第69章 偷師學藝

第69章 偷師學藝

全國素菜大賽直播間裏,在進入饕餮盛宴環節後,直播間的人數就開始急劇飙升。

兩百萬……兩百五十萬……三百萬……三百五十萬……四百萬……

最終定格在四百萬出頭,而且人數仍然在緩慢增加着,而直播間裏則是一群吃貨在撒歡打滾:

我媽問我爲什麽流着口水看直播。

我媽問我爲什麽舔着屏幕看直播。

我家鄰居剛剛來敲門,問我爲什麽全家一起跪舔屏幕。

我家老婆剛剛正扯着我耳朵問我,爲什麽把手機塞嘴巴裏。

我也好想去現場吃一頓饕餮盛宴!!!

剛剛還在扯我耳朵的老婆,現在她正吃手機吃得真香。

……

第二輪、第三輪,102位來自各省各市的素菜廚師都進行了烹饪,饕餮協會也統計出了前三十名。這三十位廚師每一位都有着至少一門娴熟的烹饪手法,他們将會進入到下午的最終決賽。

而彭力一共點評了五道菜肴,每一次點評都非常到位,把菜肴的特色缺陷講的明明白白,甚至連廚師祖傳的烹饪手法都被點評了出來。

在九大評委裏,彭力的表現可以說是非常的搶鏡,也就淨一大師和彭力兩人可以把每一位廚師的手法都看穿。

這也導緻在後面第二第三輪比賽過程中,攝像機師傅頻頻給彭力特寫,都快趕上淨一大師這個主評委了。

彭力也在觀衆眼裏由“顔值”派轉變成了實力派。

中午,彭力和宋詩瓊在玉佛樓的頂層雙人房裏休息。由于彭力和宋詩瓊給王茜報的是情侶關系,所以玉佛樓給他們安排的是雙人房,而且隻有一張床。

進了房間,宋詩瓊一下子臉紅了。

彭力不由笑道:“就暫時躺兩個小時,而且我也不累,要不你睡床,我睡沙發?”

宋詩瓊紅着臉,她也知道這怪不了彭力,是因爲玉佛樓的房間緊缺,所以給她和彭力安排了雙人大床房。

玉佛樓共有七層,一樓是廚房,二樓爲堂食,三樓爲包廂,四樓至七樓都是住宿的單人房或雙人房。今天單單觀衆就有三百位人,門票定價那麽高,是含了中午提供休息房間的。

而三百觀衆裏多數是一男一女的情侶或夫妻,但也有吃貨觀衆是單獨一人前來的。

再加上九位評委、饕餮協會的工作人員、攝影師等等,這就導緻玉佛樓的房間非常緊缺,給彭力和宋詩瓊安排在了一間雙人大床房。

宋詩瓊遲疑了片刻,最終用蚊子般小的聲音說道:“你也睡床上吧,不過……不過你可不許亂來!”

彭力不由開心地笑道:“兩個小時後還要下去繼續點評呢,我還能幹啥?”

說完,就上前輕輕抱住宋詩瓊,在床上躺了下來。

宋詩瓊順從地躺在彭力的懷裏,對于彭力的人品,她還是相信的。

彭力問道:“今天的菜肴,你都嘗了,覺得怎麽樣?”

宋詩瓊搖了搖頭,說道:“還行,比外面的很多餐廳都要好吃,可是最好吃的都比不上阿力你做的凡品菜肴!”

彭力不由笑了……

下午兩點半,所有人再次回到了二樓的比賽現場,上午評選出來的三十位廚師也都按順序找到了自己的簡易廚房。

美女主持人手持話筒,激情澎湃地說道:“經過一個上午的角逐,已經評選出了本次全國素菜大賽的前三十名大廚。他們都是本屆大賽的勝利者,但是……

文無第一武無第二,我們本次大賽卻需要更準确的排名,所以有了現在的最終決賽場。

你們每個人的食材都和上午一樣,但烹饪時間改爲兩小時。

希望在如此長的時間裏,各位大廚能烹饪出自己最高水準的作品,争奪那第一名!”

“哐!”

“最終決賽,現在開始!”

話音一落,場中的三十名廚師立即動起了手來,挑選食材、清洗食材、刀功雕刻食材……

不過,相比于早上的比賽,下午的他們,顯得格外認真,再也沒人去炫技吸睛,而是全心全意地開始精心烹饪起來。

彭力看得暗暗點頭,這一批廚師大多是三十到四十五歲之間,都是沉浸廚藝十幾二十年的老廚師,深谙廚藝的精髓,而且基本功很紮實,不然也走不到這裏來。

其中有五人是彭力印象特别深刻的。

兩個身穿黃色和尚服的光頭,兩個身穿華麗廚師服的儒雅中年,一個身穿休閑服的寸頭青年。

他們都是最有力争奪第一的五個人,兩名和尚分别來自靈隐山寺和南普陀山寺,是寺院派素菜的正宗傳承者。這兩位僧廚傳承了寺院派純素不假的特點,隻烹純粹的素菜,還忌五葷,烹饪出來的菜肴綠色純淨,一看就讓人食欲大增。

那兩個中年儒雅的廚師則是來自宮德林的兩位廚師,深得宮庭素菜制作精細、講究華麗的特點,極爲吸引觀衆的眼球。

最後那名青年,則是來自私房菜世家的弟子,屬于民間素菜流派,所烹饪的菜肴原汁原味,用料簡單,讓人一看就覺得親切自然,是自己曾經吃過的素菜。

衆人早上就了解過了所有的食材,中午已經構思好了自己所要烹饪的菜肴。而兩個小時的烹饪時間,足夠他們施展出自己最拿手的技藝,烹饪出最巅峰的菜肴。

彭力都忍不住聚精會神地觀看着。

處理蓮藕的藕斷絲連刀法!

揉面的十八連環掌!

炒菜的六沸九騰控火法!

煎蛋的太極甩鍋手!

……

五花八門,精彩絕倫,雖然三十名廚師沒有一人炫技,但是無形裝逼最爲緻命。

數十門特殊手法,令人眼花缭亂的同時,不由大同感歎:真牛!

彭力卻眼睛發光,憑借着如今過目不忘的記憶力,和元神強大的運轉思考能力,吸收着一門門的獨門絕技。

程守毅雖然是準國廚,但是會的烹饪技法卻也是有限,隻有八門手法,但是對于成千上萬種食材來說,實在是太少了。

比如說分筋錯骨手,隻能專門用于處理筋膜很多的肉類,好像馬肉、牛肉、羊肉這些,在很多菜肴裏是無用的。

而在場的三十名廚師,全部都是傳承了素菜類的獨門技法,一但彭力學會之後,面對蔬菜就得擁有更加高級的處理方法,打破食材等級壁壘将容易許多。

彭力完全沒想到,他居然可以光明正大的偷師學藝,這一次評委當的太值了!

以後可以多參加一些廚藝比賽,如果能把我們華夏數千年時間積累下來的各種廚藝手法盡數學會,那就發财了!!!

有多少人在看呢?

在看的書友扣個1讓我看看呗,也不知道自己寫的怎麽樣⊙﹏⊙

隻上了一次試水推薦,不知道是不是我的更新量讓編輯失望了*^O^*

(本章完)

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