有裴淮擀面，姜染就去處理雞腿。
雞腿煮好，之後撈出過涼水。
雞皮撕下來放在一邊，然後把雞肉撕下來，再撕成一絲一絲的，留着備用。
和雞胸肉比起來，雞腿肉更嫩，吃起來不會覺得柴。
另外起鍋燒上水，姜染就開始準備料汁。
涼拌面好不好吃，料汁是關鍵。
裴璟年紀小，不能吃辣的，就他那一碗裏面就沒放辣椒油。
裴洋和裴珊珊的口味，姜染是知道的，他們兩個也是無辣不歡的人，姜染毫不猶豫的給兩人的碗裏放了辣椒油。
到了裴淮這一碗，姜染卻有些拿不準了。
姜染轉過頭去看裴淮，“你吃辣嗎？”
裴淮已經在切面條了，聽到姜染的詢問，拿着刀切面的動作頓了一下，這才回答，“吃。”
“哦。”
姜染收回視線，繼續調料汁。
裴淮切好面，鍋裏的水也開了。
面條被放進開水裏，不多時就随着水花翻滾起來。
手擀面還是比較好熟的，點上兩次水，面也就完全熟了。
煮熟的面撈出來，放進裝着涼水的瓷盆裏。
過了兩次涼水，這才把面盛到碗裏。
再在面上放上切好的黃瓜絲和胡蘿蔔絲，将面拌勻，讓料汁均勻的包裹住每一根面條，也就能開吃了。
吃面不配蒜，香味少一半。
姜染又打開了廚房裏陰涼處放着的陶罐，從裏面夾了腌好的糖蒜，放在一個瓷盤中，端着放在了桌上。
糖蒜已經腌制好一段時間了，完全沒了辣味兒，一口下去，隻有蒜瓣脆生生的口感，以及酸酸甜甜的味道。
糖蒜好吃是好吃，就是吃過蒜之後，嘴裏難免有味道。
不過，吃的時候好吃就行了，至于别的，也要等吃完了再考慮。
裴璟年紀雖然不大，但是已經能自己拿着筷子吃面了。
就是他夾的不多，一次也就夾一根面，一口一口慢慢的嚼着。
裴璟吃着面，還要擡頭去看姜染等人。
見他們幾個都吃糖蒜，抿了抿嫣紅的小嘴，“媽媽，糖蒜好吃嗎？我也想吃。”
姜染也沒說好吃不好吃，隻是夾了一個蒜瓣給了裴璟，“别人覺得好吃的東西，你不一定也覺得好吃。所以你要自己嘗嘗，才能知道好吃不好吃。”
裴璟聞言重重的點頭，深覺姜染說的有理。
糖蒜的表面比較滑，想用筷子夾起來，還是需要一些技巧的。
有些大人筷子用的不夠熟練，都沒有辦法夾起糖蒜，就更不要說像是裴璟這樣的小孩子了。
姜染有心想說，既然夾不起來，幹脆用手拿着吃好了。
可看裴璟緊緊地抿着嘴角，一臉認真的和糖蒜搏鬥的樣子，還是把這話給咽了回去。
裴璟用了好一會兒，終于把糖蒜給夾了起來，頓時笑的眉眼彎彎。
這個時候，他也不管好吃不好吃了，直接把糖蒜放進了嘴裏，咔嚓咔嚓的就嚼了起來。
姜染一直含笑看着裴璟，見他大口大口的嚼着，就問他，“糖蒜好吃嗎？”
“我覺得好吃。”
聽到這個回答，姜染滿意的笑了。
(本章完)