這座酒肆是太原王家的産業，王家在太原一共有兩座酒肆，一座是國子學附近的進士酒樓，一座便是這一品居酒肆。
兩座酒肆都常年生意興隆，給王家帶來滾滾利潤，王家是晉北第一名門，門生故吏遍布河東官場，對于這樣一個門第規模龐大的家族，緊靠兩座酒肆的利潤顯然是無法維持。
王家還有占地數十頃的田莊，皆是肥沃之地，在北市還有十幾家店鋪，做規模很大的生意。
田莊、店鋪、酒肆都是由王家子弟負責經營，其中負責經營兩座酒肆的王家子弟叫做王濟中，是王家第二号人物王肅之子，去年王濟中參加科舉，結果名落孫山。
他也沒有心思再參加科舉，父親王肅便說動家主王緒，替他謀到了經營酒肆這個肥差。
王濟中雖然讀書不是很出se，但他經營酒肆卻十分活絡，兩座大酒肆在他的一手經營下，做得有聲有se，生意更加興隆。
這天中午，一品居酒肆依舊生意興隆，源源不斷的酒客從四面八方趕至，将酒肆五層樓全部坐滿，酒肆内喧嚣交談，熱鬧異常。
酒肆大門前走來兩名客人，其中一人長得面如鍋底，身穿綢緞綠長袍，頭戴綠平巾，看起來像一隻大個的蝈蝈一樣，另一人長一張長臉，面目冷峻，不苟言笑。
“我說老羅，早聽說這家酒肆生意火爆，我還從未來過，今天我請客，咱們兄弟好好喝幾杯！”
這隻戴着綠平巾的大個兒的蝈蝈自然就是程咬金了。而和他一起來喝酒的長臉同伴，便是羅士信。
他們二人一起随楊元慶返回太原城，軍隊放假一個月，程咬金沒有了軍紀約束，開始痛飲美酒，一解他憋了幾個月的酒瘾。
今天他一個人喝酒無聊，特地将羅士信拉出來陪同他一同喝酒，程咬金帶着羅士信走近酒肆大門。早有一名店夥計滿臉堆笑迎了上來。“歡迎兩位客人光臨鄙店！”
“還有位子沒有？”程咬金大聲嚷道。
店夥計眼睛極毒，看出這兩人是第一次來酒肆，便陪笑道：“；兩位爺來得正不巧。今天酒肆幾乎都坐滿了，隻有一樓還有幾個位子，能不能請二位屈尊坐一樓。”
坐幾樓對程咬金而言倒無所謂。他和羅士信走進了大門，跟着夥計來到幾張桌子前，桌前都有人，實際上他們是和别人拼桌而坐，這樣說話就不太方便了。
羅士信眉頭一皺問道：“我們要單人座，不想和别人拼坐，樓上可有位子？”
夥計搖搖頭，“就隻有這幾個空位了，樓上已沒有位子了。”
羅士信隻得對程咬金道：“這裏不便說話。我們換一家！”
程咬金也不喜歡和别人拼桌，他正要答應，這時，又進來兩名客人，進門便笑問道：“還有座位沒有？”
店夥計愈加殷勤，滿臉堆笑，“原來是高掌櫃和馬掌櫃。有位子，有位子，兩位樓上請！”
程咬金先是一愣，随即勃然大怒，一把捏住夥計後頸。将他揪了過來，銅鈴大的眼珠子瞪着他罵道：“老子是乞丐嗎？要老子坐一樓。他娘的連個狗屁商人都不如。”
羅士信見這名夥計被捏得舌頭都吐出來了，連忙拉開程咬金的手，夥計這才喘了口氣，後退兩步驚恐道：“三樓以上是給老酒客坐的，這是本店規矩，你們二位是新客，隻能坐一樓和二樓，但二樓真坐滿了。。。。。。”
不等他說完，程咬金便是一聲暴喝，“老子就要去坐三樓，你不給老子坐，老子就一把火燒了你這座鳥樓。”
夥計見他兇狠，萬般無奈，隻得帶他們上樓，二樓确實坐滿了，一直上了三樓，三樓也基本上坐滿大半，還有四五個空位，程咬金一眼發現靠窗處有一張兩人坐榻，沒有人，位子相當好。
他徑直走過去，卻見桌上放一隻木牌，上面寫着‘韓大東主專座’，程咬金罵了一聲，“他娘的，靈牌不放家中供奉，卻到處亂擺，晦氣！”
他拾起木牌，随手向窗外扔了出去，大大咧咧坐下，夥計欺軟怕硬，不能敢吭聲，隻得上前道：“兩個爺想吃點什麽？”
“菜随便來十幾盤，關鍵是酒，你們這裏有什麽好酒？”
“回禀兩位爺，小店裏都是果酒，最好的是大利蒲桃酒。”
隋朝嚴禁糧食釀酒，程咬金和羅士信倒也知道，便道：“那就來兩壺上好蒲桃酒。”
“客官稍等，酒馬上到！”
片刻，兩名夥計端了幾盤涼菜和兩壺酒，程咬金拎起酒壺給羅士信倒了一杯酒，歎了口氣道：“我娘子因爲沒有生下兒子而歉疚，同意給我娶一房妾，士信，你說幽娘有沒有可能做我的妾？”
羅士信冷笑一聲，“人家是有夫之婦，你就死了這條心！”
“有夫之婦倒不怕，她丈夫體弱有病，大不了我把他幹掉，關鍵是幽娘，她肯不肯做我的二房？”
羅士信見他整天癡心妄想，忍不住罵道：“你這隻黑臉癞蛤蟆，整天就想吃天鵝肉，裴幽是裴家嫡女，又是清河崔氏之媳，你居然想收人家爲二房，你以爲你是誰，别做美夢了。”
程咬金有些黯然，他也知道沒有希望了，半晌，他又問道：“說說你！你和線娘幾時成婚？我可是媒人，給我的答禮錢不能少。”
羅士信喝了一杯酒，慢悠悠道：“再過段時間！反正娶她是遲早之事，我就怕娶了她，會影響朝廷攻打窦建德，所以一直拿不定主意。”
就在這時，一名身穿黑綢袍的中年男子在幾名随從陪同下，走上三樓，對夥計笑道：“來三瓶醉骨香。”
這‘醉骨香’三個字使程咬金一愣，他知道這種酒，是一種上好米酒，他已經很久沒有喝到過了，聽小二這一說，他心中頓時焦躁起來。
“給老子過來！”程咬金捶桌大喊。
一名夥計慌忙跑上前，“這位阿爺有什麽吩咐？”
程咬金摸出一錠五十兩重的黃金，往桌上重重一拍，“老子也要來兩瓶醉骨香！”
夥計還沒有見過這麽大一錠的金子，他眼睛頓時直了，半晌咽了口唾沫道：“阿爺等着，我去給你拿！”
夥計飛奔而去，片刻端來兩瓶酒，程咬金一把奪過酒瓶，拔出塞子，湊在鼻尖聞了聞，果然是上好米酒。
他頓時眉開眼笑，罵道：“他娘的，你們不是說隻有果酒嗎？這是什麽？”
夥計的臉se有些不自然，連忙低聲解釋：“不瞞這位阿爺，我們的米酒一般隻賣給老客，兩位因爲從未來過，所以有點得罪了，不好意思！”
程咬金倒了兩杯酒，他端起酒杯一飲而盡，咂巴咂巴嘴，眯起眼笑道：“好酒啊！真他娘的不賴。”
羅士信也喝了一口，眉頭卻一皺，問夥計道：“不是說禁止用糧食釀酒嗎？你們店裏怎麽還敢賣米酒？”
夥計連忙擺擺手，“不瞞兩位說，這酒是從關中運來，不是我們自釀的酒，所以沒有違法，兩位盡管放心喝！”
他一邊說，又狠狠盯了桌子的黃金一眼，咕嘟又咽了一口唾沫，程咬金卻把黃金揣進懷中，摸出兩枚銅錢，往桌上一扔，叮當作響，“這是給你的賞錢。”
夥計臉都拉長了，沒見過這麽吝啬的酒客，自己違反規矩給他們上米酒，居然隻賞兩文錢，他沉着臉将錢揣進懷中，轉身而去。
程咬金卻當什麽都沒有看見，隻管惬意地喝他的米酒，羅士信卻拉了他一把，湊上身低聲道：“老程，我怎麽覺得這酒肆裏處處透着詭異？”
羅士信是有心人，從一開始夥計對他們遮遮掩掩，他便覺得有點不自在，現在他忽然發現這家酒肆裏居然賣米酒，難道這就是它生意火爆的緣故。
程咬金瞅了他一眼，撇撇嘴道：“我說你這人，這可是太原最有名的一品居酒肆，難道你還以爲它是黑店？”
“不！我不是這個意思，我覺得他們竟然敢公開賣米酒，這裏面有問題啊！”
程咬金‘吱！’地一聲将酒喝幹，又夾了一筷子菜，一邊大嚼，一邊含糊道：“有什麽問題，人家這是從關中進的酒，又沒有違法禁釀令，是你自己想多了。”
羅士信搖了搖頭，“據我所知，想從關中進酒并不是那麽容易，路上查得很嚴，總管根本就不允許糧食酒入境，隻是沒有宣布罷了。”
“哎呀！你就别cao淡心了。”
程咬金着實不耐煩道：“難怪線娘當初要跑，跟你這人過ri子着實沒趣，整天憂國憂民，有地方能喝到米酒不是挺好嗎？你非要這麽憂心忡忡做什麽！”
羅士信苦笑一下，他便不再吭聲了，兩人一直喝了一個時辰，程咬金足足喝了十瓶酒，才心滿意足，他付了帳，打一個酒嗝道：“今天喝得痛快，明天我們再來。”
“明天再說！”
羅士信卻趁人不備，将半瓶沒有喝完的酒藏進了懷中。
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