第三十四章品茗（上）
靜茗軒的包廂很有特點，細小的格子門、細小的格子窗、在門口還有個用格子做的吧台、牆壁四周有大半圈都是用格子做的古董架，上面擺放着一些陶瓷瓦罐，在包廂正中，有一張長長的梨花木方桌，圍繞着方桌擺放着六張黃花梨制作的椅子，使得整個房間都洋溢着一種明清建築的風格。
包廂内的面積很大，在足足有七八十個平方，在靠近門口吧台的地方，還分出了一個小客廳，一圈大紅色的真皮沙發圍着一個玻璃茶幾環繞成一圈，正對着沙發的牆壁上面，挂着一個足有70英寸的大屏高清液晶電視機，在房間的每個角落裏都放置着一個不起眼的小音箱，設置的有點像電影院一般，卻是很好的融入到房間整體之中，這估計也算是新老結合，中西合并了吧。
在房門處供着關公的神邸，上面點着三根檀香，悠悠袅袅淡淡的煙霧充斥在整個包廂之中，一進入房間，就能聞到沁人心脾的幽香，再加上環繞在耳邊的古筝聲，使人有一種心曠神怡的感覺，
“呵呵，小宋的這個包廂，一般人可是進不來的啊，就這茶幾椅子，少說也值個百八十萬的，平時可是不舍得讓我們坐的，這香可是也有講究的，你們不知道吧，這可是小宋每年的大年初一去大佛寺求來的上好檀香，要一直點到十五，中間不能斷歇的。”
宋掌櫃進到包廂之後，很享受的吸了吸鼻子，繼而對那些古董架上面的物件看都沒看一眼，倒是走到方桌前，用手很仔細的摩挲着那幾張看在劉川等人眼裏毫不起眼的椅子方桌，一臉愛不釋手的神色。
莊睿心中一動，自從眼中靈氣顔色變爲橘黃色之後，已經可以透視到木頭大約一公分左右的厚度了，既然呂掌櫃的如此标榜這幾張椅子，莫非也是古董不成？想到這裏，莊睿也學着呂老爺子，對身邊的黃花梨椅子仔細的看了起來。
戴着眼鏡莊睿也不怕别人的注視，在低頭的一霎那，就将眼中的靈氣釋放了出去，靈氣迅速的從金黃色椅背表面細膩的紋路中滲透了進去，雖然沒能将之整個穿透，但是就在靈氣進入到黃花梨木中時，莊睿還是感覺到有一絲極其微弱的氣息和靈氣融合在了一起。
那股氣息微弱到幾乎是難以察覺，比之昨天在那個三河劉葫蘆裏面吸收的靈氣還要弱上許多，要不是莊睿注意力很集中，也就感應不到了，當莊睿看向第二張黃花梨木椅子的時候，才真真切切的感覺到眼中的靈氣數量，确實增加了些許。
有了這個發現之後，莊睿也顧不上别人了，裝作一幅對這些古董椅子很感興趣的摸樣，圍繞方桌一周，把六張椅子都看了個遍，自然也是将其中的靈氣吸收殆盡了，六張黃花梨椅子中所吸收到的靈氣，堪堪和昨天那個蝈蝈葫蘆裏吸收的靈氣數量差不多，很顯然，這古玩中所蘊含的靈氣，并不是以體積大小而論的。
“老爺子您就别膈應我了，不行哪天咱們去您府上，也讓這些晚輩們開開眼界，咦，莊兄弟你對明清家具也有興趣？”宋老闆正笑呵呵招呼衆人落座，看到莊睿一進門就圍着桌子打轉，不由出言問道。
“以前常聽說黃花梨古董家具值錢，卻是從來沒有見識過，等下屁股就要坐在幾十萬上面了，現在還不得好好看看啊……”
莊睿擡起頭來，裝作一臉财迷的摸樣，引得衆人哈哈大笑起來，這才準備落座，推讓一番後，讓呂老爺子坐了上座，宋軍在主位相陪，各人都坐了下來，隻是還少了兩個位子。
當時跟随他們一起進入茶館的幾個人，把手中的東西放在方桌上之後，就退了出去，不過要是算上那個不請自到的許偉和雷蕾秦萱冰三人，包廂中還是有八個人，那六張黃花梨的椅子卻是不夠坐了。
“蕾蕾，咱們坐沙發那兒去，那破椅子有什麽做的，大冷的天坐那玩意，都不閑膈屁股……”
看到秦萱冰和那個許偉都毫不客氣的找了一張椅子坐下，劉川拉着雷蕾走到沙發邊坐下，卿卿我我的聊起天來，這兩人對那些古玩手稿什麽的都不感興趣，要不是秦萱冰一定要來，他們才不會湊這熱鬧呢。
待到衆人坐下之後，宋軍對着門口招了招手，兩個身材苗條相貌姣好的服務員走了進來，一人手中端着一個茶具擺放到方桌上，另外一人卻是捧着一個紅泥小火爐，放在方桌旁邊的一個圓圓的木墩上，那個紅泥小火爐是長形，高六、七寸左右，爐内的炭火已經點燃，小爐還有蓋和門，制作的十分精緻。
茶具也很考究，是宜興紫砂壺，整個壺大約有拳頭般大小，呈古鐵栗色，四邊分布着六個小巧的茶杯，色白如玉，質薄如紙，莊睿很是懷疑拿起這東西的時候，如果稍微使大點力氣，是不是就能将之捏碎了。
“這沒外人，說實話，别看我開着茶館，其實我喝茶都是拿大茶杯泡，沒那麽多講究，正好前段時候淘到了點安溪極品鐵觀音，今兒咱們也品一下廣東那邊流行的功夫茶。”
宋老闆一邊招呼着衆人，一邊示意那兩個服務員燒水泡茶，品茶鑒寶，自然是要先品茶了，在座的這些人除了莊睿之外，都是在社會上打滾多年，頗有城府之人，誰也沒有急着去動方桌上面各人帶來的那些古玩，都饒有興趣的看着兩個服務員泡茶，隻有莊睿心中稍微有些不耐，不過馬上就被那兩個服務員泡茶的動作吸引過去了。
紅泥小火爐雖然很小，但是火倒是很旺，轉瞬之間，水就燒開了，水開之後，一個服務員拎起了小巧的水壺，而另一個服務員馬上又放了一個水壺上去，給大家介紹道：“我們茶館泡茶所用的水，都是取自雲龍山上的天然山泉水，蘇東坡曾經說過，“活水還須活火烹”，就是指要用旺火來煮沸壺中的山泉水。”
服務員先是用茶匙取了适量的茶葉放在賞茶盤之中，然後将之端給衆人一一品鑒，并介紹着鐵觀音的來曆，待到衆人看過一圈之後，服務員卻沒有把茶葉放入到紫砂壺中，而是提起水壺，用沸水澆空壺，按照服務員的話來說，這個行爲的目的，是在于爲壺體加溫，即所謂“溫壺”，也叫孟臣淋霖。
“溫壺”過後，服務員用茶匙将茶葉撥入到紫砂壺内，先細再粗後茶梗，這叫做烏龍入宮，然後向壺中注水，水滿壺口時停了下來，服務員伸出兩指，夾起壺蓋刮去了壺口的泡沫，然後蓋上壺蓋，用開水沖去壺頂産泡沫，動作優雅至極，讓人看得賞心悅目。
按照服務員的說法，這個過程叫做淋壺，淋壺的目的一爲清洗壺體，二爲使壺内外皆熱，以利于茶香的發揮。
莊睿的鼻子抽搐了一下，在鼻尖處已經可以聞到濃郁的茶香味了，心想，現在總歸能喝了吧，卻不料服務員直接把紫砂壺中的水全部都倒了出去，說這叫洗茶，目的是洗去茶葉表面的浮塵，看的莊睿連翻白眼。
莊睿在典當行上班的時候，也經常和德叔泡茶喝，但是德叔喝茶卻沒有這麽多的講究，茶具也僅僅就是一壺兩杯而已，不像這都快20分鍾了，居然還沒喝上。
再次向紫砂壺中倒入沸水之後，卻又用第一泡茶水燙杯，服務員兩根手指轉動杯身，此謂“溫杯”，自然最後又是倒掉了，莊睿還是沒能喝上。
到第二泡時，服務員單手持壺，循環往各個杯中斟茶，壺口緊挨着茶杯，這個名目叫做關公巡城，目的是爲使杯中茶湯濃淡一緻，且低斟是爲不使香氣過多散失，等到壺中茶湯将盡時，将壺中所餘斟于每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應一點一滴平均分注，因而戲稱爲韓信點兵。
至此，整套流程才算是演示完畢，在宋老闆的示意下，先是将第一杯茶端給呂老爺子。
第二杯茶卻是敬給了女士，秦萱冰也沒有客氣，大大方方的接過之後，以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，卻沒有直接飲用，而是先端至鼻尖處聞了聞，爾後才分作三口，慢慢飲入到口中，整個過程行雲流水，不帶一絲煙火氣息，看得莊睿都愣住了。
“好，三口方知味，三番才動心，小姑娘也是茶道中人啊，老頭子昨天卻是走眼了。”
呂老爺子看到秦萱冰的這一番動作之後，連聲叫好，原先對秦萱冰的些許不滿，也都煙消雲散了，要知道，茶道也是中國的傳統文化，隻是現在卻是沒有多少年輕人懂得了，就像坐在沙發那邊的劉川，正拿着一瓶可樂喝的不亦樂乎呢。
(本章完)