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第672章見見師伯的徒弟

孫明興畢竟是曾經蘇泉晟老先生徒弟,雖說是後來離開蘇記很久,但這些年一個人在各地打拼,更是能夠在滬海那樣國際大都市站住腳,也表明了他還是有足夠廚藝實力傍身。

所以今天晚上的這頓飯,他還是做的讓莊道忠和蘇錦榮都非常滿意。

當然,孫明興最希望是獲得馮一帆和石家慧的認可。

馮一帆沒有直接開口說,倒是石家慧非常誠懇地開口說了一番。

“九師叔,這可能是我第一次這麽稱呼你,不得不說,您這次來富景樓所展現出的廚藝,真的是讓我服氣,現在我才明白,在滬海酒店的時候,确實是我小看了您,我在這裏向您道歉。”

石家慧的話,反倒是讓孫明興感到有些驚訝。

孫明興看到石家慧站起身,甚至是轉身向自己鞠躬緻歉。

他愣在那裏一陣,然後趕緊上前攙扶:“不不,石家慧,石家慧你這樣不對,我沒有倚老賣老的意思,我知道我在廚藝上的研究精神确實不如你,更加不如一帆,我很感謝一帆給我這個機會,讓我回到淮城來。”

說到這裏,孫明興再次有些激動了起來。

“我,我……”

這一刻,孫明興哽咽了。

馮一帆也站起身,攙扶了一下九師叔,并且張口想要安慰兩句。

但孫明興情緒卻平靜下來,然後說:“一帆,師伯知道,曾經是我對不起蘇記,對不起你嶽父,師伯沒有想到,真的沒有想到,你會向連成他們推薦我,讓我來接手富景樓後廚。”

馮一帆聽到九師伯翻來覆去說這事,他認真說:“師伯,您真的不用很在意這個事情,您要明白,您能夠來接手富景樓,那是您有這個本事。”

不等孫明興開口,馮一帆繼續說:“師伯,我不怕您覺得我說話難聽,如果今天您的菜,沒有讓師叔公和我爸滿意,可能我會跟若若大舅說,把您和您的團隊給請走的。”

聽到馮一帆如此直接的話,讓孫明興先是一愣。

但随之,孫明興大笑起來:“哈哈哈,好好,一帆啊,我喜歡你這份直白。”

在場其他人也都是忍不住笑了起來。

蘇錦榮倒是闆起臉來,佯裝生氣說:“一帆,有你這樣跟師伯說話的嗎?趕緊跟師伯道歉,你要記住,無論到什麽時候,你有多大本事,師伯永遠都是你師伯,輩分這東西不能亂。”

馮一帆聽到嶽父的話,也是退後一步,恭恭敬敬給孫明興行禮。

“師伯,剛才是我孟浪了,還請師伯您多多包涵。”

孫明興扶起馮一帆說:“哈哈哈,不礙事不礙事的,我喜歡一帆這份直白,這也是我很久沒有聽到過的話,我那些徒弟啊,跟着我的那些廚子,一個個都隻會說好話。”

說到這裏,孫明興一臉嚴肅:“但是,一個廚子想要進步,必須要能接受别人的壞話。”

這句話,獲得在場所有人的贊同。

莊道忠說:“明興啊,你能想通這一點,說明你可算是走出來了啊,相信接下來你會更好的。”

孫明興看向莊道忠說:“師叔,我這年紀,也是該明白的人了,我這還能幹幾年啊?我就想用餘下這些年,好好把廚藝給傳下去,讓我那幫徒弟,都能獨當一面,還能接下我的班。”

莊道忠聽了笑着說:“這個好辦啊,其實你如果有需要,可以讓你的徒弟去蘇記幫幫忙。”

聽到莊道忠這個話,一瞬間啓發了孫明興。

他仿佛一下子想到了一條提升徒弟的路子。

讓自己的徒弟去蘇記,在馮一帆的手下幹一段時間,那恐怕自己的徒弟,會很快獲得提升。

甚至孫明興還想到了自己女兒,在想是不是讓小女兒也來蘇記?

不過想到這,孫明興立刻又打消念頭,覺得自己有一點得寸進尺了。

莊道忠一眼看出孫明興心思,笑着提醒:“明興啊,先說好,去蘇記的徒弟,可一定要有足夠的實力,别随便什麽人都往蘇記塞啊。”

孫明興被說破了心思,趕緊說:“不能不能,師叔,那肯定不能的,沒有足夠的天分,我不可能讓他去蘇記的,不然真的是給我丢人了。”

馮一帆此時笑着說:“九師伯,如果您覺得您的徒弟可以,并且他自己也想要去蘇記幹一段時間,那麽我和大師姐肯定随時歡迎,不過還是要事先說好,去了蘇記,可是一定要聽我的。”

孫明興立刻說:“那是自然。”

石家慧則補充說:“九師伯,您不要答應這麽快,一帆的要求可是不低的,而且一帆的脾氣可不好。”

孫明興聽了有些好奇:“脾氣不好?怎麽個不好法?”

石家慧看向了一直都不怎麽說話的甯光:“甯光小朋友,你說說看,你覺得你哥哥在你一帆叔這邊學廚,是不是學得很辛苦啊?”

甯光沒想到,石家慧會突然問自己,男孩也是坐在那裏不知道該怎麽說?

倒是馮若若提醒他:“甯光哥哥,你要說呀,我大姨姨都在問你話。”

甯光終于還是鼓起勇氣說:“我覺得,一帆叔壓根就沒有想要好好教我哥,因爲他沒有收我哥當徒弟,也一直沒有教我哥做菜,而是每天都讓我哥切菜,切好多的菜,還要把切的那些菜給吃掉。”

甯光這麽一番鼓起勇氣的聲讨,也是讓包間裏瞬間安靜下來。

這一刻,甚至地上掉一根針都像是能聽到。

短暫的沉默過後,一群人全都忍不住笑了起來。

石家慧更是一邊笑一邊說:“哈哈哈,一帆聽到沒有?人家弟弟都不樂意了,憋了好久的吧?今天終于抓到機會說出口了。”

馮一帆也是一臉無奈,沒想到甯光這小子還挺記仇的。

不過大家笑歸笑,笑過了之後也都是進行解釋。

首先是莊道忠說:“孩子,你這麽說你一帆叔那就錯了,你要明白,廚行裏有句話,叫‘三年刀五年火’,意思是說,刀工至少要練上三年,而要想掌握好火候至少也要五年。”

孫明興也說:“不錯,在我身邊學的話,也是同樣的一套流程,沒有個一年以上的切墩,我是不會讓上竈的。”

蘇錦榮最後說:“小夥子,你哥哥才練了不到兩個月的刀,還想要上竈嗎?那是不可能的。”

聽完三位爺爺的話,讓甯光一下子明白了,好像自己哥哥還沒有入門。

石家慧似乎看出甯光的想法,笑着說:“你哥哥别說入門,你哥哥隻能算是個初學者,想要真的開始做菜,還差的很遠。”

甯光無奈歎了口氣:“我想讓我哥多學點東西,但是一帆叔不教他。”

蘇錦榮說:“不是不教,孩子你要明白,貪多嚼不爛,很多事情必須要一步一步去學,要把基本功學紮實,才能去學其他的東西,一樣都沒有學紮實,去學其他的東西,到頭來什麽都學不好。”

甯光終于還是點點頭:“好,爺爺我明白了。”

石家慧轉身笑着對孫明興說:“九師伯,你看到了?一帆那邊可是要求很高,如果你徒弟不能滿足要求的話,那可不要怪我們不講情面。”

孫明興看着石家慧臉上笑容,馬上說:“放心,不成器的徒弟,我不會讓他去蘇記。”

随後,包間裏大家都笑了起來。

這頓晚飯吃得大家很開心,孫明興和蘇錦榮尤其高興,因爲這對老師兄弟又能重新坐在一起,聊着天,喝着小酒。

至于孩子們,在吃飽了之後,被蘇若曦和石家慧帶出去玩。

雖然外面還在下雨,但孩子們可以站在富景樓撐在湖面上的地方,可以看到外面湖面上的夜景。

孩子們還是很開心,因爲湖面上還有一些燈光,這也是鄉下看不到的。

至于包間裏,老哥倆當真是暢談了很久,聊了很多以前的事情。

聊着聊着,孫明興又是不止一次老淚橫流,好幾次都哭着去請求蘇錦榮的原諒。

也是被馮一帆和石家慧勸說安撫了好幾次。

至于四位專門過來的食客,吃過飯也就先一步離開。

不過在離開前,四位食客還是對富景樓充滿期待,并且也表示會去推薦富景樓。

這也算是達到了莊道忠想要達到的效果。

馮一帆讓大師姐陪着老師兄弟聊一會,他則是偷空出門,決定要去後廚看一眼,看一看九師伯的那幫徒弟。

當然,也是先征得了孫明興同意。

馮一帆先去更衣間,換上了一身得體的廚師服。

一切都穿戴整齊後,馮一帆才踏進了後廚。

進入後廚瞬間,後廚裏正在熱火朝天忙碌。

看的出來,雖然孫明興不在,但是後廚這些人依舊是非常緊鑼密鼓忙碌。

馮一帆進來甚至不少人都沒有注意到。

而那些注意到的人,看到他一身廚師服也不曾多說什麽。

等馮一帆在後廚裏觀察了一段時間,才有以前富景樓的廚子把他給認出來,有些緊張地主動打招呼:“馮大廚好。”

有了一個人喊出來,自然馮一帆瞬間引起後廚裏所有人的矚目。

齊刷刷所有人的目光都集中在了他的身上。

馮一帆面對後廚裏所有廚子的目光,面帶微笑說:“各位好,我算是你們的老闆,你們是不是應該好好幹活呢?外面可還有客人在等着你們上菜呢。”

聽到這話,後廚裏的廚師們瞬間全都重新忙碌起來。

又經過了一段時間忙碌,全傑忙完了自己的活,來到了馮一帆面前。

“您好馮大廚,我叫全傑。”

馮一帆看到對方向自己伸出手,也是伸出手跟對方握了握手:“你好,你是九師伯最小的徒弟,入門最晚,但是九師伯覺得,你應該是最有天分的,我看了你剛才的烹饪,确實非常的幹淨利落嘛。”

全傑認真回應:“多謝馮大廚的誇獎。”

接着全傑話鋒一轉:“馮大廚,我很好奇,你是不是真的有那些網上吹噓的那麽厲害?”

馮一帆聽到這話,微笑回應:“那麽你相信嗎?”

全傑搖頭說:“說實話,我還是有一點點懷疑的。”

馮一帆點頭說:“懷疑是對的,不懷疑倒是有些問題了,那麽你覺得,我應該怎麽做呢?”

全傑想也不想說:“您現在不需要做任何事情,而且我猜您也不會答應我的任何要求,我想可以等蘇記恢複營業,我可以跟師父去親自品嘗一下您馮大廚的手藝,來印證一下那些傳言。”

馮一帆倒是沒有想到,全傑還真的是會把一些事情說的很通透。

确實盡管全傑把懷疑說出來,但馮一帆不準備答應全傑任何要求,更不可能今晚在富景樓後廚做菜。

因爲自己是一個廚藝大師,怎麽能夠随便去做菜給人看?

全傑也沒有想要現在品嘗,而是要去蘇記親自品嘗一下馮一帆的手藝。

這一點馮一帆自然也不會拒絕:“嗯,蘇記恢複營業,第一頓隻會邀請一些人,可能你還沒有那個資格,不過你師父可以去,你可以問問九師伯,是不是願意把你給帶去。”

全傑聽到這話,無奈歎了口氣:“那我還是找時間自己去吃吧,師父肯定不會帶我去的。”

馮一帆好奇問:“你怎麽知道,九師伯不會帶你去啊?”

全傑湊近馮一帆低聲說:“這邊師兄弟太多,而且大師兄一直都想跟着師父去見識見識,所以肯定輪不到我。”

馮一帆沒想到全傑會這樣說,他笑了笑問:“你這麽說,不怕你的師兄弟不高興?”

全傑一臉無辜說:“不會吧?我怎麽說也是老小,師兄們要讓着我點。”

看到全傑這麽個态度,讓馮一帆也是覺得這小子挺有趣。

是個性格非常跳脫的家夥,馮一帆倒是不禁有些佩服九師伯,這樣的一個小子都能夠在手下調教出來。

馮一帆最後說:“這樣吧,第一餐我不能邀請你去,如果你有時間,可以在蘇記恢複營業後,任何時間去蘇記,我答應請你吃一頓。”

全傑聽到這話趕緊說:“好啊,馮大廚我們就這麽說定了,你可要請我整套的餐食。”

馮一帆點頭:“可以。”

全傑随後笑着說:“好,我終于可以去高級餐廳吃一頓了。”

聽到全傑這話,馮一帆也是有點哭笑不得,沒想到這小子竟然還有這麽個打算。

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