第513章 柚子

第513章 柚子

這麽多紅薯,吃肯定是吃不完的,可以挑選一些大小合适的,長的好的,單獨放,留作吃。

挖個地窖,紅薯能儲存到來年開春, 都不會壞,保存時間很長。

至于這些不小心被挖斷的紅薯,用來洗粉完全沒有任何問題。

有時候,紅薯太大塊,放不進機器裏,都需要切成小塊。

小白挖的很快, 而且他還把高科技用在了挖紅薯上, 透.視土層之下, 可以清晰看到土裏有幾條紅薯,從什麽位置挖,可以不傷到紅薯。

約莫一個小時後,小紅和淼淼也來了。

這也在林烨的預料之中。

淼淼醒了要是不過來,那才是奇怪呢。

“烨哥,挖紅薯怎麽不等我醒來一起啊。”淼淼問道。

其實她也知道原因。

“這點紅薯,你要是晚一兩個小時再來,可能都已經全部挖完了。”林烨笑着說道。

淼淼看到小白又快又準的把紅薯挖上來,也是驚呆了。

這速度也是沒誰了。

她前幾年都需要好幾天,才能收完紅薯。

一個人的力量有限,不過挖紅薯也不急。

挖一點,弄回家。

其餘的地方隻要不動,就沒事,過幾天, 甚至過半個月再挖還是一樣的。

“今年的紅薯,被老鼠吃了不少。”林烨指着旁邊一堆, 剛才摘下來扔掉的紅薯說道。

有些紅薯都已經爛了。

還未成熟就被老鼠光顧了。

“以前也是一樣,每年總有200斤左右的紅薯是被老鼠給禍害掉的, 要不怎麽叫老鼠禍害呢。”淼淼聳了聳肩。

“不過今年的收成應該還不錯,這紅薯不怕雨,就怕幹旱,幹旱的話,就收不上來多少紅薯,産量低。”

兩相抵消,今年的紅薯還是大豐收的,比往年都要多。

淼淼蹲下來,幫林烨一起裝起紅薯來。

林烨讓小紅去搬了塊石頭,讓淼淼可以坐着。

“你呀,就是閑不住,有的玩,總想着幹活。”林烨有些無奈。

淼淼微微一笑:“可是,幹活能夠使我快樂啊,心情好,消除郁悶。”

林烨

這個理由很好很強大,他也無法反駁。

小紅幫着小白去挖紅薯了。

所有人分工合作,齊心協力下,下午三四點鍾的時候,二畝地的紅薯,被他們全部搞定。

這個效率已經很高了。

運紅薯回家,是小紅和小白的事情。

林烨和淼淼把紅薯裝好袋子之後,便到旁邊的地裏去打柚子了。

這裏有幾棵柚子樹,淼淼種的。

幾年前,她跟爺爺在鎮上買了幾棵柚子樹,種在這裏。

前幾年都沒有結果,沒想到今年有了驚喜。

不過這柚子不是很大,也就比林烨的拳頭大一些。

林烨比了一下:“淼淼,我感覺這柚子味道可能不是很好,不要抱太大的期望。”

淼淼點了點頭:“我也是這樣認爲的,不過就算柚子的果肉不好吃,那我們也可以把這些柚子摘回去,剝出柚子皮,柚子皮腌制成菜,味道很好吃。”

這是一個好主意,林烨也很喜歡吃柚子皮,李嬸和村裏一衆婦女,會制作各種小吃,什麽茄子幹,豆豉果,柚子皮,還有黃豆辣椒醬。

光是想想,就流口水了。

下飯很美味。

淼淼平日裏也挺喜歡鼓搗這些。

現在做出來的不比李嬸她們做的味道差了。

林烨嘗試着剝柚子,發現這柚子雖然個小,但皮是真的厚,而且很難剝,裏面的果肉梆硬。

“好家夥,這也太難剝了。”林烨第一下沒用多大力氣,居然沒有掰開。

“這麽硬的嗎?”淼淼露出了微笑。

下一秒,林烨使出了力氣,終于掰開了柚子,沒想到裏面居然是紅心的。

“嘗嘗看,味道怎麽樣。”林烨剝開一瓣,遞給淼淼。

淼淼嘗了嘗,發現味道居然還不錯,不酸,微甜裏帶着點苦澀。

比水果店買的那些柚子可能口感差一些,但勝在不要錢啊。

“味道還可以的哦,不過可以留一段時間,等冬天再來打。”淼淼說道。

時間進入冬天之後,尤其是霜降的天氣,晝夜溫差大,再去摘柚子,橘子,蘆柑這些果子,會更甜。

林烨摘了約莫十個,用袋子裝了,便和淼淼一起打道回府了。

回去的途中,林烨還唱起了黃梅戲。

天仙配裏的一段,夫妻雙雙把家還。

“樹上的鳥兒成雙對.”

“綠水青山帶笑顔”

“從今不再受那奴役苦”

“夫妻雙雙把家還”

“你耕田來我織布”

“我挑水來你澆園”

“夫妻恩愛苦也甜”

“你我好比鴛鴦鳥”

“比翼雙飛在人間”

一路上,淼淼臉上都洋溢着幸福的微笑。

這樣的日子,不要太好了。

現在可沒有那奴役苦,也不需要住什麽破窯洞了。

甜蜜的日子,放在以前,那真的是神仙般。

小白和小紅把紅薯堆在了後院。

“洗紅薯粉,需要用到很多水,但這污水,咱們可不能往小溪裏排,會影響到下遊村民的用水。”林烨對小白說道。

處理之後,再排放。

小白點了點頭,洗紅薯粉的機器,李叔家裏有,這兩天李叔在工地,可以借來用用,不是那種大型的機器,一個小推車就可以推着走。

林烨和李叔打了個電話,李叔讓小白直接過去拉就可以了。

小白很快便出發了。

林烨把帶回來的柚子全部都切開了,柚子皮和果肉分開放。

“小紅,這果肉,你試着看能不能榨汁,做成蜂蜜柚子茶。”林烨把果肉交給小紅處理。

總不能浪費了,雖然說口感不是很好,吃多了會嘴巴發苦,但浪費是可恥的。

得想個辦法,把它給充分利用起來。

這可是純天然的水果。

小紅把果肉拿走,淼淼和林烨開始處理起柚子皮來。

日常生活裏,很多人吃完柚子,就把柚子皮扔掉了。

但其實柚子皮的營養價值還是很高的。

柚子全身都是寶,不光是柚子肉有營養,柚子皮也是營養豐富。

柚子皮順氣,能去油解膩、清熱解毒,是清熱潤肺的上品。

若喜食辣者而怕上火的人,可以加點幹辣椒炒柚子皮,柚子皮清熱降火,這樣既能享受美味也不必擔心火氣過重。

柚子皮除了有這些豐富的營養價值外,還有治小兒肺炎、老人久咳不愈、凍瘡和炎症的功效,以及除異味、清潔驅蟲等家居妙用。

不一會,林烨和淼淼收獲了小半盆柚子皮。

“剩下的交給我吧。”淼淼把柚子皮拿去加工腌制了。

其實新鮮的柚子皮,直接便可以拿來紅燒,炒。

無論是哪種吃法,味道都很不錯。

化痰止咳,生津潤肺,而且很開胃下飯。

(本章完)

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