不過沒想到的是王童這邊沒有安排沈鑫直接上，另外一邊他到是得到了一個機會。作爲遠月集團進入大夏的第二戰，位于瓊省的遠月度假酒店開業了，沈鑫一家收邀請前往參加開業典禮。
發出邀請函的是堂島銀，而跑來送的則是李連娜。幾年過去了這位當初的初入商場小姑娘早已嫁爲人婦，同樣從助理升級成酒店經理的她其實沒有必要親自跑一趟。但是沒辦法那位堂島先生發了話，必須要請到沈鑫一家，所以隻能李連娜親自來請然後還幫忙安排給沈鑫請假啥的。
同樣好長時間沒出過門的沈爹也恰好趁着這個機會出來跑跑，所以一家三口直接坐着飛機就到了海口。相對于剛剛步入十月的江南，位于熱帶的海南氣溫高的吓人，而周圍比沈鑫上輩子更加清澈的海水則不斷拍打着白色的沙灘。
“這酒店位置選的挺好的。”沈鑫看着不遠處隐沒在綠樹下面的酒店對着身邊的爸媽說着，當然長時間沒怎麽出門的沈爹有點暈機，所以暈乎乎的他現在最想做的還是找張床休息一下。
“當然！這是公司請着名設計師貝先生設計的，結合了現在興起的人與自然和諧共處的想法，整個酒店布局非常好，尤其是靠近海岸的建築甚至還考慮到了台風天氣的影響特别設計成圓頂貝殼狀，從空中俯瞰下來會讓人感覺像是沙灘上的貝殼。”坐在沙灘車前面的李連娜接過沈鑫的話茬介紹着，而眼尖的沈鑫則是把頭轉向一邊，因爲他看到幾個熟悉的面孔。
“媽！那邊是不是港島的唐伯伯啊？”實際上如果不是沈鑫說起，估計沈媽媽早就忘了港島的唐仁佳一家，别看沈鑫叫人家唐伯伯可真要是見了面大概唐仁佳會直接裝作不認識。沒辦法幫忙找了那麽多年的鮑魚，結果别說極品鮑了連二頭的都沒影子，這讓自認在鮑魚這一行算是頂尖行家的唐仁佳分外臉紅，所以當沈鑫喊他的時候他第一念頭就是轉頭裝作沒聽見。
“唐伯伯！咋了，還沒找到好鮑魚啊？”毫無疑問最後沒躲過去的唐仁佳最後還是被沈鑫給逮到了。
“是鑫仔啊！你看你唐伯伯這記性，這好久不見你都長這麽大了。”被人逮住的感覺是怎麽樣的，對于唐仁佳來說大概是面紅耳赤外加不好意思，幸好他的老婆給他解了圍。
“仁佳，這位是？”這次跟着唐仁佳來參加遠月度假村剪彩的是他的正妻淩巧，實際上不光是爲了參加剪彩，更重要是唐仁佳想要帶着病中的老婆散散心，所以除了淩巧以外連唐志安他都沒帶。
“哦！這是我和你提起過的沈兄的兒子沈鑫，對了鑫仔你爹呢？”唐仁佳看着沈鑫問着沈爹的蹤迹，隻不過看了半天都沒見影子。
“他有點暈機，去房間裏休息了，我媽去照顧他了。對了這位大媽媽，你身體不舒服嗎？”實際上大部分國術高手都有着非常好的眼力，雖然不見得精通中醫可簡單看人臉色判斷人身體情況還是能做到的。淩巧臉色不怎麽好，雖然用化妝品遮擋了但是還是能看得出面容憔悴的樣子。
“沒事！快二十年的老毛病了。”淩巧沒說什麽，對于她來說從最開始查出這個病症以後她一直在争，能從老天爺手裏争了近二十年的命她很滿足，當然如果能多活兩年她也會更開心。
“你大媽媽得的是癌症。”唐仁佳眼睛直勾勾的看着沈鑫，實際上他了解過一些信息，他其實希望借助沈家這頭看看能不能幫自己老婆一把。
“恩…我搭個手行嗎？”沈鑫沒多說話而是直接對着淩巧伸出來手，當然他不是神仙光靠聽脈是不可能看出淩巧得的什麽癌症，他隻是确認一下對方的脈搏從而推算淩巧身體狀況。身體狀況好脈搏自然穩健，如果狀況不好那麽脈搏自然也就虛弱了。
事實也确實如同沈鑫預料的那樣，唐仁佳比沒有騙沈鑫，淩巧的脈搏虛弱而無力，哪怕不是癌症也肯定是纏綿了很長時間的重症。
“有沒有病曆？”沈鑫看了看唐仁佳，而淩巧心裏想着這個年輕人裝的還挺像的，隻不過唐仁佳卻非常迅速的跑回房間然後氣喘籲籲的跑回來帶着好些病曆和診斷報告。看着報告的沈鑫沒有多說話，而是直接拿出手機聯系人。當然他打電話是給浙省後勤部醫科大佬，也就是曾經蹲在醫療處差點變老姑婆的王麗娜的父親。
“王爺爺！我這裏有個病人麻煩你指導一下……”沈鑫端着電話把淩巧的病曆報了一下，然後把自己聽到的脈象也報給了對方，而另一頭聽完病曆的王老則是思索了良久，等到沈鑫手機快沒電的時候才把一個方子報給沈鑫。
“小鑫啊！這個方子最多隻能穩住病情，如果可能的話讓人家到杭城來，我這邊給人仔細查查看，但是你也要告訴人家這病拖得有點久，怕是…最多能活十五到二十年”王老沒有繼續說下去，但是在電話另一頭的幾人都明白。隻不過他最後那一下停頓差點讓人吓死，唐仁佳還以爲怕是活不久，結果一聽能活十五到二十年，這簡直就是奇迹了。因爲港島的醫生說哪怕化療也可能活不過五年，這才是他獨自帶着淩巧來海口散心的原因。
“鑫仔謝謝！我明天就買機票去杭城，對了那位醫生叫啥？”毫無疑問心系自家老婆病情的唐仁佳已經顧不上參加遠月的開業慶典了，隻是最後淩巧拉住了他。雖然她還有着懷疑，但是更加穩重的她明白遠月的生意對唐記很重要，哪怕晚點去治療她也是能堅持的。
“那個仁佳我的病不急，所以先緩緩！不過鑫仔這次謝謝你了。”淩巧按住了想要馬上買機票的唐仁佳，然後對着沈鑫說了聲謝謝。
“沒事！這幾年我都麻煩唐伯伯很多次了，雖然他總是搞不到頂級鮑魚，但是那些花膠什麽的還是幫了不少忙。”沈鑫臉上帶着笑然後忽然察覺到背後多了一個人，轉頭一看感覺這人有點熟悉，但又不是很眼熟。
“堂島先生！您怎麽過來了。”相對于沈鑫忘記了背後這個人是誰不同，唐仁佳對于這人可熟悉多了。
“是唐老闆！不好意思客人有點多，招待不周！”來人不是别人正是整個遠月集團擺在明面上的管理者，管理着遠月上上下下七八百家店的堂島銀。
“那個這位小友我借用一下，唐老闆等會聊。”作爲直接跑來找沈鑫的堂島銀對于沈鑫認識唐記海味的老闆并不意外，在他認知中一個廚藝世家的弟子要是不認識幾個食材供應商的老闆那才叫意外。
“額…堂島先生您認識鑫仔啊？”唐仁佳看着堂島銀直接把沈鑫請走沒有繼續說話，而沈鑫被人拽着走也沒啥想法，因爲他不認爲邊上這個家夥能打得過自己。
“看着這肌肉應該快到皮肉境巅峰了！不過沒有系統的鍛煉估計想要突破很困難。”沈鑫在對方手拽過來的時候其實已經通過身體躲閃大緻判斷出堂島銀的實力了，當然這個實力大緻是預估的，畢竟沒交手的情況下誰知道肌肉魁梧的家夥會不會是老硬币。
“等會把徽章帶上！你應該帶了吧？”堂島銀把沈鑫帶到一個會議室外面，然後對着一路沒說什麽話的沈鑫小聲的問着。
“啥徽章？恩…這個W.G.O的嗎？我隻有這個一個金星的，沒什麽用的。”沈鑫這話差點把邊上的堂島銀給氣死，全球加起來都沒多少人有的W.G.O金星徽章，竟然被人說沒什麽用，要知道哪怕他也才一顆半銀星而已，距離第三顆銀星都不知道還有多遠，更别說金星了。
“好了！最後一位特别審查員已經到了，現在内部審查開始！”當沈星帶上金星徽章以後，堂島銀直接推開了會議室的門然後一邊說着一邊示意沈鑫進去。隻是迎着那麽多人的目光，沈鑫感覺自己的壓力很大，尤其是當他邊上坐着薙切仙左衛門的時候他更是感覺很變扭。
不過相對于沈鑫的變扭，等在會議室那些人才叫真正的郁悶，天曉得爲啥總經理跑出去半天就爲了找這麽一個小年輕，而更加讓他們驚訝的就是這個小年輕竟然挂着金星徽章走進會議室。
“那小子不會是偷來的東西吧？”這是傳入沈鑫耳朵裏的聲音，而說話的人毫無疑問就在不遠的人群當中。不過眼觀鼻鼻觀心的沈鑫沒有管那些吵雜的聲音，而是四處打量然後就看到了薙切仙左衛門後面有一個金毛小丫頭，當然下一秒他就被擺在面前的食物味道給拉了回來。
“恩！清蒸石斑？”沈鑫看着邊上的老頭和薙切仙左衛門，然後學着他們的樣子從盤子裏的石斑魚上夾了幾筷子塞進嘴裏。嘴巴裏散發的味道讓他明白所謂考評究竟是什麽，隻是那石斑魚的味道雖然很鮮美，但毫無疑問火候過了。
“蓋子蓋久了，熱量把鮮味給悶掉了，重做！”這是沈鑫在幫着福伯管杭城店鋪的時候說過的話，而這一刻喊出了直接讓邊上的兩位呆了一下，然後那兩位也直接擱下了筷子。
“撤下去！重做！下一個！”堂島銀看到自己的老師和邊上那位也沒有反對，馬上就宣布實行沈鑫的要求。隻是接下來端上來的東西讓沈鑫恨不得對着邊上的堂島銀翻白眼，因爲剛吃的是熟的，現在端上來的魚片則是生的，最重要的雖然沒有味但是看着色澤沈鑫已經判斷出這八九不離十是條河豚。
這個時空吃河豚比沈鑫上輩子更加要拼命，因爲河豚的毒素變得更可怕，而且哪怕人工培養的種群也可能因爲變異而前功盡棄。所以處理河豚非常考驗人的刀工，以及對河豚處理的經驗，但是一旦遇到變異種翻車的概率非常高。所以吃河豚真的是一件非常冒險的事情，但是變異河豚的口感和營養也是很多人趨之若鹜的，甚至部分特别品質還有平緩皺紋乃至祛除體内毒質的作用，也就是所謂的以毒攻毒的效用。
“虎斑河豚？”沈鑫問着邊上的堂島銀，而後者更加意外，因爲沈鑫猜的沒錯問題在于這個河豚皮都剝了沈鑫是怎麽靠聞着味道判斷出來的。
“我先來吧！”沈鑫阻止了邊上兩個老頭的筷子，而是直接先出手夾起了一片河豚肉，白色的魚片并沒有直接被他塞進嘴裏而僅僅隻是碰觸了他的舌頭。感受着舌頭上那種微微酥麻的觸感，沈鑫知道這條河豚并沒有完全處理完毒素，也就是說它有毒但是毒素控制在一定含量之内。
“變異了！沒處理幹淨！少吃點沒問題，多了估計得躺了。”沈鑫吞下河豚肉閉上了眼睛說着，然後用另外一雙公筷把肉片夾給邊上兩位。他沒多給，同時睜開眼的他很同情的看了那個處理河豚的廚師。
“的确！變異了！撤下去吧！”薙切仙左衛門拉了拉衣服，然後對着堂島銀說着，這河豚遇到變異可以說很難得，但同時對處理河豚的廚師來說就很倒黴了。“去檢查一下其他河豚，如果還有變異的就處理了。”
“好的！撤下去。”堂島銀拍了拍處理河豚的廚師，後者基本上現在背上全是冷汗，如果不是沈鑫嘗出來了，估計這位廚師肯定幹到頭了。
等到河豚撤下去第三道菜上來的時候，哪怕沒開蓋子沈鑫都聞得出是鮑魚的味道。一個最起碼得是三頭的鮑魚被端到他們面前，然後又服務員直接切成片，每個人面前隻有包含糖心的一部分切片并不多。
不過咀嚼着蘊含着糖心的鮑魚，沈鑫則是在品味那種味道，同時尋找菜品中的缺陷。實際上鮑魚缺陷很容易找，因爲它需要烹饪的時間很長，處理時間越長的食物出現缺點的概率越高。所以實際上大部分時候對這種需要相當長時間處理的菜品，大部分品鑒師都會很容忍的，因此沈鑫這次沒有說話而重新拉緊衣服的某個老頭也沒說話，這道菜算是過關了。
實際上除了最開始那兩道菜，後面沈鑫都沒有怎麽說話，畢竟酒店又不是他的，他被拉來當評審還沒收錢來着。所以隻要邊上那位衣服松了，沈鑫也就不表示了，而薙切仙左衛門也是很郁悶，而邊上那老頭一直就當啞巴來着。
最後堂島銀看着貌似這樣下去不行，完全不能試出沈鑫的深淺隻能宣布今天的試菜暫時結束。在宣布結束以後薙切仙左衛門帶着金毛小丫頭和另一位老頭先行離開了會議室，隻有沈鑫和堂島銀拉在了最後面。
“怎麽樣？薙切家的小公主長得如何？”堂島銀站在沈鑫邊上問着。
“長得不錯！血統很好！可惜我不是蘿莉控。”沈鑫沒給啥好臉色，廢話一聲不響把人拉來試菜，換成脾氣不好的早就揮袖而去了。
“你是蘿莉控也沒用！她可是總帥的寶貝，不會外嫁的。”堂島銀笑着說，隻不過沈鑫依然闆着臉沒說話。
“說吧！找我啥事！别扯這些沒邊的話題，你這位遠月集團的大掌櫃可不是那麽空的人。”沈鑫看着會議室外的海景說着。
“中南集團的美食鹽和夢幻糖配方是你這邊出的吧？遠月希望能夠得到配方的專利授權。”堂島銀沒有任何遮掩的說出了自己目的，而沈鑫的則是用看智障的目光盯着他。
“醒醒吧！你認爲我給了你配方你就能帶出去，就算給了沒有工藝你能搞出來？而且現在中南那邊已經把工藝和配方改進到了二代，你幹嘛不直接上面買一代的。”沈鑫的話句句刺刀見紅，實際上堂島銀不是沒上門問過，但是中南集團的人連見面都不給見所以他才想着從沈鑫這邊找到突破口。
“恩！看來我這邊是備胎來着。”沈鑫看着對方的表情很快猜出了對方的經曆，然後直接出言諷刺。
“怎麽能說是備胎！和遠月合作你家能夠獲得好吃遠遠大于中南集團，畢竟遠月能夠調集的資金和資源不是小小的中南集團能比的。”堂島銀還是在試圖說服沈鑫，至于爲什麽他要試着說服沈鑫而不是他父母，原因很簡單那就是在智囊的分析裏面沈鑫應該是非常受到寵愛的那個。
不然挂在W.G.O備案不可能是十幾歲的孩子，畢竟這種兒戲一樣的備案在大部分人看來就是某個廚藝大師搞出來給孫子長臉的東西。同時智囊分析了沈家的各種情報，認爲沈爹是标準的共産主義信仰者，偷偷查到對方在國内捐款的次數和金額就知道沈爹是什麽樣的人了。因此年紀小，可能更加容易被外界吸引的沈鑫才成了突破口，隻不過堂島銀發現說這話的智囊大概就是一個智障，什麽年紀小好忽悠，看人家的眼神那是好忽悠的嗎。