“你們朝這邊來，今天的小牛犢們可鬧騰了，我特意分批次安排它們吃奶，現在可不安分。”老杜克笑着介紹說，“原本我們牧場都打算轉型做安格斯牛的繁殖，沒想到前段時間又起來了。”
青山綠水間，幾聲鳥鳴在幽谷裏面回蕩，小牛“哞哞”的聲響此起彼伏，似乎在熱鬧的玩耍着。
“其實我們選擇墨瑞灰牛，就是因爲它集中了很多牛種最優秀的基因，不論是安格斯牛、日本和牛或者其餘的，都能在它們身上看到蹤影。這是非常棒的一點，而且它們出欄時間很短，同等的時間下成熟更快。”
王皓開口說着，他并不是不知道有其餘更好的品種，可日本和牛太嬌貴了，牧場的放養方式完全不适合那些大少爺大小姐。
老杜克對于這些更是信手拈來，他指着不遠處悠閑散步的黑色肉牛說道：“你瞧，那就是安格斯牛，13個月就可以配種産崽，是世界三大肉牛種之一。不怕告訴你，我爺爺就是最先将墨瑞灰牛雜交出來的那一批人，當初他們那群夥計可是花了不少時間才弄出來這種牛的，可惜能讓這些牛出名的也就隻有你了。”
說到最後，老杜克莫名有些傷感，上個世紀才出來的墨瑞灰牛如今已經快到被淘汰的邊緣了，就連墨瑞河谷這個原産地裏面都找不到多少家還在養殖的牧場，更不要說其餘的地方。
一道寬闊而滄桑的木栅欄将峽谷分隔成兩段，這些木栅欄看起來已經有些年歲了，有的木頭上面都長出了野草跟小花，新舊間隔的木闆上還有些可愛的塗鴉，說不定就是牧場的小孩子們幹的。
木栅欄的另外一邊，幾十頭灰黃灰黃的小牛犢子不安分的玩鬧着，隻吃奶不吃草的它們一天仿佛有着用不完的激情，一刻也停不下來。
這些小家夥一個個看起來有些消瘦，修長的四肢還不沒有到自己父輩們發福的階段，它們互相追逐着，時不時還直接撞在另外一頭牛的身上。
老杜克打開栅欄，帶領着王皓一行人走了進去，他從地上拿起繩索，準備随便套一隻小牛過來讓王皓瞧瞧，順便給這些牛仔後生們露一手，證明自己寶刀未老。
可他剛剛才将繩索揮舞在空中轉圈，王皓就已經伸出了一隻手，然後走到其中最鬧騰的那頭小牛旁邊。
小牛犢是不會攻擊人的，但是它會把人當成跟自己玩耍的小夥伴，所以就會湊過來玩一下，無意當中就會傷害到人，這并不是它們的本意。
陌生人來到牛群裏面的時候，毫無懸念都會引起小牛犢們的好奇心，從而聚攏過來把人當玩具。
可王皓卻颠覆了這個常識，他邁着腳步在小牛間輕輕走過，揮一揮衣袖似乎沒有帶走任何一片雲彩。那些小牛犢們也自顧自地玩耍着，對這個陌生人的踏入視而不見，就好像這個人一直存在。
近距離的觀察才能看到東西，王皓眼睛四處瞧着，這些小牛犢一個個生龍活虎的，每頭牛的耳朵上都戴上了電子标簽牌，成了它們獨一無二的身份證明。
突然，一頭銀灰色的小牛直勾勾的看着王皓，它那雙滴溜溜的大眼睛就像裝了特大号美瞳一樣，黝黑黝黑的格外漂亮。
将手掌放在它的額頭上面，王皓輕輕撫摸着它的額頭跟臉，同時說道：“小家夥，你還真是敏感，長得這麽漂亮以後肯定很多公牛追你。”
看小牛犢看的是什麽？王皓有過上一次的經驗之後，這次就要顯得專業多了，起碼他知道哪幾個方面。
一是看牛的皮毛是否光澤有彈性，二看鼻鏡是否濕潤。育肥的架子牛體型要大、肩部平寬、頭部寬大、鼻孔大、肋部彎曲，臀部寬大。眼大有神，被毛細而亮，皮膚柔軟并且有彈性。用手指插入小牛犢身上的毛發之後一檔一握，一大把皮這樣的牛長肉快，易育肥。
要想提高養牛效益，養牛場就必須從培育犢牛抓起，特别是要搞好第一、二個冬春舍飼期的補飼，使其在12個月齡體重達300公斤以上時出欄，同時也可采取短期強度育肥後體重達500公斤以上出欄。
用這些标準衡量了一下這裏的小牛犢們，王皓發現基本上都合格了，這也不排除是老杜克特意挑選之後的結果。
“怎樣？這些小牛都還滿意嗎？”老杜克站在王皓旁邊，拍了拍身邊這頭安靜不鬧騰的銀灰色小牛，他開口說道：“請允許我說一次大話，這裏絕對是附近最大的墨瑞灰牛生殖繁衍基地，如果這裏的牛都不能讓你滿意的話，你也隻有換一個品種了。”
王皓看了看這些活力四射的小牛，笑着回應說：“其實我個人比較滿意，隻是我們還得商量一下價格問題。這些小牛的體重都在一百公斤左右對吧，你要價一頭牛一千澳元太高了，我要是買1500頭牛，就要花費一百五十萬澳元。”
“老弟，你可别嫌多，現在日本和牛價格多少？一頭血統頂尖的牛犢子就要2000多澳元，安格斯牛便宜一點也要1800澳元。而且你們牧場拍賣一頭牛的價格是多少？一頭牛賣一萬兩千澳元，這可是十倍的價差！”
“價格不是這麽計算的，我們中間花掉的人工成本、精飼料、疾病防疫、繳納的稅這些難道都不用花錢嗎？”王皓一筆一筆地掰着手指頭計算着，他現在都隐約覺得之前拍賣得有些過急了。
要是再宣傳一番，以那批最優質的牛肉而言，一萬二絕對不是終點，像Quay餐廳這種有逼格又不缺錢的餐館肯定願意花大價錢買入。
一頭頂尖肉牛可以出産多少斤有用的牛肉？這些餐廳一盤菜都是幾十上百澳元，輕輕松松就賺回來了。
老杜克可不答應，原本墨瑞灰牛的價格就已經很低廉了，是澳洲三大品種裏面最廉價的，現在借着時機漲漲價格無可厚非。
“這樣吧，價格是肯定不會降低的，不過我可以給你贈送幾頭其餘品種的肉牛，你可以養着試試效果，看看安格斯牛、和牛跟墨瑞灰牛到底有什麽差别，這兩種牛我給你各送五頭，怎麽樣？”
“既然你都這麽說了，我還能說什麽？等會兒簽合同的時候，我會用支票給你付定金。”王皓也不是那麽斤斤計較的人，開口說價格隻是順便而已，他根本就不會講價這個技能。