第473章 涼粉

第473章 涼粉

“好的,烨哥。”小紅回答道。

其實已經摘的差不多了。

林烨剛才摘的都是低一點位置的,小紅的手臂可以伸展,采摘高處的。

“烨哥,你看那裏是什麽?”淼淼指着不遠處的樹上,懸挂着幾顆小果子。

“是涼粉果,我想摘回去, 弄涼粉吃。”淼淼搖晃着林烨的手臂:“可是我現在不能爬高高了。”

要是沒懷孕的時候,她估計已經爬到樹上去摘了。

她的身手可是很矯捷的。

“讓小紅去。”林烨微微一笑。

于是摘了橘子之後,小紅轉身又去摘了涼粉果。

“這是什麽果實?”彭彭他們撿闆栗回來,看到面前青色的小果子,全部都一頭霧水。

“這個果子你們可能不認識,但它們洗出來的粉,你們肯定吃過。”林烨和幾人介紹起來。

衆人知道這就是涼粉之後,全部都表示很驚訝。

原來涼粉果子就長這個樣。

其貌不揚的。

涼粉果, 學名叫薜荔, 很多地方也稱之涼粉籽、木蓮、木饅頭等,有很多名字。

涼粉果外形與無花果有點相似,屬攀援科植物,在很多地方都有,房前屋後,充斥着它們的身影。

林烨小時候,桃源村還有不少人洗涼粉果,用盆裝着,走街串巷販賣。

一碗涼粉,撒上一勺白糖,那滋味簡直了。

比現在很多果凍好吃多了。

制作出來的涼粉其實和果凍差不多。

Q彈,軟軟的, 呲溜一聲入口,在夏天吃上一口冰涼粉,清涼解暑。

“差不多可以回去了。”

衆人都是收獲滿滿, 這一趟進山之旅, 雖然中途出了一些小插曲,但總得來說, 還是不錯的。

“要是每天都這樣,那生活也還不錯的樣子。”回去的路上,陸瑤他們讨論着。

林烨搖了搖頭。

“好嗎?那是你們沒有經曆過,才會覺得好玩,新鮮,有趣,但真讓你們天天做這些事情,不出一個月,你們便會瘋的。”林烨開口道。

“而且,現在幹農業,根本就不賺錢。”

爲什麽農村地區的勞動力會流向城市,根本原因還是農産品不值錢。

就拿林烨前不久收割的幾畝地稻子來說。

二畝多地,收了大概五千多斤吧,大米的市場價現在也就兩元出頭。

如果是直接賣稻子,價格更低。

而從播種,插秧,到平日裏的打理,照料,再到收割,付出的精力和收獲是不成正比的。

而且林烨是有小白他們幫忙,省了不少力,要是淼淼一個人的話,就更難了。

這收益,還不如進廠幹兩個月呢。

農民臉朝黃土背朝天的在地裏刨食,卻隻能勉強果腹,這就是農村的現狀。

賺錢那是别想了。

或許以後這個情況,會得到改善吧。

回到家裏,林烨把兩個竹簍,三個籃子全部放在桌子上。

“來,分戰利品了,這就是我們一上午的收獲。”林烨把衆人喊到了面前。

稱過重,每個人都可以分得三斤橘子,半斤闆栗。

闆栗有點少,但也很正常。

闆栗的獲取難度可比橘子要大的多。

一顆顆撿起來就要耗費不少的時間了。

“橘子大家可以帶走,闆栗我給你們煮熟了,再打包帶走吧。”林烨對他們說道。

“我們就是來體驗一下生活的,這些還是算了吧,三斤橘子哪裏吃的完。”衆人連橘子都沒拿。

“對,三斤橘子,酸的牙齒都要掉了。”

“哈哈,闆栗倒是可以,煮好了,大家一起吃。”

這些東西是不值什麽錢的,但幹活的時候,衆人相聚的快樂時光,也不是金錢能夠計算的。

現在這忙碌的社會,能夠閑下來,和朋友聚在一起,太難得了。

小紅很快把闆栗拿去清洗,切口,加水煮了起來。

“爲什麽不是炒闆栗啊?”

“炒闆栗上火,還是煮好。”

衆人對炒還是煮的方式讨論起來。

林烨留他們中午在家裏吃飯。

昨天還剩了不少肉菜,今天中午隻需要再燒兩個蔬菜就可以了。

“那我們就卻之不恭了,正好中午不用燒飯了。”黃小廚嘿嘿一笑。

林烨指了指不遠處的動物園食堂:“黃老師,你要是想偷懶,也可以去食堂吃,來回的路也不遠。”

黃小廚.

他感覺虧大了有木有。

“對啊,我怎麽沒想到這茬。”

本來農家樂工地也是有燒飯的阿姨的,但後面随着工程的結束,轉入裝修之後,燒飯阿姨也走了,這段時間都是黃小廚親自在燒飯。

“哈哈,現在知道也不晚。”林烨笑着說道。

林烨把動物園食堂負責人的聯系方式給了黃小廚:“動物園那邊也是可以送餐的,和外賣一個道理。”

“那我得存一個号碼,回頭需要送餐了,打個電話就可以了。”黃小廚拿出了手機。

動物園的食堂是外包的,自負盈虧,也會接外面的單。

林烨和淼淼去動物園食堂吃飯也是打卡的,按月計算錢,不會占他們的便宜。

“我們來玩撲克牌吧?”

閑着無聊,陸瑤她們玩起了鬥地主。

輸的人,往臉上貼張條。

不一會,陸瑤臉上都沒有位置再貼了。

林烨在旁邊看着,沒有參與。

但這着實有些慘啊。

虧還是她提議玩的呢,沒想到技術這麽菜。

淼淼在旁邊洗起了涼粉果。

步驟很簡單,先把涼粉果削皮,切開,然後拿出去晾幹。

等晾幹之後,将果實裝到一個幹淨的布袋内,把袋子浸入一鍋清水或涼開水中,用手用力地反複地捏揉袋子裏的涼粉果,把涼粉果的膠質全部都擠出來。

做完這些之後,便基本上完成了,隻需要安靜的等待半小時左右,涼粉就自動地凝成晶瑩剔透、涼爽滑嫩的天然果凍了。

林烨見了,也去幫淼淼的忙。

“做這些,不需要太大的力氣,我可以的。”淼淼對林烨說道。

林烨點了點頭。

中午時分,滿滿一盆涼粉便新鮮出爐了。

林烨拿水果刀,伸入盆子裏,把涼粉切成一小塊一小塊的形狀。

盛一些到一個大杯或者碗裏,調碎後加一些糖水和蜂蜜,食之非常的清甜可口。

“等會再玩吧,來嘗嘗涼粉怎麽樣。”林烨把涼粉端到桌子上,淼淼端了幾個碗。

“淼淼,盛一碗給爺爺吃吧。”林烨對淼淼說道。

淼淼點了點頭。

爺爺也是很喜歡吃涼粉的。

這種手工制作的涼粉如今已經很少見了。

超市裏,現在有涼粉賣,但口感不如自己做的好。

林烨嘗了一下,小時候的味道滿滿。

小紅那邊,闆栗也已經煮好,端了上來。

林烨又拿了一些橘子放在桌上:“這便是我們一上午辛苦的成果了。”

(本章完)

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