購買各種生鮮食材，是每個餐館每天都需要做的事情。
買菜，這個看似普通人家可能每天都會做的事情，對于一家家在黎明前就趕來農貿市場頂級酒店廚子來說，是一件仿佛打仗一樣的大事。
市場裏最新鮮最上乘的食材，往往不是每天都會有的，供應上也不會那麽充足。
一些生鮮尖貨能夠碰上，更是就像撞了大運一樣。
所以市場裏伴着夜色趕來的，城市中頂尖的廚師們，一個個仿佛化身名偵探，比拼的全是眼力。
當看到那些尖貨時，更是要毫不猶豫地及時出手，有半分猶豫都可能成爲他人囊中物。
所以馮一帆在和蔬菜攤老闆确定好蔬菜後，馬不停蹄便先沖向農貿市場裏的魚生區，魚生最講一個鮮，可不能讓别人把好東西先搶去。
而也隻有馮一帆來的這家城市最大農貿市場裏，才能夠買得到那些最新鮮的尖貨。
踏進了魚生區，開頭幾家檔口的夥計和老闆馬上圍上來熱情招呼。
馮一帆自然是不爲所動，因爲很清楚開始幾家地勢這麽好，多數是沒有什麽好東西，即便是有也早就被别人搶走了。
沒有理會熱情的檔口夥計和老闆，一路仿佛一個過客般不聲不響往裏走，看似不經意的目光，卻精準地進行掃視。
在走過了十來個檔口，已經來到了魚生區的中部，每個檔口的老闆都會熱情開口招呼。
不過馮一帆始終像是走馬觀花過客，對每個熱情的人都會報以微笑，目光卻在看似不經意間，仔細地掃過每個檔口内外的所有魚生。
又走了幾步，馮一帆目光掃過一家小檔口時，突然被檔口内一個巨大鐵盆裏的魚吸引，想也不想，三步并作兩步直接沖檔口裏。
但還沒等馮一帆開口喊人，另外兩個身影也同時踏進了小檔口裏。
當當當。
和馮一帆一起進來兩個人中較年輕的，輕輕敲了敲檔口内的鐵盆子，然後對裏面喊道：“人呢？不做生意啦？”
不一會，檔口裏間的小門打開，從門内走出一個睡眼惺忪，穿着短褲拖鞋，頭發胡子都亂糟糟的中年男人。
看到和馮一帆一起進門的兩人，中年男人倒是很快醒過神來，陪着笑臉迎上前。
“哎呦，張廚師長啊，今天要點什麽啊？我這今天可是有點好貨的。”
一同進來兩人中，另一個年紀稍大，頗有幾分儒雅的中年男人輕描淡寫地點頭應了一聲，然後低頭看了看鐵盆裏的魚。
不等儒雅中年男人開口，同行年輕人明顯揣摩出意思，直接問：“老闆，這盆魚怎麽賣？”
老闆看了看鐵盆裏的魚，然後笑呵呵地說：“張廚師長，您是老客戶，您要的話，我給您算個60好了。”
年輕人一聽頓時不樂意：“什麽？60一斤？老闆你有沒有搞錯？鮰魚能賣這個價？”
老闆一臉爲難地想了想說：“那要不這樣，我給你們55，這總可以吧？”
儒雅中年張廚師長此時才開口：“35，我全要了，回頭給我送回去。”
這個價格，讓老闆非常的爲難：“張廚師長，這個價格真的不行啊，我這幾條魚……”
沒等老闆把話說完，站在一旁的馮一帆搶先說：“60一斤我要了，稱吧，給我送一趟。”
馮一帆的突然插話，讓檔口裏的其他三個人都是一愣，六隻眼睛瞬間彙聚在他身上。
看到三人都愣在那，馮一帆笑着問：“怎麽？不賣嗎？”
老闆聽到這話趕緊回應：“賣，賣啊，怎麽會不賣呢？您真的确定？60一斤？不還價嗎？”
馮一帆點頭：“對，就60一斤，但是你給我送貨，可不能給弄死了。”
老闆聽到這話，一拍胸膛說：“這您放心，保證鮮活給您送去。”
眼見馮一帆掏錢，那邊中年老闆也已經開始稱重了。
一直跟老闆讨價還價的年輕人再次開口：“老闆，總要講個先來後到吧？我們這還沒說要不要呢，你就直接賣給别人了？”
老闆翻了個白眼說：“你們嫌貴啊，人家願意出價錢的，我這小本買賣，誰出錢就賣給誰。”
年輕人頓時不樂意了：“你這老闆怎麽能這樣？我師父可是一直都從你家采購的，你這樣的話，那以後我們要考慮考慮換别家。”
這番話，明顯是很具殺傷力，老闆稱重的手明顯放緩了不少。
馮一帆看到年輕人臉上浮現出一絲傲氣，還故意向自己挑了挑眉梢。
真是沒想到，來農貿市場裏買幾條魚，也會遇到這麽有意思的人。
馮一帆笑着問：“呵呵呵，你這樣爲難老闆，就不怕老闆宣揚出去，說你們酒樓買幾條魚，都要用上要挾手段，到時候恐怕你們酒樓的名聲會不好吧？”
這麽一說，放任年輕徒弟去讨價還價的張廚師長沒有了那份儒雅。
“好了劉全，我們和方老闆是老關系了，能是說換就換的？你閉嘴，這幾條魚既然人家願意出高價，總不能妨礙方老闆賺錢。”
年輕徒弟聽到這，也終于不再多說什麽了，但臉色上明顯是很不服氣的。
張廚師長向馮一帆歉意笑了笑，又對檔口老闆說：“老方，這幾條魚今天我就不要了，其他的你照單子上送貨過去。”
方老闆也是趕緊認真把手上的水擦幹，然後小心翼翼接過張廚師長遞來的單子。
“好的好的，張廚師長您放心，保證都是最好的，我馬上給您安排好，送到富景樓去。”
聽到“富景樓”這個名字，馮一帆忍不住多看了張廚師長和他年輕徒弟兩眼。
捕捉到馮一帆目光，年輕徒弟頓時恢複了那份傲氣，揚起下巴說：“我們富景樓可不缺這幾條鮰魚，你既然有錢，那你買呗。”
年輕人話裏話外透着傲氣，并且還透露出一種馮一帆根本不識貨，不過仗着有錢罷了。
聽出了意思，在師徒倆轉身要走的時候，馮一帆伸手把師徒倆攔下來。
年輕徒弟不客氣地質問：“你幹什麽？不服氣嗎？還想要當街動手的嗎？”
馮一帆笑了笑說：“沒有沒有，富景樓我也是慕名已久，隻是還沒機會去品嘗一番，攔下兩位是想要給兩位看樣東西。”
說着，在師徒倆目光注視下，馮一帆走到大鐵盆旁，伸手将一條魚的腦袋給拉出來。
“一根，兩根，三根，四根……”
當着師徒倆的面，馮一帆認真細數了一下魚嘴下面四根胡須。
年輕徒弟看完了之後一臉懵逼，直到馮一帆把魚放回了盆裏去，才奇怪地問：“這就完了？你就讓我們看你數魚須子？”
但是不用馮一帆開口，張廚師長卻向馮一帆拱拱手：“張峰林今天受教了。”
然後叫上年輕徒弟，一起轉身離開了這家不起眼的小檔口。
看着師徒倆遠去背影，馮一帆嘴角微微上揚嘀咕着：“富景樓張峰林？嗯，也算是個大師，可惜就是傲慢了點。”
賣魚的方老闆已經把魚稱重完畢，然後上前問：“這魚要給您送到哪啊？”
馮一帆應了一聲說：“哦，送蘇記的，不過您要等我一下，我還要去買其他東西，買齊了您一起送過去吧。”
方老闆點頭說：“行，那你去吧，這幾條魚我給你留着。”
等馮一帆付了錢離去，方老闆一邊給富景樓配貨，突然醒過神來：“蘇記？老蘇頭不是中風了嗎？這年輕人是誰啊？”
探頭出去尋覓，馮一帆的身影已經消失在外面熱鬧的街市當中。
……
劉全跟着師父走出一段，終于還是忍不住問：“師父？那個人數魚須子給您看，到底是什麽意思啊？”
張峰林歎了口氣：“唉，是我看走了眼，那幾條鮰魚是江裏野生的，而且應該是才捕撈上來不久。”
聽了這話，劉全瞬間愣住，也是明白師父爲何看完魚須子會如此懊惱？因爲他讓師父錯過了那一盆最鮮美的魚。
(本章完)