“把火生起來,多生幾堆火。”蘇瑜先指揮着梁三遠他們生起來一堆篝火。然後又對旁邊圍着的幾個夥頭兵說道。
那幾個夥頭兵看了一下唐副官,唐副官點點頭,那幾個夥頭兵才各自散開,去不遠的地方生起了火堆。
這次,蘇瑜也是吸取了上次在丁家村的經驗,一開始就分作好幾個地方同時開夥,這樣就不會浪費時間了。
“少爺,這次我們坐什麽？這麽多人？”周嬸也跟着蘇瑜過來了,隻是看到這麽多人,有點擔心影響發揮,就走過來問蘇瑜道。
“主菜是酸菜炖大雜燴,再炒幾個菜就可以了。”蘇瑜看了一眼正坐在看台上興緻勃勃的看着他們的張亮和李恪他們。
“大哥,這炖豬蹄一定要有。”話還沒說完,程處亮就直接插話道。
“對,大哥,一定要炖豬蹄。唐副官,這豬蹄你們要不要,不要就給我們吃。”秦懷玉也趕忙說道,同時看向了唐副官,盯着地上正在放血的四頭豬眼睛流露出了占有的神情。
“豬蹄？”唐副官看向地面上那正流着鮮血的死豬,還有腳上那厚厚的一層黑泥,身體就像過電一樣的難受。
這都是一些什麽人啊,什麽肉不好吃,非要吃這又腥又騷的豬肉,更奇葩的是還特别要求吃豬蹄,這玩意能吃呢？能比得上羊蹄嗎？
“幾位公子不嫌棄,那就拿去！”想到這裏,唐副官豪爽的說道。
嫌棄？程處亮幾個人詫異的看着唐副官,你根本就不知道這豬蹄炖出來多好吃吧。
梁三遠帶着幾個人在處理豬肉,唐副官也派了幾個士兵跟着他們在忙碌,不過那些士兵很明顯的圍在了旁邊,臉上帶着嫌棄的神色。
“加酸菜,加豬肝,加豬蹄,加肥肉片子……”蘇瑜站在周嬸身邊,指揮着周嬸将各種肉材都加進了大鐵鍋裏。
最後,他讓周嬸将特制的調料都放了進去,這才開始加大火焰開始炖煮。
“幾位兄弟,這些是用料,你們應該也看會了,拿去依樣照作就是。”看到正在學習的夥頭兵一臉懵逼的樣子,蘇瑜拿起幾包調料遞給他們說道。
幾個夥頭兵互相看了一眼,拿了調料包回到了自己的陣營,按照剛才學習到的做菜方法将肉材和酸菜一一的都放入了鐵鍋之中炖煮,不過他們的目光裏面依然是深深的懷疑。
“大哥,這次作菜手法有點糙,沒有丁家村的時候那般精細了,這菜能好吃嗎？”秦懷玉看到這次蘇瑜竟然是直接就把這些處理過的肉菜放入大鐵鍋裏一起炖煮,都有點擔心。
秦懷玉要問的也正是程處亮幾個人要問的。上次在丁家村可是又炒又炸的,這次直接回到了唐朝人最擅長的炖煮方式,這能行嗎？
“放心吧,這菜可是一道名菜,叫做東北大亂炖！最經典的殺豬菜之一。”蘇瑜拍了拍胸口,自信的說道。
東北大亂炖？秦懷玉,程處亮四個人面面相觑,聽這名字就很粗曠,這菜能好吃嗎？
(本章完)