沖勁有奔頭的年輕廚師才是天朝廚師界的未來,在遇到這種剛剛學成手藝的年輕人來挑戰的時候,蜀川菊下樓裏面的大師傅通常都不會拒絕,而是會欣然接受挑戰。

當然,這裏面還有一個更深層次的原因,那就是姜還是老的辣。就算年輕人覺得自己很了不起了,但是大家誰都不是傻子,一個隻學了幾年廚藝的人,能和大半輩子和炒勺打交道的人比誰的廚藝更高麽?炒菜确實需要天分,但在最終産生的成績當中,天分所占的比重能有十分之一就不錯了,其他的則完全是勤奮的功勞。俗話說,熟能生巧,隻有你對一項技藝徹底的熟練了,你才能夠從中領悟出更精湛的技巧出來。在這一點上,那些剛剛畢業的廚師,終究還是太年輕了。

最終的結果也如人所料,那個年輕的廚師也就是刀工好一些,在其他的所有領域統統被老前輩吊打。最終,他帶着前輩對他的批評和建議,樂呵呵的擠進了原本是在圍觀他的人群當中,消失不見了。

那個挑戰者走了,沁月卻有些憋不住了。别忘了,沁月也是一名廚師啊。雖然她從來沒有看過專業的美食雜志,也從來沒有和其他廚師交流過廚藝,但說起對廚藝的熱忱,沁月絕對不會輸給任何人。難得這一次有這麽好的機會,沁月當然沒道理放棄掉,所以在蜀川菊下樓的大師傅抱拳向正在給他鼓掌的群中緻意的時候,沁月松開了原本和楚扉月緊緊相握的手掌,走向了那個還熱乎着的竈台。

在享用美餐之前,沁月對蜀川菊下樓的大師傅的廚藝挑戰,首先開始了。

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四川的麻辣味真的吃不習慣,北方的不喜歡吃辣的童鞋在入川之前請慎重考慮是否攜帶痔瘡膏。

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