好奇的兩人對視了一眼,提了一筐藕節,跟着姜瑜兒朝着姜家走去。
“阮嬸,你等會兒讓他們派兩個人去抓幾隻雞回來,咱們今天晚上吃火鍋。”姜瑜兒丢下手裏的一節藕,對阮嬸道。
看到姜瑜兒一會兒來就張羅着要吃的,阮嬸眼睛都笑眯了起來。在這個家裏,阮嬸跟姜瑜兒接觸的比較多,也跟姜瑜兒相處的時間比較多。漸漸地,她已經把姜瑜兒當成是了自己的女兒般的疼愛着。
看到姜瑜兒這次回來瘦了那麽多,阮嬸很是心疼。也想過,今天讓人去養雞場那邊去抓雞回來,打算給姜瑜兒好好補補,誰知道她自己都已經提出來了。
姜瑜兒走出去了好遠,又轉過身來對阮嬸道:“對了,好久沒一家人一起吃飯了。阮嬸麻煩你多做一點,然後把二叔一家也請過來一起吃。也不知道二嬸現在怎麽樣了,肚子應該很大了吧?”
要是别人家的女兒,聽到有人說懷孕了都會臉紅,就隻有姜瑜兒,還能說得如此光明正大的。
“好!都聽大小姐的!”阮嬸笑着答應了姜瑜兒。
姜瑜兒走出去了很遠,一直沒想起來,自己還有什麽事情要跟阮嬸說。等到了磚窯那邊,看到洛雲碩跟咯神醫二人一黑一白地背着手,在說着什麽。姜瑜兒才想起來,自己家雞蛋太多了,需要腌制的事情還沒跟阮嬸說呢。
想到這裏,姜瑜兒也知道自己比較健忘,現在記得,不一定等會兒還記得,随即朝着家又是一陣跑。
路上遇到姜瑜兒的人,都找她打着招呼:“妞妞回來啦!”
姜瑜兒笑容可掬地一一回了禮,回到家,差點又把這事情給忘記了。
“阮嬸,聽田伯說,咱們家的雞蛋鴨蛋已經多得吃不完了,不如在咱們拿回來制作成皮蛋跟鹹鴨蛋如何?”姜瑜兒扒在廚房外面,探着身子朝廚房裏問阮嬸。
“皮蛋是什麽?還有,這鹹鴨蛋又改怎麽做?”阮嬸不懂,也沒聽說過。姜瑜兒這就有些郁悶了。鹹鴨蛋很簡單,她以前看媽媽做過。
買回來新鮮鴨蛋,用冷開水清洗幹淨,擦幹鴨蛋表面的水分,放白酒裏泡一會兒。拿出來裹上鹽,放攤子裏密封好,差不多二十來天,拿出來煮煮就可以食用了。
隻是,這個時代的鹽比黃金貴,有點浪費鹽而已。
而皮蛋就更方便了,隻要有石灰跟稻草,清洗幹淨雞蛋或者鴨蛋,用石灰跟稻草拌好的石灰漿抹上去。找個地方放好,差不多二十多天的樣子,也能拿出來食用。
隻是,自己沒做過,不知道做出來是什麽樣子的。
前世的時候,媽媽喜歡腌制些泡菜什麽的,自己卻一樣都沒有學到手。
姜瑜兒拉着阮嬸嘀嘀咕咕說了一通,最後加了一句:“反正雞蛋鴨蛋多,做壞了,咱們再試!”
阮嬸一聽,要不是姜瑜兒是主子,她都想在她的額頭上敲上一下,哪有這麽埋汰食物的。很多人家連雞蛋都吃不上,她這就開始浪費了。
姜瑜兒歪着腦袋想了想道:“應該也不會有錯,應該就是這樣做的。”
感情,她說了這麽多,這些東西,都是她憑空想象出來的,根本沒有成功的案例?
“大小姐,要是不成功,那就是在埋汰食物,糟蹋糧食啊?”阮嬸在一旁勸到。
姜瑜兒被阮嬸這一說,雖然也覺得有些浪費,特别是在這個連飯都吃不飽的年代,那麽多的蛋就這麽糟蹋了,确實有遭天譴的嫌疑,但如果不這樣做,那些蛋也都壞掉。全部扔掉,還污染空氣跟環境。
“阮嬸,我聽田伯說,那些蛋放時間久了,也會壞掉。而且壞掉後,味道極其難聞。”姜瑜兒試圖說服阮嬸。
誰知道阮嬸一聽,頓時來了個注意。之前的時候,姜瑜兒去鎮上施粥,現在聽說,鎮上來了不少難民,雖然不知道這些難民是怎麽回事,但姜瑜兒完全可以用這些食物去救濟那些難民。
在這個時代,永遠最不缺的,就是難民乞丐。
“小姐,不如你去鎮上施粥吧!聽說鎮上來了不少難民!”阮嬸提議道。
她覺得,食物給那些難民乞丐吃了,也總比浪費了強。
姜瑜兒糾結得眉頭都觸到了一起。施粥沒問題,她家啥不多,就是不缺糧食。可這雞蛋鴨蛋的,拿去施粥?不是她舍不得,而是有點杯水車薪了。
“阮嬸!其實也……”姜瑜兒還在試圖說服阮嬸。
“大小姐,如果你執意的,我會照辦!”隻是,我不是心甘情願的。
姜瑜兒一聽,頓時覺得沒戲。雖然自己是主子,阮嬸是下人。但姜瑜兒從來沒這樣覺得過,她覺得,阮嬸是家人,是長輩。
不過,她還是不想放過做皮蛋的機會,那東西雖然不能吃太多,但至少,也是一道菜。還有鹹鴨蛋,那可是夏天喝粥的必須品啊。一起沒條件,現在有了條件,幹嘛不做?
阮嬸不讓做,她找田嬸幫忙。反正雞鴨是田伯在養,有多少雞蛋鴨蛋的,阮嬸也不清楚。
姜瑜兒打算來一手瞞天過海,瞞着阮嬸這裏,等事情做成了,再讓阮嬸知道,這樣她就不會生氣了。
不知道從什麽時候開始,姜瑜兒居然開始注意起阮嬸的心情來。興許是阮嬸在她最需要人照顧的時候,出現在了她的生命裏。
想想那時候,自己一個人,住一棟房子。晚上沒有電燈,隻有一盞昏黃的油燈伴随。
雖然說自己不在乎,可誰不想自己有人陪伴着。阮嬸跟姜小雨的到來,她有了家的溫暖。每天早上起來,都能洗上一盆熱水臉,還能吃上熱騰騰的早餐。
出門回來,也會有人,給你燒好熱水,能泡個熱騰騰的熱水澡。
冬天的時候,别人家孩子有鞋子穿,他們兄妹幾個也有。
想到這裏,姜瑜兒辭别了阮嬸。去磚窯廠那邊看洛雲碩二人去了。
還沒走進,就聽見了洛雲碩那冷冰冰的聲音問了一句:“你打算什麽時候回家?”
(本章完)