王皓将最後一口西蘭花菜放到嘴裏，慢慢咀嚼着，他不停地點頭，然後豎起了大拇指。等到吞咽下去之後，他才誇贊說：“很不錯，蘑菇湯很鮮美，很好喝。後面這道菜也好，我很少誇人的。”
約瑟夫看見自己老婆難得高興的樣子，自己也忍不住喜悅起來。他覺得出售牧場是一個不錯的選擇，這樣他們兩位老人就能夠享受清閑的退休生活，不至于這麽寂~寞孤~獨。
“來來來，再喝一口這葡萄酒，這可是我們自己釀出來的，葡萄也是自己種出來的。”瑪麗給王皓的空杯子裏面再倒了半杯酒，自豪地說道：“當初就是他愛喝酒，我們倆一合計，就發動全家人一起種葡萄呢！現在每年都能夠采摘相當多的葡萄，不管是出售還是自己使用，都非常好。”
“真的嗎？我還以爲是你們從外面買的呢！自己釀制的呀！那我可得仔細品嘗一下喽。”他露出驚喜的面容來，迫不及待的拿起杯子，輕輕問了一下，然後再小口抿了一下。他并不是紅酒鑒賞大師，沒有那麽多的步驟。入口圓潤，非常甘醇可口，比起那些高價紅酒而言一點不遜色。
放下杯子，王皓吃驚地說道：“我還以爲牧場隻是放牧呢！沒想到你們這兒事情還挺多的，什麽都自給自足。”
“那是，你以爲牧場就那麽簡單嗎？我們這兒的牧場主，要經營自己的牧場，喂羊、擠~牛~奶、養馬、種樹，還要管理菜園子，幾乎所有的事情都親力親爲。在這裏，你可以帶着孩子跟我們一起，來體驗一下牧場生活。對于你這樣的新手來說，還是跟我們學學，到時候再找幾個幫手就行了。”
狠狠的點頭，不能再同意了。對于牧場的經營管理，王皓完全是一個門外漢，他幾乎什麽都不懂，跟在約瑟夫後面也能學到一些東西，方便日後自己的經營。
三個人坐在一起慢慢聊着，到最後王皓的眼皮就不停的打架，他眼睛有些朦胧，連續打了好幾個呵欠，幾乎要躺在沙發上面了。
“我看你也累了，我帶你去樓上的客房吧！房子有些多，于是我們就留了幾間客房出來，衛生間什麽的都在那房間裏面。”約瑟夫老當益壯的提起王皓的行李箱，将他帶到了二樓的房間裏面。
困意上湧的王皓迷迷糊糊的洗了個澡，就躺在床上睡着了，枕着大自然的芬芳，聽着風吹拂草原的聲音，慢慢陷入深層睡眠。
太陽光透過窗戶照射進來，王皓神清氣爽的跳下床來，洗漱一番之後才發現主人們早就已經在忙活了。
約瑟夫戴着一頂牛仔帽，經典的打扮看起來很帥氣，此時他正忙着給奶牛擠奶。他看見王皓之後，騰出手來揮了揮帽子：“來，我給你演示一下怎麽擠~奶，這可是你今後的活。”
按照約瑟夫的話來說，他家這牧場僅僅算是小牧場，8000萬平方米算下來不過是兩萬英畝，周圍的牧場幾乎都比這個大。在這牧場裏面裏面，有着1500隻羊，80頭牛，其中奶~牛34頭，牛犢子13頭。
每天早上他的工作就是起來給脹了一夜的奶牛們擠~奶，這可是澳大利亞政府規定的，每頭牛都有這自己的電子編号，可以準确的紀錄每天的産~奶量以及健康水平。
有句話很好，在中國拼死拼活一輩子，買到一百平米的房子就算能幹；但是在澳大利亞，作爲一頭奶牛，輕輕松松擁有4畝草地。
從來沒有擠過牛~奶的王皓趕緊将格子襯衫的袖子挽起來，三步并作兩步地走過去。他蹲在約瑟夫身旁，好奇的望着規規矩矩排隊等候擠~奶的奶牛。他沒想到動物竟然這麽有秩序，居然沒有絲毫的混亂。
作爲一名見習德魯伊，他身上有着天然的親近氣息，這些奶牛根本不怕他，甚至還伸着脖子想要聞聞他。用手在它的脖子上面摸了摸，撓了撓之後，這頭小花牛舒服地昂昂叫了幾聲。
“啧啧，沒看出來，她還挺喜歡你的。”約瑟夫将這頭小母牛驅趕走，另外一頭小母牛自動走上來，碩大的牛~乳~房低垂着，似乎有些脹痛。約瑟夫拿起淋浴設備，在乳~頭上面清洗起來。
“這是擠~奶的第一步，清洗幹淨消毒，順便刺激它的乳~頭，然後輕輕按摩乳~房，促進乳汁的釋放，但是第一奶要在清洗前擠掉，因爲那是細菌含量較多的。”
約瑟夫一邊講解，一邊做着手上的事情，他動作一點也不慢，輕輕揉着奶牛的乳~房，然後将擠~奶器準備好，這是複合型的擠~奶器，操縱很方便就算是王皓這個外行人一看也能夠明白個大概。
将奶牛的乳~房放進到擠~奶杯裏面，牛乳被真空泵從乳~頭裏面吸出來，通過真空管輸送到儲奶罐裏面，接着又進入按摩階段，讓乳~房裏面的牛奶流入到乳池裏面，然後重複上面的。
這擠~奶的車間可以說是牧場高科技的一個縮影，這裏機械化程度相當高，隻需要兩三個人就能夠将這個廣闊的牧場經營好。
一個轉動的巨大圓盤上站滿了奶牛，頗爲熱鬧，每隻奶牛的乳~房上都裝了自動擠~奶器。奶牛們排着隊進入圓盤裏一格一格的擠~奶位置，進入後栅欄門會自動關上。爲了保證奶牛的乳~頭不受污染，很多奶牛的尾巴都被剪短，這樣就不會掃到乳~頭上，牛尾上的穢物也不會污染乳~頭。自動化的擠奶設備和清潔的生活環境不僅保證了牛奶的質量，同時也減少了奶牛患乳~腺炎的機會。
奶牛的面前擺放着配好的飼料，王皓戴上手套後，學着約瑟夫的樣子将吸~奶器固定在牛的乳~頭上，誰知道這頭母牛不安分的動了動，讓王皓無功而返。這擠~奶的位置很狹小，奶牛并不能夠正常的移動，它僅僅是抖了抖身體，不停的扭動脖子。
“嘿嘿，它有些害羞呢！你哄哄就好！”轉眼間約瑟夫已經給三四頭奶牛固定好了，他非常的細心。
王皓彎着腰低着頭依然在跟這頭母牛搏鬥，他聽見約瑟夫的建議後，學着他的樣子在母牛的背上輕輕拍了拍，然後又摸了摸它的額頭。不露聲色的動用了德魯伊的能力，跟動植物溝通。這裏的溝通并不是說話，而是感受對方的情緒。他将一個善意、愛憐的情緒傳達過去後，得到的反饋就是信任、開心。小母牛眨巴了一下眼睛，伸出舌頭在王皓身上舔了舔，露出人性化的眼神。
德魯伊的技能還真好用，這麽一下他就得到了奶牛的信任，順利将擠~奶杯固定好。
他面前這頭然後擠~奶器就會自動擠~奶，擠出的牛奶順着軟管流到冷藏儲奶罐~中。待奶牛的乳~房被擠空後，由于壓力的變化，吸~奶器自動掉落，這時候圓盤差不多轉了一圈，奶牛面前的飼料也吃光了。之後栅欄門會自動打開，奶牛就會走出擠~奶設備，順着一條通道走出。
王皓觀看了整個過程，感覺奶牛們舒服惬意，有條不紊，從容安詳，看來擠~奶設備設計得很“牛性化”。“這設備這麽好用？花費了多少錢呀？”他有些詫異的問道，早就知道澳大利亞善于使用機械來幫助農牧場主，這比起手工擠~奶方便快捷不止一點。
約瑟夫雙手叉腰，額頭上面冒出細細的汗珠來，他笑着咧開了嘴，幸福地說道：“這是我兒子買來送給我的，說不讓我太累了。你别說，這一套家夥起碼也得十萬澳元吧，可減輕了我的工作。之前每天要早上四五點起床，一直到早上十點才能夠擠完，現在一個小時就輕松解決了。”
擠完牛奶，牧場的一天才剛剛開始！