雖然壽司是東瀛的名品或者說名片,但是在東瀛頂級的壽司大師幾乎都是男性,原因并不僅僅是因爲女性有生理期或者女性手溫比較高這類,大體上還在于東瀛壽司料理界的性别歧視。
但就算沒有性别歧視,鶴子也肯定自己抽中的項目是下下簽,原因很簡單那就是小野友數姓小野。雖然他并不是小野二郎的兒子,甚至連孫子都不是,可依舊和二郎壽司沾親帶故。所以小野友數經常在二郎壽司店打工,哪怕進入遠月學習也是通過了二郎的推薦才獲得資格的。
所以抽中了壽司作爲題目,那完全相當于鶴子中了大獎提前預定了出局的車票了。實際上不光角崎泷不看好她,園果也是,哪怕鶴子自己都有點自暴自棄了。用一句話來說她這是抽中了送人頭的地獄票,這手氣差的也沒誰了。
不像園果雖然抽中的是鵝肝屬于法餐,雖然想要做出頂級的味道很難,但是作爲擂台比試的菜品來說無論對園果還是對那個叫做藏木悠的女孩子都還算是公平。畢竟對方作爲傳統東瀛料理藏季的繼承人,精通的自然也是傳統的和風以及懷石料理,甚至可以說在鵝肝這種法餐料理上對方還沒園果有優勢。
“沒有什麽沖擊感!口感平淡!不過形狀已經很不錯了!”角崎泷其實已經絕望了,她感覺鶴子這次基本上輸定了。雖然她沒有品嘗過那位的壽司,但如果鶴子在比試的時候還隻是這個水平的話,那基本上就是一個輸字了。
“米的口感微微發酸!壽司醋的用量多了5~10ML,蒸飯的時間可以略微加長兩~三分鍾。三文魚的刀紋淺了一點,鲔魚的刀紋過深,蝦子煮的時間多了十幾秒導緻蝦黃的味道散掉了一些,山葵研磨的還可以再細一些!恩…泷學姐你看我幹嘛?”園果看着角崎泷和鶴子如同看怪物一樣看着自己忽然有點害怕。
“那個園果你不會也有神之舌吧?”角崎泷看着園果小聲的問着,在她看來剛才那種對味道細緻的把控和推演就差不多和神之舌一樣了。
“沒有!”園果當然沒有神之舌了,準确的說她之前沒有,但是随着沈鑫對她進行身體強化以後原本隐藏的基因天賦開始逐步覺醒。在繼承了部分薙切仙左衛門的廚藝天賦以後,身體也就味蕾上的天賦也逐步的顯現出來。
不過她的味蕾依舊比不上真正的神之舌,因爲品嘗出來的味道上的差距和真實情況還是有點偏差的。因爲口感上她覺得壽司醋用量多了5~10ML,但如果是真凪來品嘗可能會覺得用量多了10ML,而繪理奈會覺得用量多了9ml。總得來說現在園果的味覺比繪理奈略差一些,而比真凪則更差。但是這個味覺絕對比鶴子乃至角崎泷都要強,甚至強太多了。
“笨蛋鶴子!你傻站在那裏幹嘛!還不把改進的方法記下來!笨死了!”角崎泷看着鶴子呆呆的樣子就好想抽她,雖然哪怕按照園果這種辦法來改進,按照鶴子的廚藝也不可能做到很好,光是給魚片添加刀紋這一步她就沒辦法來判斷刀紋的深淺,這隻能依靠壽司師傅不斷的練習然後慢慢積累手感或者依靠高超的刀工來進行操作,無論哪一種鶴子都做不到她隻能在米飯上下文章。
“其實鶴子你可以做手鞠壽司,那個不需要在刀紋上下功夫,而且因爲是比賽不是闆前對壽司制作的時間也沒有要求!最重要的手鞠壽司可以比現在漂亮!”園果小聲的說着,雖然話有點傷人,但是鶴子的壽司到時候肯定沒有那位壽司之神教出來的捏的好看。
“對啊!我怎麽沒想到!手鞠壽司啊!鶴子捏手鞠壽司你可以完全不考慮刀紋的問題,而且因爲外觀好看的話顔值分也會不錯!哪怕最後失敗了也不會輸的很難看。”角崎泷非常贊同的說着,畢竟按照鶴子捏手握大體上隻能用還能看來形容,相對來說捏成圓鼓鼓的手鞠壽司可能效果更好,最重要的是她是女性捏女兒節的手鞠壽司本來就是最合适的。
“對哦!真的可以這樣!不過話說回來園果你不需要練習一下嗎?”鶴子一下子感覺自己變得開朗起來了,因爲如果是捏手鞠壽司的話依靠顔值和米飯等方面的提升她可以拉平和對手的差距。雖然可能還會輸,但不至于輸的很難看。
“那個材料沒了!而且已經練習的差不多了,再說鵝肝那麽肥膩做的多了沒人吃!”實際上園果發現自己味覺逐步提升以後僅僅試做了幾回就不再研究自己的菜品了,這一方面是對自身實力的自信,另一方面她想着把剩下的材料費用用于後面比賽練習上。是的!在她看來那位藏季的繼承人壓根不算問題,是可以輕松斬落的對手。
“這麽有信心?”角崎泷看了看園果的臉,然後再想了一下之前她品嘗後那些話,很快就沉默了。如果說之前角崎泷覺得園果能夠迅速的成爲十傑的話,那麽現在她覺得對方可能會比自己更早的邁入十傑中的前列。
這不是廚藝上迅速進步導緻的問題,而是對方忽然覺醒的味蕾變化産生的實力突變。角崎泷現在很明白園果的信心在哪裏,那就是她其實已經完善了自己的食譜根本不需要再多進行練習了。
“喂喂!鶴子你發什麽呆,還不繼續練習!哪怕确定是手鞠壽司你也要練習啊!”角崎泷看着鶴子呆呆的站着不動忽然有點來氣,直接用手竅在對方腦門上。
“那個泷學姐!總帥!”鶴子指着窗口站着的某個人說着,然後園果和角崎泷瞬間呆住并且迅速的轉身。
“總帥!”三人異口同聲的問候着薙切仙左衛門。
“沒事!我就過來看看,你們繼續練習!”仙左衛門揮了揮手然後離開了,不知道是不是錯覺園果感覺對方離開的時候似乎掃了一下自己的肚子。”那個父親大人總不會是看我有沒有懷孕吧?”這是園果腦子裏瞬間想到的事情。
“總帥這就走了?”鶴子擦了擦額頭的冷汗,沒辦法薙切仙左衛門的氣場太強大了,哪怕僅僅隻是站在外面都給人非常大的壓力。
“恩!别發呆!繼續練習!”看到總帥離開以後,角崎泷直接朝着鶴子喊道。實際上她很清楚作爲遠月的總帥,薙切仙左衛門對于學生乃至十傑态度都是放任的,甚至隻要十傑聯合起來都能罷免總帥,但是角崎泷很清楚這個操作基本上不可能實現。因爲遠月的總帥擔任有一個隐秘的條款,那就是必須是薙切家族的人才能擔任遠月的總帥也就是學院長。因爲遠月有很大一部分股權是捏在薙切家手裏的,隻要在法理上是薙切家的人才可以擔任遠月的總帥,而且作爲一個學校必須得有校長。
目前來說能夠繼承總帥這個職位的有薙切真凪,薙切宗衛他們算是第一順位繼承者,其次是中村薊。好吧他以及被剔除了,因爲之前他還沒和薙切真凪在法律上正是離婚,所以他還有成爲遠月總帥的可能,但是随着薙切真凪和堂島銀正式結爲夫婦,東京法院也正式判決了雙方也就是薙切真凪和中村薊婚姻無效,所以他失去了成爲遠月總帥的可能。
也就是說現在能夠第一順位成爲遠月總帥的隻有薙切宗衛,薙切真凪以及堂島銀,而且角崎泷還知道這位堂島學長成爲總帥的可能性甚至還沒遠月大小姐薙切繪理奈高,原因很簡單那就是對方沒改姓依舊保留着堂島的姓氏。同樣他和薙切宗衛一樣有着不同的産業需要管理,作爲遠月大管家的他甚至比掌控着薙切國際的薙切宗衛更忙碌,基本上一年有十分之一的時間在飛機上,往返于東亞各個區域的遠月國際度假村處理事物。
所以除非十傑希望遠月癱瘓,不然基本上不可能把總帥給選下去,同樣重新上任的新總帥大體上也不可能給十傑啥好臉色看,畢竟同時薙切家的人怎麽可能會對罷免仙左衛門的十傑好臉色。因此這個權利實際上說白了就是一個看起來好看的東西,不過角崎泷很清楚大部分十傑都是打着拿遠月當做踏腳石然後創出一片屬于自己的天空的想法,隻是最後很多都成了遠月拓展門店的幫手,因爲獨立開店那是非常困難的一件事。
“所以還是要努力掙錢啊!不然連開店的資本都沒有!”角崎泷很清楚如果僅僅依靠自己家的角崎商會那也是可以開起一家店的,但是想要成爲W.G.O上挂着星星的料理名店就需要靠自己或者靠遠月了。
“什麽掙錢?”園果聽着角崎泷小聲嘀咕似乎在說什麽掙錢開店的事情,她迷迷糊糊的問了一句。
“沒什麽!”角崎泷沒有繼續讨論下去,因爲目前來說讓鶴子通過比賽或者說不至于輸的那麽難看才是最爲重要的事情。