宋金兩軍的交戰，在開封府四十裏外的馬家河一帶展開。

喊殺之聲，哪怕是開封府的人都隐隐約約可以聽道。

……

“爲什麽天天吃馬肉？”

和福公主時不時的跑到城樓這邊尋找趙榛，她倒沒有其他公主那般乖巧安分，宮中的無聊如同住在監獄裏一般。

看到趙榛可以到處浪，那是羨慕的很。

趙榛立下了不退金兵不回宮的誓言，在這邊就算過的很不舒服，也不得不哭着堅持。

君無戲言，真是遭罪。

和福公主跑過來找他說話，趙榛也默許了，這呆在城樓的日子過于單調乏味。

“老嶽還沒結束呢。”望着西邊，能嗅到一絲火藥味之外，什麽也看不到，也隻能靜待佳音。

馬肉。

已經讓張浚分給了城中的百姓，估計這幾天，大家也隻能靠這玩意充饑了。

尋常之時，馬匹是戰略物資，殺馬偷馬都是重罪，更不用說啃馬肉了。

現在能吃到馬肉，對于一些人來說，确實能滿足他們的好奇心，但也隻是頭幾次而已。

如果天天吃陽澄湖大閘蟹，也肯定會惡心厭煩。

早飯，馬肉湯，午飯，清炒馬肉，晚飯馬肉肉夾馍……這這樣的菜單……誰能容忍？

對于尋常百姓來說，有吃的就不錯了，倒不會挑挑撿撿。

但和福公主這等富貴人家的女孩，吃了幾天還真有些遭不住。

看到端上來的蒸馬肉，和福公主真是一點食欲都沒有。

“因爲隻有馬肉了。”趙榛說道，糧食已經不夠吃了，要不是嶽飛送來的馬肉，估計已經開始餓肚子了。

“剛才來的時候，還看到好多隻雞呢。”

“是嗎，城裏還有雞嗎。”趙榛并沒有任何動容，以前連續吃一個星期泡面都不在話下，對于飲食當然也沒有太多将就。“但那些是别人家的雞，不是你十八哥的，所以吃不到。”

“你是皇帝哎，全天下都是你的呢。”和福公主的話，也代表着這個時代大家對于皇帝的看法。“難道也弄不到其他能吃的東西麽？”

普天之下莫非王土，皇帝便是這天下之主，無論食物還是其他什麽東西，隻要皇帝想要都唾手可得，誰也無法拒絕。

但趙榛這個擁有現代價值觀的人，卻并不會這麽想。

皇帝的确可以爲所欲爲，但如果過分的爲所欲爲，隻能導緻衆叛親離。

這土地終究是生養全天下百姓的立命之處，天下可以沒有皇帝，卻不能沒有百姓。

作爲領導者，統治者，起到的作用應當是引領者的作用，而并非奴役者的作用。

這是古時候皇帝和現代領導者之間最大的差别。

“你知道麽？皇帝是天下之首，便應當有表率的作用，百姓能吃到什麽，十八哥便吃什麽，與百姓同舟共濟，共度難關，這才是皇帝應該做的事情。”

周圍的随從聽到趙榛的話，都不覺間有所動容，真想啪啪鼓掌，真是說的太感動了。

和福公主看起來聽懂了，又看起來沒聽懂，扁着嘴巴想到了什麽。“父皇，和大哥也是皇帝，我也沒聽說他們這樣？”

因爲他們是廢物，趙榛很想這樣說，但還是忍住了。

“每個人都有每個人的道，這是你十八哥的道。”什麽是道，趙榛也解釋不了，總之先糊弄過去再說。

“父皇和大哥的道是不對的，所以父皇和大哥很怕那些金人，十八哥大道是對的，所以不怕那些金人，是不是這個道理？”

“大概是這個意思吧。”趙榛編不下去了。還是不要提兩條鹹魚的事情，那兩條鹹魚，誇他們吧，太昧着良心，罵他們吧，自己這個做兒子的是沒法罵的。

裏外無法評價，就不好多提。

“所以這飯你吃不吃？”趙榛回歸的話題，那份擺在和福公主面前的馬肉，看起來她是不打算動口了。

“不想吃，一點點也不想吃，現在看到馬肉就想吐，就算餓死也不吃。”小女孩執拗起來，那是誰也扛不住。

教訓吧，真不舍得，順着吧，又不利于其成長。

“真的不吃？”

“肯定不吃，肯定不吃。”和福公主強調了兩遍，以表達她的堅決。

“碳火，然後削幾根細木棍過來。”既然是主子，許多事情都得使喚随從去做，事事親力親爲，不僅僅是累的問題，連屬下都會瞧不起，覺得逼格太低。

碳火燒了起來。

泉州出産并進貢的上等碳火，幾乎沒有過多的雜質，燒起來沒有煙塵嗆人的感覺，除了火苗上，因爲高溫被扭曲的空氣，那火焰的色澤都顯得幹淨無比。

木棍串上馬肉之後，放在火上，過一會兒之後，馬肉開始滴落油滴，然後便能聞到一股肉香之味。

“就算是烤馬肉，我也不會吃的。”和福公主仍然沒有任何興趣，說不吃就不吃，打死都不吃。

肉看起來熟了，滋啦滋啦的油滴和火焰的接觸發出了脆蹦蹦的聲音。

在這個時候，趙榛把珍藏的安息茴香拿了出來。

所謂的安息茴香，是宋代的叫法，安息茴香在現代的名字叫做……孜然。

宋代還沒有種植孜然，完全依靠海外的進口。

數量并不多，大多被達官貴人和富商巨賈享用。

和富裕階層那些花樣繁多的調味料相比，窮人階層的調味料基本上隻有大蒜。

趙榛手上還有一些孜然，都是從東南沿海的州縣進貢而來的。

但也沒有太多，趙榛一直沒舍得吃，畢竟吃完之後，下一次進貢的孜然不知道要等到什麽時候。

孜然撒在已經快烤熟的馬肉之上，那香料和肉的結合，在熱量的催化下釋放了醉人的氣味。

和福公主吃過烤肉，但還真沒吃過撒了孜然的烤肉。

那味道讓她咦了一聲，但也僅此而已。“不管怎麽樣，肯定不會吃的。”

當那烤熟的肉塞到她嘴裏的時候，卻啥也沒說。貪婪的咀嚼起來。

孜然已經傳到了大宋，但大宋還沒有使用孜然的真谛。

燒烤中放孜然，就算是烤一隻拖鞋，都能吃出美味，這就是孜然的魅力。