來自北歐挪威的實力派選手加工精細,烹調考究,這一盤菜看起來渾然不像是美食,反倒像是藝術品一般,讓人都舍不得用刀叉。
評審們之前讨論那麽久,他們此時根本無暇開口說些什麽,自顧自的開始從外表上面查閱起來,而不是一開始就埋頭苦吃。
畢竟這是一個比賽,要從全方位進行考量,評審們從擺盤等多個方面進行比較,在心裏面打下一個分數之後才開始慢慢的品嘗起來。
當真是入口即化,這些品嘗過萬千美食的老饕們幸福的眯着雙眼,感受着牛肉在自己嘴裏的那種鮮嫩醇香,沒有絲毫的腥味酸味,隻有牛肉的香味還有特意搭配北歐風情的牛排醬。
千奇百怪的擺盤讓觀衆們目不暇接,有新加坡人的蘑菇孢子森林,有荷蘭人皇族風情,法國人的牛肉大托盤看起來浮誇接了,就像是一個皇冠。
加拿大選手的擺盤無疑是一個亮點,第一眼看過去像是中國的松鶴延年,但仔細看卻又像是仙人球。
美國選手的肉菜大托盤有着恢弘大氣的精美,而切開成小托盤遞交給評委們是,卻又換成了田納西的田園風光。無論是從托盤的形狀還是食材的搭配、菜肴色彩的運用,都非常的和諧、精彩。
“上帝,這太棒了!或許我這輩子不會吃到更美味的牛排。”其中一個評審将這24道不同風味的牛排一一進行了品嘗,他覺得這是一個極其艱難的決定。
“Amazing,這些菜味道都非常不錯,聰明的沒有用濃郁的醬汁來遮蓋住牛肉的氣息,反而大家都同時選擇将這牛肉的味道放大到極緻,讓人口腔爲之一雙,仿佛置身天堂。”
亞洲面孔的男性廚師開口點頭誇贊道:“在某一個瞬間,我意識到自己終于遇見了一種堪比神戶牛排的牛肉,或許在比賽結束之後,我應該去找組委會尋找一份贊助商的名單。”
這位來自日本的廚師應該是全場最有發言權的人,因爲真正的神戶牛排在日本的才最正宗。隻是他也不能将自己民族的寶貝貶低下去,所以将黃金牛肉拿過來并列就行,但其實卻在内心裏面咯噔一聲。
這牛肉質量絲毫不比神戶牛排差,甚至嚴格意義上将還超出了一籌。他開始有一種危機感,一直以來神戶牛排都是獨占鳌頭的,沒想到竟然會有一個新起之秀當勁敵。
當然,其餘評委也基本上都是在誇贊牛肉,同時點評出這些參賽廚師們的優缺點。
“這24道菜當中,給我印象最深的是澳大利亞對,或許是來自本國的牛肉,澳大利亞的廚師們發揮非常優秀,這道牛排擁有鮮豔跳躍的色彩,清新舒爽的口感,将黃金牛肉那層層疊疊的回味徹底釋放出來,仿佛閉上眼就能看到那一頭頭的肉牛在草原上散步,我覺得這一道菜非常棒,後面請繼續加油。”
“任何配菜在黃金牛肉面前都不會喧賓奪主,因爲這些配菜給醬料都沒有這麽強悍的能力。在品嘗之前,我們都非常擔心選手們破壞掉如此優秀的原料食材,但現在我發現自己多慮了,大家都是很棒的廚師,我估計觀衆們已經迫不及待想要嘗一嘗了。”
越來越多的正面評價讓觀衆們都極其好奇,很多人其實并不會特别關注一道菜的食材是什麽,大多數時間都是在關注廚師的發揮上。
因爲消費者們相信一名優秀的廚師是可以拯救各種食材的,但現在正常比賽的關注點卻在這牛排上面。
不論是前面直播時候的特寫鏡頭,還是後面專門爲觀衆們進行科普醒酒的鏡頭,就連現在評審們都對牛肉贊不絕口。
他們之前隻是通過肉眼遠距離查看進行了解,現在更是直接用嘴巴跟舌頭來品嘗,味蕾在這一刻都徜徉在天堂。
觀衆們已經迫不及待在谷-歌上面搜索起來:“博古斯世界廚師大賽的牛排是什麽牛排?”、“在哪裏可以吃到這種神奇而美味的牛排?”、“黃金牧場牛排哪裏有銷售?”、“黃金牧場是什麽?”
就因爲這個直播,黃金牧場的搜索量急劇攀升,第一次出現在普羅大衆面前,将輝煌的拍賣曆史還有稀缺的銷售渠道都展露出來。
原來這是世界上最昂貴的牛肉,原來這是來自澳大利亞的牛肉,原來在歐洲根本還沒有銷售,原來牧場主居然是中國人。
谷-歌仿佛給這些觀衆們打開了一個新世界,讓他們了解到黃金牧場的方方面面,就連黃金酒莊的風頭都被搶了過去。
十個看比賽直播的人裏面,就有5個人在用谷-歌進行搜索,他們迫切的想要知道這種牛肉在哪裏可以買到,天知道他們有多迫切!
似乎整個比賽都開始歪樓了,大家不讨論比賽最可能的勝利者是誰,偏偏在推特、臉書上面讨論着黃金牛肉的事情。
這時候就輪到澳洲人跟西亞人自豪起來,因爲這是澳洲出産的優質牛肉,而西亞那邊的土豪阿拉伯人則是驕傲的秀出自己吃黃金牛肉的照片。
因爲西亞是黃金牧場的主要銷售區,至于中國這邊就清淨多了,首先是因爲時差的關系,在比賽直播的時候已經是深夜一兩點。
其次就是這個比賽的影響力很小,中國有點跟世界脫節的關系,畢竟飲食文化跟餐飲習慣都不同。
最後就是那一堵牆了,隔絕了内網跟外網的牆,讓中國網友們不能及時大規模的了解到這些動靜。
網絡上面的讨論随着時間的流逝而繼續發酵,這場比賽上所有比賽選手的光芒都被黃金牛肉給徹底掩蓋過去了,這長達六個小時的直播比什麽廣告投放都要有效,這筆贊助一點也不虧!
而黃金牧場這邊卻顯得非常淡定,蘇景早晨起來刷推特的時候才發現這一盛況,于是她趕緊對身邊的王皓說道:“你還在睡覺,這邊都已經民怨沸騰了!”
“親愛的,現在才7點20分,天都還沒有亮。再說了,我們牧場又沒做傷天害理的事情,怎麽會民怨沸騰。”迷迷糊糊的王皓眯着雙眼,說完就轉過身抱着蘇景的身體,繼續睡了起來。