蔥香土豆煎餅?
彭力不由暗想道:看來這韓素妍想跟自己死磕到底呀!
雖然對方借助科技的力量,可以巧妙地打破食材壁壘,但是彭力都已經得到了系統提示,知道自己的三盤菜肴都是中級精品,除非對方能做出高級精品菜肴,否則不可能赢得了自己。
可是根據彭力的推斷,準國廚可以打破食材壁壘烹饪出初級,甚至中級的精品菜肴,國廚才可以烹饪出高級精品菜肴。
至于能否用凡品食材連破兩層壁壘烹饪出寶石級菜肴,彭力覺得地球上應該還沒有人能做到。
而科技流廚師則是太過于依賴高科技了,他們是通過高科技來研究食材,甚至是改變食材的形态,從而奪人眼球。最大的優勢就是門檻極低,隻要稍加學習,就能烹饪出凡品高級的菜肴,開個星級飯店都不在話下,稍有點廚藝就可以烹饪出初級精品門檻的菜肴。
就好像手機一樣,裏面包括着許多高科技,讓你理解可能理解不了,但是使用手機卻簡單的很。
科技流廚師聯盟正是憑借這個簡單易學的優勢,才能通過廣收學員來收取學費,然後鼓勵學員購買高科技廚具去開飯店,賺了錢之後,要想擴張就得從他們那裏高價購買菜譜和廚具,廚具壞了還得支付昂貴的維修費用。
這就導緻許多人辛苦數年的積蓄全給了科技流廚師聯盟,偏偏還離不開聯盟,否則血本無歸。
而且,單憑能勉強打破食材壁壘這一點,就足以吸引到一批意志不堅定的廚師了。畢竟有許多廚師終其一生都成不了準國廚的,如今可以一步而就,那吸引力可想而知。
就像彭力旁邊站着的韓素妍一樣,論廚藝,恐怕也就決賽前十名的實力罷了,卻輕輕松松地烹饪出初級精品門檻的‘榄菜荷蘭豆’。
如今她明顯使出了看家本領,都烹饪她高麗國的煎餅了,很有可能是真正的初級精品菜肴,但是不太可能達到中級精品。
彭力如此想着,旗袍女子已經端着四個盤子來到了評委席上。
有資格點評彭力和韓素妍兩人菜肴的隻有淨一大師,所以菜肴直接端到了淨一大師的面前。
四位旗袍女子動手拿起刀叉,從四個煎餅上分别切下一小塊放在淨一大師的盤子裏。
淨一大師也不謙虛,卷起僧袍的衣袖,拿起筷子便品嘗起來。
最先吃的是彭力做的土豆絲餅,淨一大師可是眼讒了許久了。
在彭力動手時,他一眼便看出了彭力切土豆絲時使用的是天人合一的刀法,雖然和真正的國廚還有差距,但也屬于天人合一。
天人合一,是華夏廚師界要想成爲國廚的唯一标準,也是廚藝的最高境界。
雖然西方的米淇淋星級評定如今在全球大行其道,但是對于中餐卻根本不适合,所以華夏國有着自己的廚藝等級,特别是天人合一境的國廚,更是盛名遠播,許多國家領導人和國際名人來到華夏訪問時,都希望能一嘗國廚的手藝,都未必能品嘗得到。
淨一大師還是三年前才得以嘗過一次國廚的手藝,至今難忘。
在那一小塊的土豆絲餅上輕輕咬下一口,第一人手緊接着是陣陣香氣撲鼻而來,股股美味瘋狂沖擊着淨一大師的味蕾。
到了最後,淨一大師居然回想起了自己小時候跟随方丈打掃禅院、念經誦佛的情景,那是他最懷念的兒時記憶,自從老方丈圓寂去往西天極樂世界之後,他就很難回憶起來了,不曾想這道菜居然勾起了自己的回憶。
淨一大師卻不知道,這乃彭力自己領悟的“注情刀”!
淨一大師眯眼享受了片刻,然後一口氣連吃了三塊不同的土豆絲煎餅,最後才夾起韓素妍的蔥香土豆煎餅,僅僅嘗了一口,便放在了一邊。
拿起麥克風,淨一大師便開始點評道:“彭大師的這盤土豆絲餅當真讓人回味無窮啊!拼擺而成的齊天大聖、哪吒、蛟龍都非常有特色,讓人印象深刻,特别是那刀法已經達到了國廚天人合一的門檻,真是年輕有爲呐。
再來說說香氣,剛開始,貧僧因爲沒有聞到一絲香氣,還有所疑惑。直到吃了一口,方才明白過來,原來彭大師通過特殊的手段把香氣鎖在了菜肴的内部。
最後這味道,才是整個土豆絲餅的精華所在,就連那天人合一的刀法都不及!
簡簡單單的幾樣食材,烹饪出了鹹香、幹脆、香辣、粉嫩四種味道,把土豆本身的味道烘托得極爲美味,最神奇的是吃到最後竟然能讓調動貧僧的情緒,讓貧僧找回了兒時的記憶,當真是神乎其技啊!”
停了停,淨一大師又了了幾句,點評了一番韓素妍的蔥香土豆餅。
八個評委此時也品嘗完了四道菜肴,最終亮分時,毫無意外地全部給了彭力10分,韓素妍隻得了清一色的9分。就連黃中銘這個科技流廚師聯盟派來的卧底,也都給了彭力10分,因爲他也是被彭力的美食調動了情緒,回憶起了小時候跟随師傅學習廚藝的情境。
當旗袍女子把四盤菜肴一一分給現場的三百名觀衆品嘗後,神奇的一幕出現了。
三百名男男女女,老中青年,居然全都眯起了眼睛,似乎在回憶着什麽,有些老人甚至流下了淚水。
而直播間裏則是刷了一大堆?号,表示無法理解現場觀衆們的感受,同時也有數百上千人暗中記下了懸挂在直播間上方的郵箱地址。
這個世間,自作聰明又貪婪的人從來不缺。
最後,美女主持人讓現場觀衆給饕餮獎投票時,彭力以三百票當選了饕餮獎。
成爲了饕餮獎設立以來,首次把獎項頒給了評委,成爲了一衆吃貨們的笑談。
當比賽結束之後,彭力帶着宋詩瓊跟幾位評委道别時,淨一大師真心誠意地邀請道:“彭大師,今天的事情還要感謝你的出手,不然貧僧都不敢說一定能赢得了那高麗女施主。今後彭大師有空來到重慶,定要到玉佛山寺來,讓貧僧盡一盡地主之誼。”
彭力連忙謙虛道:“大師過譽了,我出手也是爲了給我師傅出口惡氣。玉佛山寺我也是早有耳聞,今後去了重慶定會前去拜訪,順便參觀一下名山古刹。”
其他評委也紛紛熱情地上來與彭力攀談了幾句,這才紛紛坐車離去,畢竟大家都有着自己的安排。
彭力開車把宋詩瓊送回了學校。
宋詩瓊剛回到宿舍,就立刻被歐陽雨露接了過去觀看一個視頻。
視頻的标題是:百年一遇的饕餮盛宴!
視頻的内容就是今天全國素菜大賽的精彩剪輯,而且作者明顯是一個高手,居然把淨一大師、悟飯、彭力、韓素妍四人的鏡頭給剪成了一個故事,讓觀看者既看到了故事,又看到了令人口水直流的饕餮盛宴。
而視頻的播放量是五百萬!
從比賽結束到現在不過一個小時的時間,居然播放了五百萬次,直接成爲了熱搜第十名,接下來更是猶如坐火箭似的,沖到了第八名……第五名……第三名……第一名!
至此,彭力在華夏國徹底火了,視頻的下方已經有人爲了蹭熱度,爆出了彭力神廚小店的地址。
更是有人把家人品嘗神廚小店菜肴時的視頻發了出來,直接登上了熱搜第二名。
緊接着,就是品嘗過神廚小店菜肴的人紛紛爆出了各種視頻,一舉霸占了整個熱搜排行榜。
關于彭力的各種美食視頻,被各大平台和大V紛紛轉發,整個網絡到處都是關于彭力的視頻。
這個晚上,華夏國的十數億人都被美食視頻給吸引住了,幾乎每個人都多吃了一碗飯,家家戶戶的米飯都不夠吃,紛紛點起了外賣,外賣小哥差點沒跑斷腿!
第二篇結束,明天更新第三篇:廚道逆襲之人界篇。
(本章完)