出來的時候,在幼兒園門口,還看到那些今年新入園的家長,看着那些家長擁擠着,不停跟幼兒園的園長和老師說着各種事情。
馮一帆又不禁感歎,好像當家長這年頭也挺不容易。
走出了幼兒園,這麽一路走來,馮一帆一直都是一言不發。
旁邊跟着的楊志毅感到有些奇怪。
“老馮,你這從幼兒園出來就不說話,什麽情況啊?”
馮一帆回過神來,看了看楊志毅,歎了口氣說:“我就是覺得,現在孩子和家長都挺辛苦的,你沒看到嗎?今天去跟方老師報備的家長那麽多,都要讓孩子去上那些另外的學前班。”
楊志毅也是無奈說:“沒辦法,現在孩子的競争也激烈。”
說到這裏,楊志毅壓低聲音說:“你是不知道,現在流行,上小學之前,先去上那些學前班,然後提前學一些小學的課程,這樣孩子上了小學,才能夠盡快跟上小學的一些課程節奏。”
馮一帆奇怪問:“可是,孩子幼兒園的時候,不就是要玩的開心就好嗎?”
楊志毅無奈地說:“是啊,你孩子幼兒園學前班開心了,那上了小學之後,可能就跟不上老師的進度,然後每天可能連作業都做不完,考試的時候,永遠都是墊底,那時候你還能開心起來嗎?”
聽到這樣一番話,馮一帆突然陷入沉思了。
或許在很多時候,家長會希望孩子可以開心,家長會說不在乎孩子的成績。
但是一次考試墊底可以接受,如果是兩次呢?如果是次次都墊底呢?
恐怕到了那個時候,任何一位家長都無法接受吧?
哪怕是馮一帆現在去想那些,他也是不敢直說,自己見到女兒次次考試都在班上墊底情況下,還能夠無動于衷。
楊志毅看到馮一帆的樣子,突然笑了起來。
“哈哈哈,沒想到啊,我們向來對孩子非常放任的馮大廚,也有這樣煩惱的時刻嘛?看起來,馮大廚果然也是一位普通的家長。”
馮一帆被楊志毅這麽一笑,也是頓時恍然回過神來。
“好吧,我還真的是要承認,如果真到了那種情況,若若每次考試都墊底,我可能也沒有辦法淡定地坦然接受。”
楊志毅笑着說:“這沒錯,大多數家長應該都辦不到。”
馮一帆看着楊志毅問:“那麽該怎麽辦?你也要讓溪溪去上那些學前班?”
楊志毅異常潇灑地說:“我才不讓溪溪去上呢,我家溪溪那麽聰明,我相信隻要引導她上學之後課堂上認真聽講,把老師布置的作業做好,并且弄懂每天學的東西,成績肯定不會差。”
楊志毅非常認真看着馮一帆問:“你難道對你家若若這麽一點信心都沒有嗎?”
這個問話,瞬間把馮一帆給驚醒了。
楊志毅繼續說:“或許,若若和溪溪不去上那種學前班,一開始會有一點點小落後,但是隻要以後肯努力,總是能夠追的上去,當然,那樣孩子可能會很辛苦,可是你需要若若每次都考滿分嗎?”
馮一帆想了想搖頭:“次次滿分倒是不用,隻要她能學得會那些東西。”
楊志毅點頭:“所以啊,隻要學會弄懂就好,能不能此次考滿分有什麽要緊?大不了以後讓若若繼承你家的産業嘛。”
随後楊志毅補充一點:“不過呢,咱們兩家商量一下呗,如果将來溪溪這個學業上不太行,你們家能不能給溪溪安排個工作呢?我們不要求很高的職位,隻要是能讓溪溪自食其力。”
馮一帆聽到這話先是一愣,然後忍不住大笑起來。
楊志毅看到馮一帆仰頭大笑,忍不住問:“喂喂喂,你笑什麽啊?我這不是自己家沒辦法給溪溪安排嗎?我總不能讓溪溪以後跟着我繼續搞寫作吧?”
馮一帆笑着說:“也不是不行,你們父女倆都成爲大文豪嘛。”
楊志毅擺擺手說:“你少來,我自己都不是什麽文豪,女兒怎麽成?”
馮一帆拿出之前楊志毅的口氣說:“你對溪溪就這麽沒有信心嗎?”
一句話把楊志毅給噎住了。
看到楊志毅無話可說的憋悶樣子,馮一帆笑着說:“哈哈哈,好了好了,不開玩笑,你放心好了,以後隻要溪溪努力,我們家肯定會幫着她的,大不了兩個小丫頭一起經營蘇記嘛。”
楊志毅頓時笑着說:“有你這句話,我就放心啦。”
緊接着楊志毅有些惋惜:“唉,可惜了,若若不是個男孩子。”
馮一帆聽了頓時瞪大眼睛,然後不等楊志毅開口,直接說:“不許打我兒子的主意,孩子的事情,要讓他們自己去做主,你都是自由戀愛,還想把你家女兒給安排了是怎麽滴?”
楊志毅笑着說:“我就是開個玩笑,再說,萬一你家老二還是女孩呢?”
馮一帆立刻說:“女孩不是挺好嘛?我又不是重男輕女的人。”
楊志毅則是收起笑容來,輕聲說:“老馮,我知道你不重男輕女,但我覺得吧,你這個老二最好是男孩,那樣你的手藝起碼有個傳承。”
馮一帆看着楊志毅,遲疑了一下說:“難道我這手藝,将來不能傳給瑞峰、小龍和甯誠他們嗎?”
楊志毅搖頭說:“你啊,難道沒有見到蘇記如今的情況嗎?如果不是因爲有你這樣一個女婿,蘇記如何頂得住若若那個姑姥姥的壓力?恐怕現在老匾都是人家的了,所以啊,還是要有你自己的兒子。”
馮一帆一臉認真說:“我不在乎,蘇記的未來也不能寄托在自家人身上,因爲即便是我有兒子,我兒子也不一定就能有這個天分?或者他不喜歡烹饪呢?所以啊,不能強求這事。
我還是想,等蘇記名聲出去後,把蘇記的一些菜給定制化,然後招收一些徒弟,把這份手藝給傳下去。”
楊志毅忍不住欽佩道:“你可真是想得開啊。”
馮一帆說:“不是我想得開,人生在世也就是那麽幾十年,哪有什麽家業是能長盛不衰呢?所以不能太過強求。”
楊志毅點頭:“我們兩個的想法一樣,所以我肯定不讓溪溪去上那種學前班。”
馮一帆突然想到孩子們要去學跳舞:“對了,孩子們還要去學跳舞,也沒時間去上那種學前班,一樣一樣學好就行。”
楊志毅同意:“沒錯,英雄所見略同啊。”
馮一帆搖頭笑着說:“我們不是英雄,我們是爸爸。”
楊志毅跟着笑了起來。
兩位爸爸在古街路口别過。
楊志毅還要回家去趕稿,馮一帆則是優哉遊哉往回走。
走到蘇記門前,馮一帆上前把門打開。
雖說裝修用得材料都比較環保,但馮一帆還是每天都會過來開門,讓内外通通風,散一散餐館裏裝修殘留的味道。
正當馮一帆打開門通風的時候。
一些經過古街的人看到,頓時忍不住湊近門口向裏面張望。
見到門口有人張望,馮一帆微笑說:“不好意思,我們還沒有開始營業。”
門口張望的人聞言,循着聲音看過去,很快認出了馮一帆。
“是馮大廚啊,你回來了嗎?”
馮一帆微笑回應:“是啊,已經回來有一段時間。”
“馮大廚,蘇記這不是已經裝修好了嗎?爲什麽你們還沒有營業啊?”
另外一些人也是忍不住開口問。
“對啊,馮大廚,我們都很期待蘇記重新營業。”
“馮大廚,你們這到底什麽時候營業啊?”
“現在古街都已經開通了,蘇記怎麽還沒有營業呢?”
馮一帆面對大家的問題,微笑回答:“主要是因爲,我們蘇記的菜單還沒有定好,等我們的菜單弄好了,一定會開業的。”
門口圍觀的人也是有些驚奇,這餐館的菜單還要專門去定制嗎?
馮一帆見到大家好奇,便給出了解釋。
“蘇記呢,應該會和内部的裝修一樣,全面進行一些革新,所以菜單也會進行調整的,當然,我們會保留以前蘇記的特色,在以前傳統特色基礎上,我們也會進行一些新嘗試,并且會推出一系列新菜。
所以我們還需要對菜單進行一些研究,等我們确定好了新菜單,我們就會正式開始營業,到時候也希望大家能多多來捧場。”
門口的人聽到了,一個個也都是充滿了期待。
然後便有人好奇問到一個重要問題。
“馮大廚,那這樣的話,是不是以後蘇記也會漲價啊?”
馮一帆想了想說:“價格呢,其實不是我們能決定的,很多時候也需要看食材的價格,大家也知道,如今一些好的食材,價格也不低的,我隻能說,我們蘇記會盡量讓價格平易近人一些。”
這個回答,也讓大家倒是表示能夠理解。
“漲價也是應該,畢竟現在各種蔬菜和肉類價格也都不便宜了。”
“對啊,關鍵如果用料很講究,确實價格上沒辦法降低。”
“嗯,其實我覺得适當漲價,隻要是味道好,還是能夠接受的。”
“那也不能太高吧?那些一道菜好幾百甚至上千,我可吃不起。”
馮一帆聽了笑着說:“不至于不至于,蘇記雖然用材上接下來會比較講究,但也不至于就到幾百上千的地步,畢竟我們淮城不是那些大都市,而且古街主要的生意,也還是平價生意爲主。”
這句話,讓門口聚集的一些人也是松了一口氣。
“這樣就好,還擔心蘇記會很貴呢。”
“對啊,看到蘇記這麽好的裝修,以爲以後會做高檔餐廳呢。”
“平價好啊,我們都能來嘗嘗。”
馮一帆繼續說:“蘇記以後确實會堅持做私廚小竈,每道菜都會經過我們精心烹饪,但我們并不會去做那些所謂高檔餐廳,也不會去過分溢價,菜品會盡量保持在合理的價錢上。”
實際上,馮一帆之所以敢這樣說,主要是因爲蘇記是沒有房租壓力在。
可能唯一需要考慮的便是後廚裏廚師們的工錢。
這方面,馮一帆也還是有一定的自信。
隻要大家拿出真本事來,将來蘇記的生意一定不會差,倒也不用一定要用菜品高定價,去保障後廚裏廚師們的工錢。
至于食材上的選擇,馮一帆也會進行考量,保證選材足夠好,同時成本上又不會提升很多。
這麽久沒有确定最後菜單,實際上也有食材選擇方面的原因在其中。
馮一帆還是希望,可以盡量有一個大衆能接受的價格。
看到門口圍觀了不少人,馮一帆索性直接問:“想請問一下各位,如果我們蘇記的價格上,可能會略高于富景樓的話,各位能夠接受嗎?”
這也算是一種試探,要看一看大家對價格的接納程度。
聽到這話,門前圍觀的人們陷入了一陣思考。
并且還有一些人進行了低聲交頭接耳。
很快,一位有些年紀的老者說:“蘇記比富景樓價格高,那是應該的,蘇記的菜和點心都那麽精緻,怎麽能是富景樓那樣大酒樓所能比?私廚小竈原本就該高于大酒樓的價格。”
老者開口後,其他人也都七嘴八舌發表了各自的看法。
從大家的意見來看,可以确定大家還是能接受價格比富景樓略高。
有了這樣的一個确認,馮一帆心裏也是有譜了。
“好的,謝謝大家,我會繼續參考各方的意見,并且根據我們選材,最終确定一個價格,盡量讓大家都能夠接受。”
這個時候,有人又問:“馮大廚,蘇記以後還會做面條和炒飯嗎?”
馮一帆立刻笑着回答:“當然會,炒飯和面條依舊會有,這兩樣可是我們蘇記特色,我們怎麽也不會丢掉的。”
得到這樣回答,問話的人笑着說:“那不就成了?我們平時過來吃個炒飯和面條,偶爾需要朋友聚會,又或者是想要帶家裏人打打牙祭,再來吃一吃蘇記的菜,價格方面略高一些也不是什麽大問題嘛。”
這番話倒是獲得門口衆人一緻認同。
馮一帆聽了也覺得是這個道理,笑着說:“好,多謝大家今天建議。”
随着人群散去,馮一帆也從餐館走出來,踏進隔壁林家的鋪子。