對于養奶牛，居安可以說的上是兩眼一抹黑，雖然看過一個奶牛的飼養場，不過人家那是工業化飼養，不像是自己牧場絕大多數時候是散養, 還好有這兩個專家，諾曼這個畜牧業專家倒是十足的發揮了作用。
想到了這裏居安對着諾曼問道：“這個奶牛的擠奶房還沒有建設吧，是不是等着開春的時候再建？”。
諾曼搖了搖頭說到：“既然決定養奶牛，那麽現在的規劃就要更細緻一些了，至少還要增加兩個牛仔定居點，同樣每個定居點還要建設一個擠奶車間”。說完看了下居安跟着繼續對着居安說道：“放心吧其實養奶牛沒有你想象的那麽複雜，奶牛調教培養好了以後，自己感覺要産奶了, 就會自動的走到擠奶車間的”。
呃！居安感慨了一下打趣的問道：“那這奶牛會不會自動的在身上插上管子？到時候擠完了奶拔下管子, 繼續去吃草？要是這樣就最省事了”。
“你這說的不是擠牛奶，是擠人奶！”王凡看着居安哈哈的笑了起來。萊納德和諾曼兩個人也微笑着搖了搖頭，倒是諾曼的幾個研究生在旁邊呵呵的笑了起來。
笑了兩下，諾曼把手裏的東西交給了旁邊的研究生，對着居安說道：“走到我們的辦公室聊聊去，順便也給你說一下，我的明年一年的計劃，免得讓你覺得每年一千萬美元的研究資金白花了”。
“我又不懂你說的那些，最好你别給我冒出什麽數據來，要說也等着我要睡覺的時候到我的床邊說，就當是催眠曲了”居安跟着諾曼一起向着外面走去，一邊笑着跟諾曼教授開着玩笑。
王凡和萊納德則是跟在兩人的後面小聲的聊着什麽。
進了諾曼所謂的辦公室，原來就是在萊納德的房間裏加了一張桌子，現在的房子已經不是開始時候的簡易屋了, 是一個個正規的房子, 看了下牆壁的厚度，基本比國内的二四牆都還要大一點, 全部都是木制的。
居安往房間的一張木質的沙發上一坐, 别誤會，這個沙發現在鋪上了棉墊子，軟乎了許多，房間的暖氣也十分的足，居安把外套脫了下來放到扶手邊上對着諾曼說道：“說說你的計劃吧，我洗耳恭聽”。
諾曼拉過了一張椅子坐到了居安的對面，中間隔着一張四十幾公分寬一米多長的四方木茶幾：“我用灰牛作爲種牛，長角母牛作爲配種的母牛，六個月前産下了一批棕色的小牛犢子，個頭比現在牧場同時期産的小牛大了不少，依着骨架的發育來看最後能有一千二百公斤左右”。
“肉質怎麽樣？”居安不關心肉有多少，肉質才是王道，肉質一般的話即便是多張三四百公斤又有什麽意思，整體的盈利還是比不上牧場的白牛。
諾曼對着居安說道：“肉質上來說也就一般，我們屠宰了兩頭公牛檢測了一下，精瘦肉很多，但是沒有白牛的那種亂枝花紋，就是普通的脂肪紋理，而且紋理非常的細小，倒是肌肉虬實，産精肉比例非常的高”。
“沒有亂枝花紋？”居安摸着下巴想了想，不可能啊，哥們這灰牛跟着牧場的黑牛一交配生下來的白牛都帶着亂枝紋理的，雖說比灰牛粗了一些，但是明顯的亂枝紋路可是一眼就看到的，當然了居安喜歡稱爲亂枝紋，正式的名稱是TL灰牛冰淩紋，還有溪水河白牛粗冰淩紋。
諾曼也搖頭解釋說道：“不知道怎麽的現在灰牛還是那樣的灰牛，不過配種的時候沒有以前的遺傳性了，冰淩紋路怎麽都遺傳不下來，用白牛配出來的很多都是肉呼呼的大部分都是脂肪一點商用的價值都沒有，我也奇怪呢，就好像是灰牛的強力遺傳基因正在慢慢的消失一樣，隻有跟同樣的灰母牛才能保着冰淩紋的遺傳一樣！”。
聽着諾曼這麽一提，居安思考了一下，難道灰牛剛出來的時候帶着空間的氣息太濃郁，現在幾代傳下來，遺傳就穩定在了灰牛的種群裏？想到了這點居安有點對于灰牛的品質擔心了起來：“那麽牧場的灰牛肉質有沒有什麽下降？”。别到時候要哥們每隔着幾年就要送一批牛進空間這就有點太大膽了，怎麽都逃不過這些盾牌的眼睛。
“這個你倒是不必擔心！灰牛的肉質還是非常的好，我說的遺傳是牛種間，對于灰牛之間遺傳的非常穩定，白牛之間的繁殖也是很穩定，生下的牛犢完全遺傳了上一代牛的優良基因”諾曼對着居安解釋說道。
居安聽了這個話說道：“那就好！”。看來是灰牛的基因和白牛一樣都固定到了自己的牛種裏，這一跨牛種就不行了，到也是個好事情。偷牛的這下偷的少了不成，多偷點？這個想法真是真是too simple，too naive。你真的要是能從牧場裏偷走幾十頭牛，當美國FBI和海關真的是吃閑飯的啊。想到了這裏居安又有點小開心起來了。
諾曼接着說道：“我明年的任務就是繼續培養新的牛種，另外這種新的棕色牛種也要繁殖起來，到了屠宰的時候再看看肉質”。
“這個你看着辦吧”然後轉頭對着萊納德說道：“這裏的牧場粗根蕨的繁衍應該可以放手了吧，過段時間我準備再購買一個牧場，用來養山羊和其他的一些肉用牲畜，到時候還要麻煩萊納德你去新牧場繼續培養粗根蕨”。這羊肉不無所謂，驢肉倒是真的不能少了，除了自己家裏吃，也要向着全球最大的市場發展去啊，總不能讓那些亂添加東西的奸商們昧着良心把錢賺去吧。
“諾曼！你的那個棕牛産精肉很大？”王凡對着諾曼說道。
諾曼聽了點了點頭：“脂肪含量很少，烤牛排什麽的并不是最好的，肉質也是一般話，當然溪水河的牧場放養的牛肉質量要高一點，不過普通的牧草放養出來，應該比一般的放養牛肉肉質稍微好這麽一點，但是好的有限”。
王凡開心的對着居安說道：“安子！這個牛不錯~~！”。
“不錯什麽啊！”居安看了一眼王凡：“沒聽說麽？不适合弄烤牛排啊，哥們現在的牧場都養着白牛灰牛呢，哪裏有空閑養這種牛！”。
“我說你怎麽就不開竅呢”王凡恨鐵不成鋼的用手點着居安說道：“那你說咱們中餐吃牛肉怎麽吃的？”。
“煮了切片撒上調料，要不炖着吃，還有就是炒牛柳吧”居安看着王凡摸着腦袋小心的說道。
王凡點頭說道：“那不就成了，國内又不吃牛排，不講究鎖住水分什麽的，咱們很多都是帶着湯水燒的，要不就是吃的幹切要那麽多脂肪條做什麽，正好适合國内市場啊”。
聽着王凡這麽一啓發，居安倒是明白了。對啊！哥們這眼光老是盯着美國市場，怎麽忘了國内了，哥們這全放養的，到時候直接一包裝也算是爲國内百姓們餐桌安全做貢獻了。
想到了這裏拍着王凡的肩膀說道：“你這個人，雖然整天都是光吃飯不幹事，這緊要關頭還算是有點用處！”。
王凡撇了撇居安，對着居安伸出了中指，然後不削一顧的轉頭看着窗外。
居安對着諾曼說道：“那這個牛種要加緊時間培養，你預計到底什麽時候可以大規模的養殖？”。
諾曼想了下：“要是大規模的養殖的話，還要等上三四年的時間，畢竟至少要經過一兩代的考察看看牛種的基因是不是穩定，要是準備大規模培養的話，那麽今年公灰牛至少一半都不能屠宰了，留下來配種”。
“這個沒有問題！”居安把手一擺說道，預計明年的五六百頭公灰牛不賣也就不賣了，收入也少不了多少，多的那些個錢跟整個牧場的銷售來說也就是杯水車薪，實在算不了什麽大事情。
萊納德笑着說道：“我和諾曼明年的任務已經都安排完了，等另外的幾個教授過來再讓他們列個計劃給你，你也看一下，既然準備養殖奶牛，生産牛奶制品這次我們又多增加了一位乳制品專家”。
“這個東西我還是不看了吧”居安想了下，決定不接手這個燙手山芋，哥們是到美國享福來了，又不是來看着你們這幫子教授專家的搞科研的，想了下老美的大學機制幹脆對着兩個人說道：“幹脆你們就成立一個專家聯席會議機制，到時候資金怎麽分配的我不管，最後我隻要看成績就行了”。
也不能讓盾牌們白拿錢不是，萊納德和諾曼兩個教授自己這是知根知底的，兩人工作居安也滿意，萬一有個拿錢不幹事的，哥們也不會客氣，不管怎麽樣哥們都要看到個效益，哪怕是遠景效益也行，别幾年下來啥都沒有，哥們也不會白做冤大頭。
諾曼聽了這個提法倒是很贊同，看了下萊納德老頭一眼，老頭也是一臉的笑容，諾曼對着居安說道：“這個提法倒是不錯，現在咱們研究所就是三個方向，牲畜品種，乳制品，植物研究，有個聯席會議大家也能更好的協調商議”。
“至于這個研究所的所長你們自己商量着來，我就不管了，不過聯席會議中會計師要占一個位子”居安塞進去一個人就準備大撒手。沒自己的會計師事務所加入進去監督，對誰都不好。有了這個誰都放心，賬目一目了然。
(本章完)